Makanan jalanan terbaik untuk menikmati Barcelona di luar ruangan
Musim semi mengubah keinginan untuk keliling dunia , dan meskipun kita tidak bisa melakukannya sekarang, kita bisa menikmati makanan ringan yang mengingatkan kita pada tempat-tempat indah yang pernah kita kunjungi atau tempat-tempat yang kita impikan untuk segera kita kunjungi. **Vietnam, New York, Meksiko, Kuba…? **
Barcelona, kota kosmopolitan, membuka berbagai peluang untuk makan di seluruh dunia tanpa meninggalkan jalanannya. Kami menyarankan beberapa warung cepat saji atau makanan jalanan yang kita cintai Inilah daftar must-have kami!
MN VIÊT BARCELONA
Satu-satunya hal yang tidak akan kami lakukan ketika tiba di kuil keluarga ini makanan Vietnam adalah untuk menjalankan Kita tahu bahwa di Vietnam street cooking hanya itu, makan di jalan sambil berlari untuk melanjutkan tugas hari itu, tapi di sini kita akan berhenti sedikit lebih lama.
Masakan Món Việt dibuat dengan cinta , di balik setiap hidangan ada resep keluarga Anne, yang sejak 2017 menawarkan beberapa hidangan lezat seperti klasik sup pho (ramen Vietnam), kaldu yang diolah selama lima jam dan mereka juga menawarkan versi vegan dengan Heura.
Kami menyukainya karena kontrasnya antara goreng dan segar , ditumis dan dikukus, dan untuk sausnya. rekomendasi : gulungan udang Nem Cuón segar dengan saus kacang yang lezat, panekuk Bánh Khot, dan kari seafood. Tentu saja, mereka memiliki * mengambil * dan layanan pengiriman.
JALAN LAB TELUR
Proposal jalanan yang baru dirilis Jalan Lab Telur Ini membawa kita ke Amerika Serikat. Ini adalah monografi pertama tentang sandwich telur di Barcelona, lahir dengan pendekatan take away and delivery, dengan pengiriman dari dapur terbukanya di Sant Gervasi dan dengan kemungkinan makan juga di bar luarnya.
Menunya menawarkan hingga delapan kemungkinan sandwich telur dan, jelas, dua bahan utamanya tidak kurang: telur-telur (goreng, orak-arik, atau panggang) dan Roti Brioche (multigrain dan bebas gluten).
Telurnya dari ayam kampung Peternakan Sant Lluís de Dosrius dan roti brioche Forn Sant Josep . Sayuran dan bahan-bahan lainnya juga lokal, serta seluruh proposal delapan saus asli yang dibuat setiap hari.
Mereka memiliki pilihan yang sangat menarik yang membuat kita berkeliling dunia sebagai Jumat (ayam tinga buatan sendiri, alpukat, keju Jack Monterrey, telur panggang, acar bawang, saus chipotle dan topping nachos dan pico de gallo) atau, misalnya, tuk tuk (ayam kari hijau panggang, telur orak-arik lembut, keju cheddar, selada, daun ketumbar, kemangi dan kacang tanah). ** Anda akan menemukan versi vegan dengan Heura. **
WEARETINE
Ini bukan pizza atau burrito atau empanada. **Tino adalah … adonan Italia yang diperluas di mana bahan-bahan premium ditempatkan, sesuatu seperti perpaduan dari tiga hidangan sebelumnya. **
Kelebihannya adalah ketika menggulung adonan, mereka membiarkan panasnya dipertahankan dan tidak mendingin secepat pizza. Tino adalah roti buatan sendiri yang juicy (mereka menyiapkan sekitar 500 sehari) dengan isian yang berbeda.
Ada yang klasik: the Insting Tino Basilic dengan jamur, kemangi segar dan mozzarella fior di latte dengan dasar tomat, the babi tolong dengan bacon, scamorza, jamur dan mozzarella fior di latte, ** Bie Strong** dengan keju brie, bawang merah karamel dan mozzarella fior di latte dan cabracadabra dengan keju kambing, jamur, pistachio panggang, madu, dan mozzarella fior di latte. Anda juga menemukan empat versi gourmet dan makanan penutup lainnya untuk dibawa pulang. Yang terbaik adalah mereka tidak menggunakan plastik.
JALAN BERUNTUNG
yang telah melakukan perjalanan ke Asia tahu bahwa jika Anda membawa sesuatu selamanya, itu adalah keahlian memasaknya. Itu untuk memikirkan makanan jalanan mereka dan secara otomatis tersenyum bahagia. Itulah yang coba dilakukan oleh dua pencipta Lucky Road, Juan Carlos Vega dan Anne Atchara ketika mereka merancang menu dengan tangan mereka sendiri. sembilan hidangan yang berspesialisasi dalam makanan jalanan Asia.
Ini dirancang agar pada kunjungan ke Lucky Road Anda dapat mencoba hampir semuanya dengan hidangan untuk dibagikan . Misalnya dari Korea Anda bisa mencicipi Bibimbap (nasi dasar dengan shiitake, tauge, mentimun, wortel dan topping telur goreng dan saus gochujang); dari Thailand , ** Pad Thai ** (tersedia dalam tiga versi: tahu, udang atau ayam); dari Taiwan, Bao Keberuntungan (bao bun dengan isian untuk dipilih); dari Cina, Bebek Peking yang terkenal dan dari Vietnam , itu Pho Bo (kaldu sapi masak lama).
PEDRALBES FALAFEL
mencari sebuah falafel vegetarian di kota? Maka ini adalah tempat Anda. Dengan proposal yang 100% nabati dan melimpah, tempat ini menjadi tolak ukur bagi yang ingin makanan cepat saji tetapi kualitas (dan vegan) di Barcelona.
Falafel disiapkan setiap hari dengan bahan-bahan segar , dan mereka juga memiliki pilihan selera lainnya seperti pitas atau mangkuk, yang dapat Anda isi sesuai keinginan. Kelebihan mereka: mereka menarik mereka yang ingin berhenti makan daging dengan mencoba camilan yang menyenangkan dan lezat.
MERINDING
"Ayam kehidupan liar" adalah moto Piel de Gallina, ini makanan jalanan ayam goreng gourmet yang membuat kita melakukan perjalanan melalui Korea, Amerika, Meksiko, Maroko atau Thailand.
Dari Poble Sec (Carrer de Magalhães, 35), dia bertanggung jawab untuk menyangkal bahwa ayam goreng adalah makanan cepat saji. Bagaimana? Pertama untuk bahan baku, ayam kampung yang dibawa dari Raja l'Empordà , dan kedua untuk pekerjaan yang mereka lakukan di dapur.
Anda bisa memesan ayam goreng dengan saus yang berbeda, tetapi juga versi panggang, cachopo atau Po Boy, yang merupakan sandwich ayam milanesa; juga memiliki ayam goreng palsu dibuat dengan terong . Mereka disertai dengan kentang, dipanggang dalam oven Josper dan/atau onion ring yang dicampur dengan tepung dari 7 spesies berbeda. Lebih banyak pilihan: bola ayam mereka atau mazork-pop.
MATANZAS JALAN KUBA
Berapa banyak Anda ingin melakukan perjalanan ke Kuba? Mungkin Anda hanya perlu mampir ke makanan jalanan Kuba ini di Kawasan gothic Barcelona menjadi sedikit lebih dekat ke Malecón.
Dengan menu yang sangat fokus pada gigitan kecil, Matanza memiliki dua spesialisasi, Sandwich Babi Marinasi Kuba , ham, salami, keju, mustard dan acar; kamu burger pakaian lama dengan irisan daging sapi, bawang limun dan mayones chipotle. tidak ada yang hilang Nachos Kuba dibuat dengan keripik pisang raja hijau dan babi guling, kue daging, dan yucca goreng ala Kuba.
ROUTE6BREWERY
Pada bulan Maret 2020, Ruta6Brewery telah merencanakan untuk membuka pintunya, tetapi situasinya membuat pembukaannya bertahap dan agak rumit. Terletak di Contoh lingkungan , Timur pub bir (konsep pembuatan bir Inggris yang membuat dan menyajikan birnya sendiri) adalah salah satu perkembangan baru kota yang paling menarik.
Mengapa? Pemilik Ruta6Brewery, penduduk asli Maracaibo (Venezuela), memberinya nama ini yang terinspirasi oleh Route 6, salah satu yang tertua, yang melintasi kota dari ujung ke ujung. Juga, seperti namanya spesialisasi mereka adalah bir , itulah sebabnya mereka memiliki 12 penembak dan enam bir kreasi mereka sendiri.
Mereka melengkapi semuanya dengan surat fusi amerika dengan hidangan seperti hamburger, iga BBQ, sayap kerbau, dll. Mereka melakukan segalanya bahkan roti mentega dari hamburger mereka, Dan mereka memiliki pengiriman rumah.
TOKO IKAN & KIPIS
Beberapa tahun telah berlalu sejak kami memberi tahu Anda tentang kuil makanan jalanan Barcelona ini Toko Ikan & Keripik Itu telah berkembang dengan beberapa pendirian di seluruh kota. Itulah tujuan dari saudara Mani dan Magic Alam ketika mereka memulai petualangan ini.
Sejak pertama kali dibuka, enam tahun lalu, mereka tidak berhenti menawarkan ikan dan keripik yang lezat? dan perpaduan renyah antara budaya Inggris dan Asia. Mungkin rahasianya adalah bukan makanan cepat saji melainkan makanan jalanan gourmet.
bebek jelek
Tahun 2020 ini telah membawa kita kejutan seperti Patito Feo, yang protagonisnya adalah sandwich gourmet, bir kerajinan, dan anggur alami.
Hilal dan Serdar, pemilik tempat ini di Eixample, dilatih di dapur berbintang Michelin di Barcelona dan memutuskan untuk membuka tempat jajanan kaki lima ini sendiri dengan menu yang dipikirkan matang-matang yang berspesialisasi dalam sandwich dan burger.