Matahari terbenam dari Llano de los Jables, di El Paso
Dari mana Anda berasal dengan aksen lembut itu? "Saya dari La Palma". "Oh, dari Las Palmas de Gran Canaria!" “Tidak, dari La Palma. Saya dari pulau yang indah” . "Tapi... yang mana itu?" Reaksinya biasanya sama ketika berbicara tentang tanah saya dan, masih hampir sebelas tahun setelah kepergian saya, cara terbaik untuk menemukannya adalah dengan menggambar peta improvisasi di atas kertas. “Yang ini, yang berbentuk air mata terbalik. Paling jauh."
La Palma adalah salah satu yang tidak diketahui dari kepulauan Canary, meskipun banyak yang setia jatuh cinta dengan keindahannya yang liar. Mereka terperangkap dalam jaringnya dan, begitu mereka mencobanya, mereka selalu mengulanginya. Yang lain tinggal di sana selamanya. Hangat, tiba-tiba, tinggi dan pahatan , pulau itu seperti wanita berambut cokelat cantik dengan mata hijau, tinggi enam kaki dan lekuk tubuh yang menggoda. Saya mengenalinya. Puisi dan sihir mengambil alih saya segera setelah saya masuk ke kulit duta besar yang sempurna.
Namun bagi seorang emigran Canarian, kembali ke pulau mereka seperti kembali ke masa kanak-kanak untuk berlibur. Pada kesempatan ini saya pulang ke rumah bersama sekelompok aktor, dan semua sudut khusus yang penuh kenangan itu sekarang menjadi di panggung sinematografi perjalanan kami .
Dan berbicara tentang bioskop, di La Palma dan hampir 700 km2 kami menemukan set luar ruangan improvisasi dengan gunung, gunung berapi, hutan tropis, hutan prasejarah, pantai, pantai dan sudut-sudut menawan yang tak berujung menjadi daya tarik besar untuk produksi audiovisual, dalam ruang yang relatif kecil. Potensi estetika yang dilengkapi dengan iklim yang luar biasa – 23ºC rata-rata per tahun -. Semua orang mengharapkan. Saya merasa gugup dan bertanggung jawab sebagai pemandu asli grup. Saran pertama saya: "tunggu karena kurva akan datang!"
Sebelum mendarat di bandara Mazo, dari jendela pesawat Anda bisa mendapatkan gambaran tentang dimensi pulau yang pusing hanya cocok untuk ahli jalan atau pejalan kaki yang tak kenal lelah. Untungnya, waktu di sini terkadang berhenti dan istilah 'cepat' tidak termasuk dalam leksikon palmero . Terowongan tua Atas , juga dikenal sebagai 'terowongan waktu', menghubungkan wilayah timur dengan wilayah barat. Hal yang biasa, ketika melintasinya dalam pengertian ini, adalah setelah mendaki area jurang yang rimbun Brena Alta , ditumbuhi pohon kastanye dan semak yang diselimuti kabut, muncul di sisi lain di bawah sinar matahari yang cerah. Semua ini hanya 1.200 meter perjalanan . Di sisi lain, di kotamadya Melangkah , kita masuk ke alam vulkanik dari pulau yang, diwarnai dengan warna hitam dominan batu, ditutupi dengan mantel hijau pinus Canarian.
Pemberhentian pertama membawa kita ke sudut pandang Llano de Los Jables (juga dikenal sebagai Dataran Penyihir ), di kaki Puncak Birigoyo . Dari sini pemandangan panorama di atas lembah aridan , dengan Kaldera Taburiente di latar belakang, ini memungkinkan kita untuk merenungkan efek hantu dari angin pasat yang mengendapkan lautan awan menuruni lereng puncaknya. Pertunjukan yang cukup dari fajar hingga senja.
Juga di daerah ini dimulai apa yang dikenal sebagai rute gunung berapi, salah satu jalur paling menarik di dunia dan tempat diadakannya ultramaraton gunung Transvulkania, salah satu yang paling penting di Spanyol, dan sejak 2012 mencetak gol untuk Kejuaraan Dunia Balap Gunung. Lebih dari 20 kilometer rute yang dimulai di Refugio del Pilar, melintasi Cumbre Vieja sejauh lebih dari 20 kilometer dan berakhir di ujung Fuencaliente, wilayah paling selatan La Palma, di mana Gunung berapi Teneguia , yang terakhir meletus di Spanyol pada tahun 1971, masih panas. Sangat dekat dari sini, mercusuar dan dataran garam Fuencaliente mereka adalah tempat istimewa di mana cakrawala mengundang hati untuk tenggelam dalam birunya Samudra Atlantik yang tak terbatas.
Unax Ugalde di dataran garam Fuencaliente
Kami tiba di hotel Hacienda de Abajo, di tengah pusat bersejarah Tazacorte, sebuah oasis otentik untuk memutuskan hubungan dari dunia, di mana kita menemukan diri kita dalam pelukan hangat keramahan Canarian. Dikelilingi oleh vegetasi subur dan perkebunan pisang, kompleks ini dimiliki oleh Rumah Sotomayor Topete , sebuah keluarga bangsawan dari Galicia dan kemudian menetap di Extremadura dan Andalusia, dari mana mereka pindah ke Kepulauan Canary pada awal abad ke-17. Proyek keluarga yang ambisius ini, yang dimulai dengan rehabilitasi sebuah perkebunan penghasil tebu tua, saat ini diakui sebagai hotel simbol oleh Pemerintah Kepulauan Canary.
Ini adalah surga bagi pecinta seni, penuh dengan permadani Flemish, galeri seni berharga dari abad ke-15 hingga ke-20, patung dan ukiran religius, porselen Cina, dan karya asli tak berujung dari Eropa, Amerika dan Asia, yang mengejutkan pengunjungnya dan merupakan kontribusi terbesar dari warisan seni ke La Palma sejak abad ke-18. Permata di mahkota adalah taman keanehan botani yang indah dan dimanjakan dibangun di tengah empat gedung dan segera menjadi titik pertemuan dan hiburan bagi para tamu kami. Di sini rencana pantai atau gunung dibahas saat makanan dimasak di El Sitio , restoran hotel, yang memadukan tradisi gastronomi lokal yang kaya dengan pengaruh internasional dan penekanan pada rasa dan tekstur produk dari daerah tersebut, dengan tradisi pertanian dan peternakan yang luar biasa.
Hotel Hacienda de Abajo
Hari baru tiba wilayah barat La Palma dan sedikit demi sedikit orang turun ke jalan di Dataran Aridane , pusat wisata utama pulau. Sangat diperlukan adalah potongan (itulah yang kami sebut bombon kopi di sini) di pagi hari di kios di alun-alun atau jus buah alami yang lezat di eden bar , dua klasik besar yang berlokasi strategis di bawah naungan pohon laurel India yang mengesankan. Daerah ini memiliki dua pantai paling populer di pulau itu, Puerto Naos dan Charco Verde . Ngomong-ngomong, di La Palma semua pantai adalah pasir hitam yang berasal dari gunung berapi. Sangat halus dan cerah, penampilannya yang eksotis kontras dengan pantai keemasan Kepulauan Canary lainnya.
Los Llanos juga memiliki akses ke salah satu pintu masuk ke Taman Nasional Caldera de Taburiente. Kawah bawah laut yang sangat besar ini, dengan diameter lebih dari 8 km dan kedalaman 1.500 meter, adalah dinding yang hampir tidak dapat ditembus di mana puncaknya naik dengan keras dan riang, mencapai titik tertingginya di roque anak laki-laki , yang memahkotai pulau dengan 2.426 meternya. Ada beberapa rute melalui jalan setapak dan, meskipun hanya dapat dikunjungi dengan berjalan kaki, beberapa bagian yang mengarah ke sudut pandang dapat ditempuh dengan mobil. Menuruni jurang dan mendinginkan diri di kolam sungai yang mengalir melalui interiornya adalah pengalaman bagi orang dewasa dan anak-anak.
Sepanjang jalan, yang paling umum adalah mengunjungi air terjun warna, terletak di Barranco de las Rivaceras, tempat yang penuh dengan warna oker, hijau dan kemerahan yang dihasilkan dari air besi yang menciptakan semua nuansa di batu. Untuk berkemah di Taburiente Anda harus meminta izin (prosedurnya dapat dilakukan secara online), tetapi tanpa diragukan lagi pengalamannya sepadan.
Saat malam tiba, pertunjukan bintang dimulai di langit La Palma. Dan tidak, saya tidak melebih-lebihkan. **Roque de Los Muchachos Astrophysical Observatory (ORM) ** adalah salah satu kompleks teleskop terlengkap di dunia, berkat langit yang gelap dan cerah hampir sepanjang tahun. A) Ya, La Palma telah menjadi salah satu kantong paling istimewa di planet ini untuk pengamatan astronomi dan, baik di dalam taman atau di mana pun di pulau, selalu siapkan senter jika Anda salah satu dari mereka yang takut gelap. Langit La Palma dilindungi oleh Undang-Undang Perlindungan Kualitas Astronomi Observatorium IAC, dikenal sebagai hukum surga , yang mengatur pengendalian polusi cahaya, penerangan umum dan pengendalian komunikasi radio dan rute udara.
Kami menetapkan arah untuk ibukota, yang terletak di timur pulau. Salib Suci La Palma elegan, kolonial dan telah dinyatakan sebagai Aset Kepentingan Budaya dengan kategori Kompleks Artistik Bersejarah . Dalam jalan maritim Balkon multi-warna yang tidak diragukan lagi menonjol, penuh dengan kotak bunga yang dirawat dengan baik dan, di jalan-jalan belakangnya, Anda dapat menghirup udara Havana. Di sini, bistro-restoran La Placeta yang menawan sangat cocok untuk camilan, sambil menikmati denyut kota dan wajahnya yang ramah. Itu jalan nyata Ini adalah arteri utama, dan istana, gereja, dan rumah bangsawannya adalah warisan kemegahan yang dialami ibu kota pada abad ke-16 dan ke-17, ketika itu adalah salah satu pelabuhan terpenting kekaisaran Spanyol.
Di ujung jalan, monumen Kurcaci La Palma adalah ikon yang mewakili tarian tradisional yang membuka Festival kilau pulau. Di latar belakang ada replika salah satu kapal Columbus, Santa María, yang sekarang menjadi rumah bagi Museum Angkatan Laut Santa Cruz de La Palma.
Meninggalkan pantai, kami melakukan penyelaman baru di hijau subur dan kami tiba di hutan Los Tilos , di kotamadya San Andrés y Sauces. Di sini keajaiban lingkungan mengundang kita untuk membayangkan bahwa kita sedang berjalan di antara dinosaurus dalam versi yang aneh Taman jurassic . Jalur ini memungkinkan Anda untuk menyeberangi tiga belas terowongan air dan turun ke jantung salah satu hutan salam terpenting di Kepulauan Canary , sebuah ekosistem yang diwarisi dari zaman tersier dan dinyatakan Zona Inti Cagar Biosfer Dunia.
Kembali ke bagian barat pulau, kami menyimpang ke lingkungan Las Manchas , setengah jalan antara El Paso dan Dataran Aridane , dengan berhenti di tempat yang indah Alun-Alun La Glorieta. Karya seniman palmero multifaset Luis Morera, alun-alun kecil dengan sudut pandang dan diisi dengan tanaman flora asli ini mengejutkan dengan mosaik kenangan Gaudian yang indah, pergola, dan bangku yang dilapisi ubin. Sekarang jam dua siang dan sangat dekat dari sini kami memiliki meja yang dipesan di Tamanca masih hidup. Restoran asli ini berada di dalam gua vulkanik di mana anggurnya juga beristirahat.
Hutan Linden
Tak lama kemudian, festival rasa dimulai dengan tampilan klasik keahlian memasak palem yang luar biasa. Tidak diragukan lagi daging babi panggang adalah menu andalannya. Saya kehilangan hitungan porsi kentang keriput dengan saus mojo merah dan hijau berparade mengelilingi meja kami dan, akhirnya, bienmesabe , dessert khas palmero berbahan dasar almond, gula, dan kue bolu. Di pulau La Palma segala sesuatu yang penting diputuskan di sekitar meja yang bagus dan sekarang kita semua merasa bahagia dan puas.
Sangat menyenangkan melihat aktor kami dengan bebas menikmati surga ini dengan irama palmero yang otentik. Dalam kata-kata terima kasihnya, saya mendapatkan kembali kekuatan untuk kembali ke Madrid dan saat itulah, ketika saya kembali, itu menyerang saya. perasaan bangga yang sampai sekarang tidak diketahui. Aku punya kuncinya. Pekerjaan saya di Condé Nast Traveler mungkin telah membuat saya menjadi warga dunia, tetapi hati saya masih seorang penduduk pulau. Haruskah saya meringkas apa yang terbaik dari La Palma? Selalu, selalu kembali.
Ana Fernández di Plaza de la Glorieta
* Artikel ini telah diterbitkan di majalah Condé Nast Traveler edisi 93 Maret. Berlangganan edisi cetak (**11 edisi cetak dan versi digital seharga €24,75, dengan menelepon 902 53 55 57 atau dari situs web kami**) dan nikmati akses gratis ke versi digital Condé Nast Traveler untuk iPad. Condé Nast Traveler edisi Maret tersedia dalam versi digitalnya untuk dinikmati di perangkat pilihan Anda.
*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**
- Aktor Spanyol mengambil La Palma
- Kamus untuk membela diri saat Anda bepergian ke Kepulauan Canary
- Alamat gourmet Kepulauan Canary
- 46 hal yang harus Anda lakukan di Kepulauan Canary sekali dalam hidup Anda
- Panduan untuk bersulang dan menyebar di Kepulauan Canary
- Kartu pos dari Gunung Teide
- Canaria dalam lima hidangan dasar
- 10 kota teratas di Kepulauan Canary
- Semua yang perlu Anda ketahui tentang Kepulauan Canary
- Panduan ke La Palma
Aula El Sitio, di hotel Hacienda de Abajo