Orang-orang datang ke sini lebih untuk mendengarkan daripada berbicara
"Che, betapa bagusnya tempat ini terdengar." Ini adalah slogan yang disematkan oleh pemain Argentina itu Santiago Rigoni ingin untuk Suara yang Tepat , proyek terbarunya di lingkungan Chamberí Madrid.
Untuk mantra ini Anda juga dapat menambahkan "hei, seberapa enak kopinya" karena Rigoni, yang membentuk tandem dengan pasangannya Patricia Alda, adalah orang yang bertanggung jawab atas Toma Café, salah satu lambang kopi paling terkenal di ibu kota Spanyol.
Dengan Suara Pro perluasan Toma Café tetap dipertahankan, yang juga merupakan pemasok bagi banyak bisnis di kota. Pada tahun 2011 mereka membuka toko pertama mereka di Jalan Palm. Kemudian datang kafetaria kedua di Jalan Santa Feliciana. Tidak jauh dari sana, di nomor 16 dari Raimundo Lulio, cabang baru berada Ini juga disebut Ambil 3.
Di sini ada anggur alami, keju artisanal, dan, tentu saja, kopi
"Ini proyek yang agak egois," kata Rigoni. membutuhkan temukan ruang yang mendukung mendengarkan musik secara aktif, pemilik telah memutuskan untuk mendirikan sendiri. Pelanggan sekarang dapat menikmati "suara hangat".
Inisiatif ini, yang dikenal di seluruh dunia sebagai bilah mendengarkan , lahir di Jepang pertengahan abad kedua puluh dan sejak itu telah menetap di kota-kota seperti Barcelona, London, New York dan Los Angeles. Sebagian besar tempat ini adalah tempat hiburan malam, tetapi Toma Café telah memilih untuk mempromosikan bar mendengarkan buka di siang hari.
HI-FI sedang dalam mode. Dalam klaimnya untuk suara yang bagus, Toma 3 memberikan menonjol untuk kesetiaan yang tinggi. Untuk itu perlu sistem suara khusus yang mampu mereproduksi musik setepat mungkin seperti cara rekamannya. Semuanya untuk "menghormati karya sound engineer dan proses persiapan suara album", kata Rigoni.
Karyawan memilih vinyls untuk menciptakan suasana sesuai dengan waktu hari. Seleksi meliputi berbagai genre, tetapi, karena keputusan lain yang berkepentingan dari pemilik, jazz mendominasi. Rigoni adalah penggemar berat Label rekaman Jerman ECM Records. Di Toma 3 tidak ada kekurangan judul seperti ke dalam keheningan, Avishai Cohen; Para Pemungut, oleh Larry Grenadier atau abadi, oleh John Abercrombie. Dan pekerjaan dari pianis Amerika Keith Jarrett, di antaranya menonjol Konser Köln kamu menghadapmu.
Tempat, yang mencapai keseimbangan estetika antara fungsionalitas dan kehangatan, adalah retret yang ideal untuk audiophiles. Tapi ini bukan tempat bagi kaum elitis. Pemula menemukan ruang yang, berkat konsepnya yang intim, membuat percakapan disimpan kunci rendah. Meskipun Rigoni tidak menyangkal bahwa lingkungan tiba-tiba berubah: "Kami adalah orang Latin," dia menekankan. Dan dia menambahkan: “Di Toma, tidak ada yang dipaksa. Kami ingin mendengarkan terjadi secara alami. Yang ideal adalah klien menaturalisasi suara ini”.
LEBIH DARI KOPI
"Ini adalah tempat yang menyenangkan dimana orang tidak hanya datang untuk musik," kata Rigoni. Atau khusus untuk kopi. Berbeda dengan kedai kopi lainnya, Proper Sounds memperpanjang jamnya hingga tengah malam pada hari Kamis, Jumat, dan Sabtu.
Di strip malamnya mereka tampil sesi monografi kelompok atau gaya musik, tapi ini “bukan tempat DJ berputar. Idenya adalah untuk memiliki bar mendengarkan, bukan disko”.
Malam pét-nat (anggur alami bersoda) dan vinil tiba. Seiring dengan sarapan dan makanan ringannya, menu Toma 3 diperluas untuk ditawarkan keju artisan, roti panggang dan makanan ringan lainnya seperti hummus.
Rigoni tidak suka label seperti "kedai kopi khusus". Anda ingin tempat yang menyajikan kopi enak tanpa barang mewah. Tanpa drama. Dengan bilah pendengaran ini, dia tidak berusaha menciptakan tren di Madrid tetapi undang warga untuk memperlambat rutinitas mereka dan mendengarkan musik dengan cermat.
Mereka telah menghargai pekerjaan di balik setiap cangkir kopi. Kini mereka mencoba mengapresiasi penguasaan yang dituangkan dalam sebuah album.
Toma 3 adalah resep untuk menemukan momen hening ditemani kopi atau anggur. “Hal-hal baik membutuhkan waktu. Ruang baru ini dirancang untuk itu”, Rigoni selesai.