pesawat menggoda, bahan-bahan lezat, wajan di atas api, pisau yang bersinar saat memotong dengan penguasaan ... tidak, itu bukan urutan Meja koki, adalah Merah, film baru dari pixar, yang saat ini dapat dilihat di Disney+.
Kisah ini – tentang datangnya usia a remaja cina Kanada di tahun 2000-an – telah memberi banyak untuk dibicarakan. Mayoritas kritikus mengatakan bahwa itu adalah salah satu yang terbaik film Pixar; tetapi juga telah dikatakan bahwa susah nyambung dengan dia (ini oleh alam semesta pria sejati Internet, yang tidak percaya bahwa adalah mungkin untuk mengidentifikasi dengan pengalaman seorang remaja) atau itu Aku seharusnya tidak berbicara tentang masalah yang dia bicarakan (ini dari sudut lain internet, yang konservatif, siapa yang tidak berpikir menunjukkan gairah seksual remaja dan kedatangan periode sesuai).
Merah, Pixar (2022).
Lalu mengapa kita berbicara tentang makanan? Karena sementara perang budaya tentang cerita yang penuh dengan humor dan hati diperdebatkan, ada pendapat lain yang telah menyebar luas: makanan yang kamu lihat dalam warna Merah, tanpa keraguan sedikit pun, sangat menggugah selera.
hidangan yang memberi mau makan dalam film animasi? Memang benar bahwa menggambar makanan bahwa mereka terlihat lezat adalah tugas yang berat, tetapi juga sesuatu yang, bila dilakukan dengan baik, akan mudah diingat. Sutradara animasi Jepang yang legendaris, Hayao Miyazaki, selalu tahu. Bukan kebetulan bahwa hidangan yang mereka makan karakter mereka (yang omong-omong sangat menikmati makan) adalah sesuatu yang mereka ingat dan fantasikan penggemarnya.
Tapi bagaimana dalam kasus Bersih? Film Pixar baru menampilkan desainer produksi Ron Liu, yang sangat serius membuat makanan menjadi bagian transenden kehidupan keluarga ini (seperti dalam dirinya dan sutradara, Dome Shi, keduanya juga berasal dari Cina). Dalam adegan yang tak terlupakan seperti mampu mengeluarkan air liur Ayah Mei – protagonis remaja – memasak dengan semua karakteristik sebuah film dokumenter gastronomi yang brilian... dan hasilnya tidak jauh dari inspirasinya, seperti yang tercermin dalam video ini.
Selada yang hampir nyata di 'Merah' Pixar (2022).
Untuk membuat makanan terlihat enak dan realistis Liu mengatakan mereka mempertimbangkan beberapa faktor: Pertama, bahannya bisa berlebihan. (lebih pulen, lebih jenuh berwarna, lebih bergaya), tetapi cara mereka memantulkan cahaya harus meniru kenyataan; kedua, lapisan "lemak" membuat segalanya terlihat lebih baik. Misalnya, dalam hal menumis daging babi asap dan selada, sayurannya adalah hijau terang yang tidak nyata dan lapisan yang memantulkan cahaya itu adalah air, bukan minyak... tapi ada a permukaan reflektif yang memberikan realisme. Hal yang sama berlaku untuk pangsit mengkilap yang dimasak dalam air mendidih.
Liu sudah memiliki pengalaman tertentu mewakili makanan. Sebelum Bersih saya bekerja di Balok, film pendek yang disutradarai Shi sebelum membuat film fitur ini. Di dalamnya, bao antropomorfik berteman dengan seorang anak laki-laki. Dan di dalamnya sudah ada makanannya penampilan yang luar biasa.
Daging atau fiksi? Dalam 'Merah' Pixar (2022).
Tapi ini bukan hanya tentang dua contoh ini. Di Luca, salah satu film terbaru dari studio animasi, hidangan pasta pesto bahwa protagonis anak-anak yang melahapnya terlihat seperti yang akan kamu makan di gang dari Cinque Terre Italia. Dan Pixar bahkan memiliki saluran Youtube di mana mereka mempersiapkan resep masakan yang muncul dalam film-filmnya. Mereka mengambil makanan mereka dengan serius.
Sudah beberapa tahun yang lalu, saat tayang perdana Ratatouille, Tim animasi Pixar dilatih di dapur Binatu Prancis, untuk mempelajari teknik dan melakukan dengan sungguh-sungguh dunia restoran. Tapi niatnya tidak pernah untuk melihat makanan fotorealistik... sebenarnya mereka pikir itu bisa menjadi kontraproduktif, semacam lembah luar biasa gastronomi.
Namun, bertahun-tahun kemudian, jam tangan Bersih membuktikan sebaliknya. Di akhir film, selain perasaan senang dan senyum, masih ada beberapa keinginan yang tak tertahankan kehabisan makan bubur, baos atau tumis pancetta yang berkilauan dengan rona emas kedelai.