Ecocatering Mama Campo.
Anda telah berjanji untuk menjadi tuan rumah perjamuan Natal, atau Anda datang dan mengatakan bahwa Malam Tahun Baru dirayakan di rumah Anda ... Itu adalah saat keberanian atau ketidaksadaran, sekarang tanggal semakin dekat, semua persiapan adalah bagus untuk Anda: Anda tidak ingin memasak, Anda tidak tahu harus menyajikan apa, hal terakhir yang Anda butuhkan adalah berbelanja pada tanggal-tanggal tersebut.
Jangan panik dan hanya mengalirkan sampanye, Anda tidak perlu melakukan semua itu, cukup hubungi atau tulis ke salah satu layanan katering ini dan mereka memastikan bahwa Anda terus menjadi nyonya rumah terbaik dari pesta-pesta ini.
Tidak harus mengatur meja... panjang umur!
Elizabeth Guru
Dengan 35 tahun sejarah, didedikasikan untuk "masakan haute tradisional", katering Isabel Maestre adalah salah satu yang paling populer dalam hal memesan menu Natal. Mereka menyiapkan perjamuan sesuai dengan apa yang diminta, lebih banyak makanan ringan atau makan malam yang lebih formal, dengan atau tanpa peralatan makan, dengan atau tanpa pelayan. Dan tidak masalah jika semua sepupu kota datang, semua lamaran mereka dapat diminta dari empat hingga seribu pengunjung. Semuanya dibuat di Obrador de Cocina di Madrid dan disajikan pada hari itu; pada tanggal 24 dan 31, misalnya, sebelum jam 12 siang.
Semua menu biasa mereka tersedia, tetapi mereka memiliki saran sendiri untuk hidangan yang mungkin lebih spektakuler untuk terlihat seperti raja pada tanggal ini, seperti krim lobster dengan lobsternya (€14 per orang), l cannelloni kepiting laba-laba (dua per porsi, €20), the Sirloin Wellington dengan bawang bombay, wortel berlapis dan saus truffle (€290 untuk enam porsi), hake Cantabria, kerang dan nasi (€24 per porsi), poularda isi (delapan porsi €194). Dan juga lebih banyak makanan penutup Natal, seperti batang kayu Natal, kue almond dan hazelnut Rusia, atau truffle buatannya.
Natal Sehat dan Km 0.
BELLBERRY CATERING
Dari taman Anda ke meja Anda. Katering dijalankan oleh Ana M. Salter dapat membanggakan masakan sehat dan berkelanjutan dan kilometer 0: bahan masakan mereka berasal dari kebun mereka sendiri atau dari pemasok terdekat.
Meskipun baru, pengalaman dan pelatihan Salter dalam keahlian memasak (ia belajar di Le Cordon Bleu di Los Angeles dan menjadi direktur komunikasi untuk Mercado de San Miguel, San Antón dan Florida Retiro) menjadikannya pilihan yang sempurna untuk Natal ini di mana ia telah merancang menu khusus untuk rumah (40 euro per orang) dengan makanan pembuka, yang pertama untuk dipilih (bisque udang panas, krim kastanye, kue ikan kalajengking...), yang kedua (boneka poularda, kalkun panggang atau domba menyusui) dan hidangan penutup (parfait lembah dingin, batu cokelat...) dan hidangan penutup.
SOBEJANO
Koki di rumah. Victor Sobejano, koki yang telah melewati dapur Roncero atau Santi Santamaria, berada di balik katering ini yang memastikan bahwa ide Anda tentang makan malam yang sempurna menjadi kenyataan dan Anda tanpa mengangkat jari: masakan haute di rumah dan dengan harga terjangkau termasuk layanan, pelapisan dan bahkan pemasangan jika Anda mau. Dari €40 per orang dan minimal empat tamu.
Katering untuk keluarga yang sangat besar.
VALDEPALACIOS
Dengan pengalaman menghabiskan belasan tahun menyelenggarakan acara dan menyediakan makan siang dan makan malam di pesta pernikahan, hotel Valdepalacios kini memiliki layanan katering yang datang ke mana pun Anda meminta. Diego, bertanggung jawab atas hotel tempat restoran itu berada, Tierra (satu Bintang Michelin), dan putri baptisnya, Ana, Mereka adalah arsitek dari proposal ini yang didasarkan pada produk musiman dan menyiapkan menu bergaya prasmanan atau lebih formal.
Sarapan, snack atau makan malam.
KATERING NAGA
Di 2011, Beatriz Palanca Reh Dia memutuskan untuk mengikuti panggilannya dan mendedikasikan dirinya sepenuhnya ke dapur, setelah melewati sekolah Le Cordon Bleu dan Ramón Freixa mendirikan kateringnya sendiri, Libélula. “Kreativitas, tradisi, bahan baku berkualitas tinggi, perhatian terhadap detail” adalah bagian dari savoir faire mereka, yang diterjemahkan ke dalam menu yang dipikirkan dengan baik untuk selera setiap selera.
Sekarang saat Natal, saran menunya termasuk starter untuk dipilih (consommé, seafood bisque, krim kastanye atau hake pie) dan hidangan utama (capon isi dengan hiasan atau pipi, pasta udang segar cannelloni) dan kue tar pavlova untuk hidangan penutup. €45 per orang atau €60 jika sudah termasuk layanan pramusaji (ditambah PPN). Mereka biasanya dipesan dengan tiga atau empat hari sebelumnya.
Selain itu, Palanca mengatakan bahwa pada kurma ini juga banyak peminatnya Camilan Natal **(sekitar €35 per orang) ** "dengan berbagai kue kering artisan, roscones, panettone, kue, mini quiches, salmon blinis..." atau **sarapan sebagai hadiah (mulai €20) ** dengan " Dekorasi Natal”.
CRISTINA ORIA
Mungkin salah satu katering paling populer (dan Instagrammed) di Madrid. "Haute cuisine at home" adalah konsepnya dan dia telah menyiapkan menu khusus untuk Natal ini (pemesanan hingga 14 Desember) dengan saran seperti foie mi cuit dengan tiga anggur, consommé dengan hiasan, boneka poulard, daging sapi panggang, truffle, kue keju, mini nutella crepes…
Menjadi tuan rumah terbaik...
BIDANG IBU
Itu restoran/toko sudah menjadi klasik Plaza de Olavide menempatkan semua filosofi, bahan mentah, dan proses ekologisnya untuk melayani pesta Natal Anda: mereka menyebutnya katering ramah lingkungan. Dan, tentu saja, perbedaannya adalah pada "gema" itu: mereka hanya menggunakan bahan-bahan dari pemasok kecil dengan sertifikat ekologi dan, di samping itu, peralatan makan atau peralatan yang dibawa pulang juga 100% berkelanjutan, didaur ulang dan/atau dapat didaur ulang.
Anda bisa memesan menu makan siang atau makan malam, dan juga snack atau sarapan pagi. Penawaran katering mereka sama dengan menu restoran mereka dan tiba di rumah Anda sesuai keinginan, sehingga Anda mengaturnya sendiri, atau mereka mengatur seluruh jamuan makan dan mendekorasi meja; dalam format prasmanan, koktail atau duduk dan dengan atau tanpa pelayan.
Tidak memasak saat Natal...
FUDEAT
Jawaban atas semua permintaan Anda dan harapan gastronomi Natal Fudeat, singkatnya, u n mesin pencari katering. Anda mencantumkan tanggal, tempat, dan mereka menawarkan Anda daftar semua layanan pengiriman makanan yang tersedia. Kemudian, di antara semua proposal mereka, Anda memilih salah satu yang paling Anda sukai, klik lagi dan di rumah Anda pada waktu yang disepakati. Lebih mudah, tidak mungkin.
