Toko kue berdosa di Madrid
putri kecil _(Ferdinand VI, 2) _
Oriol Balaguer yang luar biasa menyelamatkan toko kue klasik, yang didirikan pada tahun 1914, menghormati lingkungannya dan memperbarui tawaran rakusnya. Perhatian pada cokelat dan pohon palem cokelat.
Cokelat Moulin _(Alcala, 77) _
Macaron, coklat, truffle, panettone, éclaires, kue coklat... surga yang manis di bawah prisma Ricardo Vélez dan saudara perempuannya, Puy yang menawan.
Croissant Cokelat Moulin
Kue coklat terbaik di dunia _(Alcala, 89) _
Dari Lisbon datanglah toko ini yang menawarkan keunggulan kue yang dibuat oleh koki kue Carlos Braz Lopes.
Ini ditawarkan dalam dua versi: dengan cokelat Valrhona, dengan kakao 53% atau 70%, keduanya tanpa tepung atau fermentasi.
Ya ampun...
Mama Framboise _(Ferdinand VI, 23) _
Dengan delapan ruang di kota, Alejandro Montes telah mengkonsolidasikan toko kuenya sebagai referensi di Madrid, memulihkan esensi kue klasik Eropa.
Makaroni Mama Framboise
Majorca _(Velazquez, 59) _
Apa yang akan dilakukan orang-orang Madrid tanpa Mallorcas kita? Ensaimadas yang telah diuraikan Bernardino Moreno pada tahun 1931 telah melahirkan kerajaan toko makanan manis dan gurih, dengan 11 toko kue dan tiga kafetaria di ibu kota dan cabang di Tokyo dan D.F.
Sejarah murni permen Madrid