Biara Yuste yang terkenal
SEBUAH
dengan A dari ek gabus , pohon-pohon terberkati yang memungkinkan penyulingan anggur terbaik; dari Schnapps , pomace buatan sendiri yang dibuat di negeri-negeri ini dengan gaya tradisional, dan yang konsumsinya hanya cocok untuk tenggorokan yang paling kasar; atau dari Zaitun , yang menghasilkan indah EVOO , akronim yang dikenal dengan minyak zaitun extra virgin. Sebuah minyak, Extremadura, yang merupakan salah satu yang terbaik di dunia dan, tanpa melangkah lebih jauh, membanggakan memiliki yang terbaik di Spanyol di antara vintages terbaru, menurut Kementerian Pertanian.
B.
dengan B dari Biji pohon ek , buah oak holm dan oak gabus terutama yang berfungsi sebagai makanan untuk salah satu hidangan Extremaduran par excellence dengan nama dan nama keluarga: babi Iberia. Dan hanya beberapa fakta untuk memahami mengapa itu sangat berharga -dan mahal, dibandingkan dengan yang lain-: karena babi Iberia bertambah berat satu kilo, Anda perlu makan antara 12 dan 15 kilo biji ek ; Ini berarti bahwa untuk setiap hewan yang akan dibesarkan hanya berdasarkan biji dan tumbuhan (yang nantinya akan memberikan kategori 100% babi Iberia yang diberi makan biji ek), perlu -hati-hati- rata-rata antara dua dan enam hektar dehesa untuk setiap babi!
C
dengan C dari kastanye , salah satu buah paling khas saat musim gugur tiba; dan dari Penggalian Selama beberapa tahun terakhir, cava Extremaduran bahkan berani menaungi kilang anggur paling terkenal di Penedés.
D
Dengan D untuk Denominasi Asal. Dan itu adalah Extremadura menyatukan sepuluh D.O. dalam produk yang muncul di etalase toko makanan paling dihargai di negara ini, dari minyak dan keju, hingga madu, paprika, picotas -varietas asli ceri yang tumbuh di Valle del Jerte yang berbunga-bunga -. dan, tentu saja, ham Iberia Dehesa de Extremadura. Dehesa, yang juga dimulai dengan D, dan yang merupakan intisari dari produk Extremaduran -dipersonifikasikan dalam babi-. Bahkan, D.O. Dehesa de Extremadura merupakan lebih dari 50% dari dehesa di seluruh Spanyol.
Pohon ek gabus dari Extremadura dan keindahannya yang mengagumkan
DAN
dengan E dari Waduk , khususnya dari Valdecañas , bendungan Sungai Tagus saat melewati kota kuno Talavera la Vieja -dikenal sebagai Talaverilla-. Itu telah terendam di dasar rawa sejak 1963, tanggal di mana bendungan dibangun pada saat Spanyol mendedikasikan dirinya untuk mengumpulkan air tanpa memikirkan konsekuensi yang menghancurkan. Dalam kenangan, reruntuhan Portico de Curia diselamatkan -dikenal sebagai Kelereng- dan itu adalah satu-satunya kategori yang diawetkan di seluruh dunia Romawi, terletak di wilayah kotamadya Bohonal de Ibor.
F
dengan F dari dingin -sangat dingin- selama bulan-bulan musim dingin. Tapi sangat bagus ketika Anda memiliki perapian di dekatnya; dan dengan F dari Buah-buahan , karena ini adalah tanah yang sangat kaya untuk menanam pohon buah-buahan, kebanyakan tulang -peach, plum, cherry…-, kategori yang menempati peringkat pertama di tingkat nasional. Ambil sekarang!
G
dengan G's Guadeloupe , nama kotamadya yang menaungi Biara Kerajaan Santa Maria de Guadalupe , sebuah konstruksi arsitektur Gotik, Mudejar, Renaisans, Barok, dan Neoklasik, yang dinyatakan sebagai Situs Warisan Dunia oleh UNESCO; dan G dari Geopark , perbedaan yang membuat wilayah antara wilayah Villuercas, Ibores dan Jara (di barat laut provinsi) di daerah studi geologi yang dilindungi. Ini adalah salah satu dari delapan geopark yang ada di Spanyol dan jika telah dikatalogkan dengan perbedaan ini karena keanekaragaman hayatinya, sifatnya yang menarik, dan kekayaan paleontologisnya. Contoh yang baik mungkin Gua Castañar de Ibor , salah satu gua terbuka tertua di bebatuan yang telah ditemukan di Spanyol, dan merupakan keajaiban alam tertanggal sekitar 500 juta tahun yang lalu.
Reruntuhan Portico de Curia
H
dengan H dari Ara , dalam beberapa varietasnya: buah ara, brevas, pir berduri dan 'pasiques' , nama yang dikenal dengan buah ara yang dibiarkan kering di bawah sinar matahari dan merupakan salah satu makanan manis selama bulan-bulan musim dingin. Catatan menarik dan tidak semua orang tahu: Extremadura Ini adalah wilayah dengan area budidaya pohon ara terbesar di Spanyol. , dengan lebih dari 5.000 hektar.
yo
dengan saya orang Iberia , tentu saja, tetapi juga Indikasi Geografis Terlindungi (IGP) . Karena selain babi, di tanah penggembalaan ini berkembang biak ternak lain seperti domba dan sapi muda, keduanya dengan PGI yang diakui, dipelihara, dan sangat baik. Anda dapat mengatakan bahwa mereka suka makan di sini, dan sangat baik.
J
dengan J's daging -Saya tidak akan bosan mengulanginya-, tetapi juga Rockrose . Ini adalah salah satu tanaman yang paling umum dari vegetasi Extremaduran dan sangat dikenali dari bunga putihnya yang berkelopak lima dan daunnya yang lengket . Lebah menyukainya, itulah sebabnya madu juga merupakan salah satu komponen madu Extremaduran yang luar biasa dan rahasia manisan istimewa yang dibuat dari madu tersebut.
Ham: puisi puitis
K
dengan K's kayak , karena Extremadura adalah juga zona degradasi . Dan jika tidak, pecinta olahraga bahari dan air, datang ke Coria dan berpartisipasi dalam Turunnya Alagon , hampir 19 kilometer dari rute di mana Anda dapat melihat kayak, kano, dan jenis perahu lainnya, yang menjadikan acara ini salah satu acara paling populer di musim panas Extremaduran yang panas.
L
dengan L dari roh . Siapa pun yang telah melewati Extremadura dan belum meneguk segelas minuman keras -atau brendi- biji ek, kastanye, ara, ceri, pillory, prem... jangan bilang kamu pernah ke sini.
M
dengan M dari sosis darah , khususnya puding hitam berkilau, biasanya dari Extremadura dan terbuat dari lemak dan darah babi Iberia, paprika, bawang merah dan mint, di antara bahan-bahan lainnya. Hit jeroan tanah air, tidak diragukan lagi. Itu dimakan hanya dimasak dan dengan roti. Bersifat ketuhanan. dan dengan M, remah-remah , bagi saya PIRING, dengan huruf kapital, dari tanah ini, tidak hanya karena rasanya tetapi juga karena kekuatannya. Sebut saja beberapa bahannya - roti, bacon, sosis, dan paprika goreng - untuk mengetahui bahwa ini adalah hidangan yang seratus persen rendah dalam omong kosong.
Chorizos dan puding hitam dari Extremadura
N
dengan N dari Dunia baru . Pentingnya Extremadura dalam penaklukan Amerika sangat penting, dari geolokasinya, mengubah biara Guadalupe menjadi titik awal - itu adalah pusat ziarah bagi orang-orang yang akan memulai petualangan dan di sanalah ia bertemu dengan Katolik Raja sebelum perjalanan dan dalam perjalanan kembali - dan pada saat kedatangan - orang Amerika pertama yang datang ke Spanyol bersama Columbus dibaptis di sana. Selain itu, beberapa penakluknya berasal dari Extremadura, nama yang terdengar akrab bagi kita semua -setidaknya bagi kita semua yang mempelajari EGB-: Francisco Pizarro, Hernán Cortés, Vasco Núñez de Balboa dan Pedro Valdivia.
Ñ
dengan dari Tidak tidak . Mari kita lihat, sulit untuk menemukan kata-kata yang dimulai dengan sendiri, tapi Extremadura adalah negeri yang kaya akan leksikon , hal-hal sebagaimana adanya, dan di sini oño, selain kata sifat yang digunakan untuk mengidentifikasi orang yang pemalu dan rewel, juga berarti ayam kebiri , dari mereka yang memukul kepala.
SALAH SATU
dengan ATAU dari Ilmu burung , sebuah ilmu yang menjadi salah satu daya tarik wisata utama masyarakat berkat praktik birding, seperti birdwatching yang dikenal secara internasional. Sedemikian rupa, sehingga Extremadura dianggap sebagai salah satu wilayah Eropa yang paling penting untuk burung, dan tidak hanya di Taman Nasional Monfrague . Angka: 337 spesies burung dapat diamati sepanjang siklus tahunan ; dan lebih dari 74% wilayah termasuk dalam inventarisasi Area Penting untuk Burung di Spanyol yang diterbitkan oleh organisasi non-pemerintah SEO/Birdlife.
Taman Nasional Monfrague
P
dengan P dari Pantai -Apa kabar? Kualitas air, lokasi di kawasan lindung di La Serena (Badajoz) dan infrastruktur yang pantai orellana Anehnya, Extremadura ditempatkan di peta tujuan pantai di Spanyol. Tapi pemain sungai, karena ini adalah pantai sungai ; apalagi, ini adalah yang pertama di kategorinya yang menerima bendera biru. Kita lanjutkan. Dengan P untuk Perrulillas , sebagai mantecados dikenal di sekitar sini; Ini adalah salah satu manisan khas yang paling representatif - dan karbohidrat - bersama dengan pestiños (yang dibuat oleh Puri, ibu saya adalah ilahi). Dan dengan P dari pitara karena, meskipun itu bukan salah satu anggur dengan Sebutan asal , adalah salah satu yang paling asli di wilayah ini. Anggur buatan sendiri disebut pitarra, yang dibuat di lingkungan keluarga dengan cara yang hampir sederhana -meskipun juga dibuat di kilang anggur untuk dipasarkan-. Anda mungkin tidak menerima nilai 100 pada peringkat Robert Parker , tetapi bagi mereka yang membuat dan menikmatinya, mereka selalu merupakan anggur terbaik (termasuk milik Pedro, milik ayah saya).
Q
dengan Q's Keju , bagaimana bisa sebaliknya. Kambing, seperti Ibores (dengan D.O.); domba, seperti yang krim dan kue (di antaranya, dari Casar dan La Serena, keduanya dengan D.O.); dan pencampuran, terbuat dari susu sapi, kambing dan domba . Tapi jangan tinggal di sebutan asal, karena ada permata yang tersebar di seluruh wilayah yang harus ditemukan, dan saya akan meninggalkannya di sana ...
Di luar Torta del Casar
R
dengan R dari Romawi . Warisan sejarah yang dimiliki bangsa Romawi dibangkitkan kembali pada abad ke-1 masih berdiri di Extremadura, dan untuk mendapatkan gambaran tentang segala sesuatu yang dapat ditemukan dalam perjalanan melalui wilayah tersebut, cukup berjalan melalui sisa-sisa kota capara , atau duduk dan melihat cakrawala dari serambi Romawi di kota kuno Augustobriga di Bohonal de Ibor; berjalan-jalan melalui Coria dan temboknya; mengunjungi r Medellin dan teater Romawinya; berjalan untuk Merida dan masuki amfiteaternya yang terkenal, di antara banyak monumen lainnya -Emérita Augusta adalah ibu kota provinsi Romawi Lusitania (Spanyol kita tercinta) dan ini terbukti dalam kekuatan arsitektur yang masih terpelihara sampai sekarang-, dan tentu saja, menemukan Cáceres dan temboknya. Omong-omong, kedua kota tersebut dinyatakan sebagai Situs Warisan Dunia.
Ya
Dengan S untuk Sup, tentu saja tomat. Hidangan sederhana, tetapi sangat khas di Extremadura ( pergi ke huruf T dan Anda akan mengerti ) , terbuat dari roti, tomat, merica, bawang merah, bawang putih dan daun salam , terutama.
T
dengan T dari Tomat . Itu benar, orang-orang. Jika Anda adalah salah satu dari mereka yang melihat label dan membeli tomat nasional, hampir dapat dipastikan bahwa yang akan Anda makan hari ini adalah dari Extremadura. Dan inilah penjelasannya: sekitar 80% produksi tomat Spanyol berasal dari Extremadura dan bukan dari Murcia atau Almeria. Bagaimana Anda tinggal? Nah, baca terus, karena pentingnya tanaman ini sehingga kota Miajadas di Cáceres telah mendirikan sebuah monumen untuk menghormati tomat. Sebuah struktur logam yang menyambut para pelancong yang tiba di kota ini, yang dikenal sebagai ibu kota tomat Eropa. Hei!
Mérida: abadi dan tidak dapat diulang
ATAU
dengan U dari Universitas . Dan bukan hanya karena memiliki Universitas yang didirikan pada tahun 1973, tetapi karena suasana baik yang dihasilkan antara mahasiswa dan kota, Cáceres telah terpilih sebagai salah satu dari lima kota universitas terbaik di Spanyol , menurut survei online oleh Antena 3 Televisión .
v
dengan V dari Villuercas . Ini bukan hanya titik tertinggi dari pegunungan Montes de Toledo (1.600 meter), tetapi juga merupakan area yang menandai poros tengah dari Geopark Villuercas Ibores Jara yang disebutkan di atas. Itu juga dikenal dengan pangkalan militer yang dipasang di gunung dan yang saat ini ditinggalkan; Semuanya menunjukkan bahwa itu bisa direhabilitasi dan menjadi pusat penggunaan wisata -semoga tidak secara besar-besaran-.
W
dengan W dari Wenceslao Mohedas Ramos , nama salah satu penyair kontemporer paling berkomitmen dengan Extremadura, tanah kelahirannya, dan Jaraicejo , kota Cáceres tempat ia dilahirkan. Dia mewujudkannya dalam karya-karya seperti Saya seorang ekstrim , di mana ia menyinggung perpaduan antara masa lalunya dan kehidupannya saat ini di Catalonia, dari mana ia terus membangun tanah airnya.
Geopark Dunia UNESCO Villuercas Ibores Jara
X
dengan X Xarel lo . Ini adalah nama salah satu anggur khas yang digunakan dalam produksi cava -bersama dengan Macabeao dan Parellada- terutama di Catalonia, tetapi juga di Estremadura , khususnya di kota Almendralejo, yang anggurnya juga termasuk dalam D.O. Cava -meskipun beratnya-.
kamu
dengan dan dari Dan kau , nama biara terkenal tempat dia tinggal dan meninggal Charles I dari Spanyol dan V untuk Jerman . Meskipun untuk menghormati kebenaran, apa yang kita lihat berdiri hari ini adalah sebuah biara yang dibangun kembali di atas reruntuhan biara tua tempat kaisar tinggal. Bagaimanapun, nilai historisnya membuatnya mendapatkan perbedaan dari European Heritage Seal.
Z
Dengan Z de Zafra, salah satu kotamadya paling penting di Badajoz. Tetapi jika diketahui, itu karena kontribusinya terhadap penaklukan Amerika: lebih dari 200 penduduknya bergabung dengan Christopher Columbus ; Kita mengetahui hal ini, antara lain, karena tulisan yang diceritakan oleh salah seorang yang selamat, Pedro Arias de Almesto, sekembalinya ke dalam buku The Adventure of the Amazon.
Ikuti @\_noeliasantos
Biara Yuste