Anggur merah untuk menyambut cuaca yang baik

Anonim

Macchia Rossa karya Francis Ford Coppola

La Macchia Rossa oleh Francis Ford Coppola

LA VERDOSA BRUÑAL: DATANG SEGAR

Varietas Spanyol Tengah hampir menghilang menjadi, berkat bakat oenologist Maite Sanchez , dari Bodegas Arrayan , dalam warna merah untuk diminum per liter. Bunga, halus, lembut, cantik… itu hampir seperti musim semi itu sendiri. Hal yang aneh adalah bahwa anggur ini, pada saat ini, tidak dijual sendiri, tetapi disertai dengan dua eksperimen cair lainnya yang dilakukan Sánchez di perkebunan, merah dari moravia dan satu lagi dari mizancho . Itu tiga buah anggur yang membuat anggur ini berasal dari tanaman merambat yang dicangkokkan Maite ke tanaman varietas yang, menurutnya, tidak berfungsi dengan baik dan tidak menghasilkan anggur yang menggugah selera. Faktanya adalah ini berhasil, ya, dan Bruñal adalah contoh yang lezat. Jalankan, tidak banyak botol: RRP: 30 euro untuk sekotak tiga anggur (Bruñal, Mizancho, dan Moravia), untuk dijual di situs web Bodegas Arrayán.

Trio Bodegas Arrayn

Trio Bodegas Arrayán

PETRA DE VALPIEDRA: GARNACHISTA FINESSE

Sudah ada di pasar untuk beberapa barang antik dan vintage sebelumnya terbang dari rak , meskipun bukan anggur bagi orang-orang miskin ( sekitar 40 euro ). Jika pada pandangan pertama Anda dapat mengatakan bahwa itu tidak ada yang istimewa, karena itu adalah Garnacha dari Rioja seperti ada beberapa karena dibuat sendiri, ketika Anda menambahkan beberapa intensitas ke pendekatan Anda di luar jarak sosial, hal-hal menjadi menarik dan mulai memberi tahu Anda hal-hal: bunga, kesegaran liar, buah meledak ... Lalu, dalam minuman yang lembut dan lembut , penuh buah, datang klimaks, minuman yang membuat Anda menginginkan lebih . Sempurna untuk ulang tahun di fase ketiga ... atau yang menyentuh Anda tergantung pada provinsi tempat Anda berada. RRP: €37,95,

PINOT NOIR DARI CORTIJO LOS AGUILARES, HARUS

Ini bukan hal baru tapi itu langka dalam kategorinya . Merah ini mungkin anggur pinot noir paling utara di benua itu , dan manfaatnya bukan hanya itu, tetapi juga mengetahui cara melestarikan bagian paling menggoda dari merah Burgundy yang besar dalam iklim dan garis lintang yang sama sekali berbeda. Sebagian dari kesalahan, atau lebih tepatnya semuanya, harus ditempatkan pada keberanian dan keterampilan Bibi García , pembuat anggur dari kilang anggur Ronda ini, di mana, selain pinot noir, Anda dapat menjelajahi merah megah lainnya. García merawat perkebunan seolah-olah itu adalah taman dan hasilnya bisa tercium di nya aroma bunga, lembut tapi intens dan mulut yang membungkus dan berdaging. Anggur untuk memiliki beberapa botol di dalam ruangan dan diambil dari waktu ke waktu. RRP: 34 euro.

Pinot Noir dari Cortijo Los Aguilares

Pinot Noir dari Cortijo Los Aguilares

MARCEL LAPIERRE MORGON: PERMATA TERSEMBUNYI

Tersembunyi, tersembunyi... tidak; tapi sejauh yang saya ketahui, lebih baik jika kita merahasiakannya karena pernah mencoba kelezatan dari daerah Beaujolais , tidak ada jalan kembali. Dibuat dengan gamay , anggur sampai beberapa tahun yang lalu sesuatu diremehkan di kalangan pecinta anggur (karena diidentikkan dengan yang terkenal beaujolais nouveau , anggur sederhana yang pertama kali keluar setelah panen), di tangan produsen seperti Lapierre itu menjadi lemari pakaian yang sempurna untuk tanggal-tanggal ini (meskipun tidak buruk untuk membukanya di musim gugur, di musim dingin ... morgon setiap saat ), dengan banyak buah, banyak kesegaran dan banyak kesenangan saat meminumnya, di atas segalanya. Cobalah bahkan jika itu adalah musim semi dalam hidup. RRP: 22 euro.

Marcel Lapierre

Morgon

PAK. ANAK: SEDIKIT BESAR RIBERA

Itu merah maserasi karbonat adalah pilihan yang sangat bijak untuk kali ini, karena mereka mempertahankan banyak aroma dan rasa asli mereka dan stroberi di hidung dan langit-langit mulut Hal ini paling menyenangkan dengan sentuhan dingin. Elaborasi ini tidak biasa di garis lintang seperti yang ada di tepi sungai, yang memberikan anggur Tempranillo yang lezat dan menyegarkan ini sebagai daya tarik tambahan. Tempranillo kontinental yang meminta matahari dan terakota dan itu tidak memiliki sedikit pun kayu , tetapi dibesarkan selama sebulan di pot tanah liat berusia berabad-abad. Itu juga, ekologis dan tidak mencapai sepuluh euro . Saya tidak tahu apakah Anda bisa meminta lebih banyak. Oke, ya, tusuk sate kentang omelet . Surga. RRP: €9,50.

pak anak laki-laki

pak anak laki-laki

Plot ATAS N6: GARNACHA UNTUK MENEMUKAN

Akhir-akhir ini, tanah kelahiran Don Quixote memberi kita kejutan yang menyenangkan, karena semakin banyak orang membuat kebun anggur terbesar di dunia bersinar dengan anggur yang merupakan permata kecil . orang-orang dari Verum (yang, anehnya, adalah pemilik kilang anggur salah satu penyulingan terbesar di Eropa ) dan terutama pembuat anggurnya, Elijah Lopez Montero , terbalik prasangka tentang anggur Manchego dengan koleksi anggur varietas di mana merah ini disertakan, garnacha untuk garnachista dan penemu yang juga enak gabus musim semi Pairing: buah liar, kesegaran, kelincahan dan minuman yang begitu mudah dan menyenangkan sehingga ketika Anda menghabiskan botolnya, Anda tidak akan menyadarinya. RRP: 19 euro.

Baca lebih banyak