Fabada dari El Llar de Viri
Bersama dengan 'bollo preñao' (roti kecil yang dipanggang dalam oven dengan chorizo di dalamnya), tortos dan cachopos, itu membentuk kumpulan hidangan yang tidak dapat dilewatkan di Asturias .
1. Rumah Gerard _(Ctra. AS-19, km 9; Prendes tel. 985 88 77 97) _
rebusan itu Petrus dan Markus Morán yang dibuat di rumah ini adalah referensi yang harus dilihat.
dua. rumah bela diri _(La Salgar, s/n; Arriondas; Parres tel. 985 84 09 91) _
Contoh hebat lainnya dari rebusan ini melewati filter restoran kontemporer.
3. Rumah Chema _(La Arquera, 184; Oviedo tel. 985 79 82 00) _
Untuk kedua kalinya, pada tahun 2017 Fabada-nya telah diakui sebagai yang terbaik di dunia . Layak untuk datang ke desa di sebelah Nalón ini untuk mengetahui alasannya.
4.**Casa Morán** _(Ctra. General s/n; Benia de Onis tel. 985 84 40 06) _
Di tengah jalan antara Cangas de Onís dan Arenas de Cabrales, ini adalah salah satu pemberhentian yang tidak kalah dengan semur tradisional, sendok piring atau untuk mengambil rebusan kacang manual.
Di sini salah satu semur kacang terbaik di dunia dimasak
5.** El Llar de Viri ** _(Trasquilos, 20; San Román de Candamo; tel. 985 82 80 22) _
Satu lagi semur kacang Asturian yang enak yang layak mendapat jalan memutar. Tetapi, karena manusia tidak hanya hidup di faabad , Anda harus memanfaatkan kesempatan ini untuk mencoba sup cumi-cumi mereka atau, pada musimnya, jamur dengan bawang.
6.** La Corriquera ** _(Avenida de Oviedo, 19; Posada de Llanera; tel. 985 77 32 30) _
Berlokasi strategis di Posada, kurang lebih setengah jalan antara Oviedo, Gijón dan Avilés, fabada dari La Corriquera pantas mendapatkan ketenaran . Perhatikan juga Nasi Dengan Gurita.
7. kebun buah _(Avenida de Portugal, 68; Gijón Tel. 985 35 46 07) _
Dianggap terbaik di dunia pada tahun 2015, Los Pomares adalah salah satu referensi semur kacang di kota Gijón.
8. Mesin Lugones _(Count of Santa Bárbara, 59 Lugones; tel. 985 26 36 36) _
Selangkah lagi dari Oviedo, ada baiknya membuat liburan. Untuk memberi diri Anda penghargaan sesendok.
€ Kurang dari €10
€€ Hingga €20
€€€ Hingga €50
€€€€ Lebih dari 50 €
*Anda dapat menemukan Panduan Gastronomi dan Anggur 2018 dalam versi digital untuk perangkat Anda, di Manzana , Zinium kamu Google Play .
Fabada de Casa Gerardo, langkah demi langkah