vila: tempat liburan yang sempurna untuk pecinta makanan enak
Tanpa ragu kunjungan ke Avila Kita harus memulainya dengan ciri yang paling jelas: dinding dinding . Dianggap sebagai salah satu monumen abad pertengahan yang paling terpelihara di dunia, konstruksinya berasal dari abad ke-12 dan mengelilingi kota dalam batas tidak lebih dan tidak kurang dari dua setengah kilometer.
Akses ke kota melalui sembilan gerbang yang megah , menunjukkan bagaimana monumen telah diperbaiki dari waktu ke waktu, dan menemukan jenius arsitektur yang beradaptasi dengan medan sesuai dengan ketidakrataannya . Sebuah keajaiban yang dapat diakses dari tiga pintunya: di Carmen, di Jembatan dan di Los Cuatro Postes.
Semua kunjungan harus selalu diakhiri dengan naik ke jalan setapak dari Gerbang Alcazar , tempat yang menawarkan pemandangan lembah dan Sierra de vila yang indah. Agar tidak tersesat, Anda selalu dapat memeriksa situs web untuk merencanakan kunjungan Anda dan, mengapa tidak, mencari tahu tentang berita seperti penampilan baru-baru ini dari sisa-sisa arkeologi di dinding barat tembok.
KOTA CANDI DAN PEREMPUAN YAHUDI
SEBUAH Liburan ke Avila Tidak diragukan lagi tersesat di kota di mana Gereja telah memainkan peran yang sangat penting selama berabad-abad. Katedral , yang dianggap sebagai benteng militer abad pertengahan sejati, dibangun di atas kuil Romawi kuno sebagai barang baru yang diimpor dari Prancis: the gaya gothic . Biaranya yang spektakuler dan Altar of the Kings, karya Juan Rodríguez dan Lucas Giraldo , sedikit mengurangi keagungan altar karya Berruguete, Santa Cruz dan Juan de Borgoña. Dan ya, itu adalah katedral Gotik pertama yang dibangun di negara kita.
Interior Katedral Avila
Pecinta seni harus mempertimbangkan pemberhentian wajib lainnya seperti Gereja Santo Petrus , yang lain permata Romawi kota vila, Sumur Kepentingan Budaya yang mengatur Alun-Alun Santa Teresa dengan jendela mawar Cistercian yang mengesankan. Kuil terbesar kedua di kota ini adalah Basilika Saint Vincent , yang kunjungannya direkomendasikan bersama dengan San Andrés dan biara Santa Teresa, salah satu tokoh sejarah terpenting di kota itu.
Rencana perjalanan paling menarik lainnya yang dapat dilakukan di kota vila adalah kawasan Yahudi. Berkeliaran melalui pasar, pernah ada pemukiman Yahudi yang besar, di mana tidak ada kekurangan toko dan sinagog yang berbeda. Dewasa ini, vila City Council menawarkan tur berpemandu tidak hanya untuk berkeliling kota inci demi inci, tetapi untuk menemukan sedikit lebih banyak tentang kehadiran Yahudi dan dampak budayanya di kota.
Alun-Alun Santa Teresa di Avila
DAPUR LAPANGAN DAN CUACA
Itu keahlian memasak dari Avila hampir sama murah hati seperti itu tanahnya dan iklimnya . daerah makanan enak, melarikan diri ke Avila itu menyiratkan datang tanpa harus menghitung waktu, mungkin karena ia telah berhenti pada suatu saat di Abad Pertengahan.
Produsen besar sayuran, sayuran dan kacang-kacangan, salah satu hidangan musim dingin yang paling diminati di dalam dan di luar perbatasannya tidak diragukan lagi kacang dari kota El Barco, sayuran yang dimasak dengan chorizo dari daerah dan kuping babi. Tanpa ragu, hidangan lainnya tidak boleh dilewatkan untuk membuka meja seperti kentang revolconas, dimahkotai dengan torreznos atau sup Kastilia.
Di sisi lain, keahlian memasak Avila Ini memiliki komponen daging yang tinggi. Sebenarnya, Daging sapi Avila Ini adalah jenis asli dengan denominasi asal berkat Anda dapat menikmati hidangan bintangnya: steak. Daging penting lainnya juga mengangkat kepala mereka di piring seperti babi menyusui atau kelinci panggang dalam kotak berburu . Bahkan ada pilihan ikan di ikan trout tormes Ini akan menjadi pilihan.
Permata di mahkota: kentang revolcona
TAPEO ATAU SURAT?
Tapas dingin di vila pada dasarnya terkonsentrasi di dua area.
Pasar Kecil: Mungkin menjadi fokus pergerakan kota, alun-alun abad ke-18 di mana Balai Kota berada dan sekelompok bar dan restoran tempat tapas disajikan dengan gaya paling tradisional. Tiga opsi kami:
- yantar yang baik (Vallespin, 1). Bertaruh pada yang tradisional, di antaranya yang menonjol sosis pot, kroketnya, dan beberapa revolconas yang spektakuler? . Sup Kastilianya membuat banyak orang tetap makan dari menunya
- William House (Alun-Alun Pasar Kecil, 3) . Revolconas disajikan dalam pot tanah liat dan steak setengah kilo disajikan dengan paprika. Siapa yang bisa menolak?
- Gredos (Comuneros dari Kastilia, 4) . Dianggap sebagai salah satu bar tapas terbaik di pusat kota, Bir disertai dengan tapa dengan harga dan kuantitas yang baik. Mereka memiliki sebatang pinchos yang sangat bervariasi sehingga sulit untuk dipilih.
Kacang dari El Barco, khas vila
Santo Kedua: satu jalan yang menampung enam tapas bar di mana Anda dapat memperpanjang jarana lebih banyak dan memiliki beberapa semangat. Mereka menjauh dari yang paling tradisional tetapi tidak dari keramaian dan hiruk pikuk. Tiga opsi kami:
- Alavirule (Santo Kedua, 40). Contoh sempurna bahwa vila masih muda dan telah menjadi trendi berkat kroket cecina, burger mini gourmet, dan gin dan tonik untuk sebagian besar orang yang bersuka ria.
- setasiun pos _(San Segundo, 40) _. Sangat terkenal dengan roti panggang ham yang diberi makan biji ek Iberia dan hamburger ekstra besar. Lebih tenang dan sempurna bagi mereka yang tidak melihat kantong saat pergi keluar untuk tapas.
- Gudang _(Santo Kedua, 19) _. Yang khas yang akan meledak karena tapasnya yang agak lebih rumit, di mana kita menemukan keju kambing, ikan teri, dan, tentu saja, kentang revolconas. Sempurna untuk mereka yang mencari tapas dengan anggur yang enak.
Revolcona khas vila
Jika yang Anda cari adalah duduk di meja dan menikmatinya Daging Avila , di hampir semua tempat Anda akan menemukan lubang huruf yang sangat luas. Meskipun benar bahwa para pengikut Steak Avila Kita dapat menunjukkan di antara banyak lainnya tiga ini:
- Lampu Minyak _(Pedro de Lagasca, 5) _, Mereka tahu bahwa kesederhanaan adalah simbol kesuksesan, selain pengalaman bertahun-tahun membuat ribeye ke titik ideal masing-masing.
- Abad kedua belas (Alun-Alun Katedral, 6) . Itu mendapatkan namanya karena terletak di sebuah bangunan yang berasal dari abad ke-12. Meskipun Anda mungkin memiliki kejar-kejaran terbaik di ibukota , menu Anda dapat mencakup Steak Avila ke bara api yang membangunkan orang mati.
- bococo _(Jalan, 11) _. Itu adalah salah satu yang kami tidak tahu dan menjadi lebih modis di vila dalam 10 tahun terakhir untuk masakan avant-garde-nya. Milik mereka ribeye daging sapi muda Ini benar-benar sempurna, meskipun menu menyimpan kejutan luar biasa seperti daging rusa dengan beri merah. Sepuluh.
Dan untuk hidangan penutup, kuning Santa Teresa dan minuman keras pencernaan yang baik.
Bococo T-bone steak
TAHUKAH KAMU...?
- Anda tidak perlu merencanakan Liburan ke Avila . Dewan Kota menyelenggarakan setiap akhir pekan Kunjungan terpandu jadi anda tidak perlu terlalu khawatir.
- Jumat pertama bulan September kota kembali ke asal abad pertengahan, bahkan mengadakan turnamen dan pasar abad pertengahan.
- Pada akhir Juni diadakan kontes tapas di mana pemilik restoran kota bersaing untuk tapa terbaik tahun ini. Kota ini menjadi sarang semut foodie.
- Selain gereja dan biara, vila menyembunyikan banyak istana dan biara-biara yang sangat luar biasa untuk dikunjungi.
- Pada bulan Agustus mereka bisa dilakukan kunjungan malam ke Tembok.
- Pada tahun 2010 ditemukan di bawah lantai Katedral a jalan rahasia yang asal dan kegunaannya masih belum diketahui.
- Begitulah kesempurnaan desain Tembok vila yang menjembatani ketidakrataan medan tanpa menyebabkan kerusakan struktural ukuran menara dan kanvas disesuaikan, ini menjadi lebih kecil karena medannya lebih kasar.