Betapa indahnya bunga rambut pantai, salah satu spesies yang digunakan untuk menghutankan kembali bukit pasir Parador El Saler
Ada suatu masa ketika cabang-cabang camariña (Corema album) atau camarina, tanpa eñe, semak endemik dari pantai Semenanjung Iberia, digunakan untuk membuat sapu dan buahnya, yang bertunas pada bulan Agustus, mereka berfungsi untuk menurunkan demam dan mengelabui perut ketika tidak ada lagi yang bisa dimakan. Oleh karena itu, banyak yang masih mengenalnya sebagai "ramuan kelaparan". Juan Ramón Jiménez, yang di Platero y yo menggambarkan mereka sebagai “mutiara yang dapat dimakan yang memenuhi seluruh masa kecil saya”, mencintai mereka: "Ruang ganti hijau-putih itu, dengan biji hitamnya terlihat, begitu bulat, begitu sempurna, begitu lezat dengan rasa asamnya (...)". Camariña begitu umum di pantai kami sehingga ada kotamadya (dan kota) di Galicia yang menyandang namanya.
Hari ini, bagaimanapun, Ini adalah salah satu tanaman bukit pasir dengan risiko kepunahan terbesar di seluruh pantai Mediterania. Sayangnya, itu bukan satu-satunya. Ada orang lain yang menghadapi situasi kritis serupa. Yang kapas (Otanthus maritimus), misalnya, khas dari gumuk pasir maritim Atlantik, Islandia, Faroes, Gran Canaria dan Lanzarote, dan beberapa pantai Mediterania, tetapi di bukit pasir Valencia, di mana itu adalah dekade yang paling umum yang lalu, itu hampir menghilang. Sama seperti buckthorn (Frangula alnus), semak yang masih hidup dari periode tersier – 60 juta tahun yang lalu –, yang jarang terlihat di Komunitas Valencia. Atau rambut pantai (Silene cambessedesii), disebut juga pegamosques atau molinet, yang memberikan bunga yang indah dengan penampilan yang halus dan warna merah muda yang intens. Tumbuh di pantai Pitiusas dan di beberapa Komunitas Valencia, tetapi menderita akibat banjir berkepanjangan di habitatnya yang disebabkan oleh badai laut berturut-turut. Atau saladilla de l'Albufera (Limonium albuferae), endemik laguna Valencia, yang itu tidak ditemukan di tempat lain di dunia.
Relawan dari Parador El Saler dan LSM Xaloc menanam spesies bukit pasir yang terancam punah
Ini adalah lima spesies terancam yang, pada awal Februari lalu, ditanam di bukit pasir di sebelah tempat Parador de El Saler yang bersejarah berada di sebuah upaya untuk menghentikan kepunahannya dan mengembalikan keseimbangan alam ke ekosistem yang rapuh ini.
Terletak sejak 1966 di dalam Taman Alam Albufera, di Valencia, Parador de El Saler adalah semacam pulau antara laut dan laguna laguna, di tempat yang dianggap **punggungan bukit pasir terbesar dan terpelihara dengan baik di Mediterania timur. **
Proyeknya adalah kolaborasi antara hotel, LSM lokal Xaloc, yang didedikasikan untuk studi dan konservasi lingkungan Mediterania, dan Pusat Penelitian dan Eksperimen Kehutanan (Layanan Satwa Liar) Generalitat Valenciana. Dan tujuan ambisius mereka, selain mengganti spesies invasif –seperti cakar kucing atau buluh biasa– dengan spesies asli lainnya, tugas yang telah mereka kerjakan selama beberapa tahun, adalah membuat reservoir benih "tanaman pantai", yang pertama dari jenisnya di Spanyol, yang akan berfungsi untuk mengisi kembali wilayah pesisir lainnya.
Terancam oleh pembangunan perkotaan, munculnya spesies invasif dan eksploitasi sumber daya alam yang berlebihan, semua spesies ini, seperti yang ditunjukkan oleh Carlos Gago, direktur Proyek Xaloc, "lambang ekosistem kita".
Bunga camuriña, salah satu tanaman tempat persemaian spesies bukit pasir Mediterania dimulai
Warisan alam yang, di samping itu, harta di batang mereka dan sifat obat masa depan, seperti arraclán kuno, yang kulitnya, dimasak dengan infus, adalah pencahar yang sangat baik; atau "mutiara" dari ruang ganti itu, Seperti yang ditunjukkan oleh penelitian oleh Dr. Antonio José León González, seorang peneliti Farmakognosi di Universitas Seville, mereka kaya akan polifenol (yaitu, antioksidan) dan asam ursolat. (yaitu, mereka memiliki sifat reflektif), sehingga konsumsinya dapat membantu mencegah penyakit yang berhubungan dengan stres oksidatif dan, diterapkan pada penggunaan kosmetik, menawarkan kemungkinan baru dalam perumusan fotoprotektor.
Empat minggu setelah penanaman pertama di bulan Februari, Spesies lain telah ditambahkan ke katalog pembibitan: saladilla Dufour yang sangat langka (Limonium dufouri). Dan sebagaimana Francisco Contreras, direktur Parador de El Saler, dengan antusias memberi tahu kami, tanaman tumbuh dan berkembang dengan baik: **“Anda menikmati kopi di teras dan Anda memiliki spesies yang terancam punah di sisi Anda, berkat proyek ini , dengan sedikit keberuntungan, itu akan berhenti. **
Pemandangan Parador de El Saler, antara laut dan laguna Albufera.
Contreras mengatakan bahwa mereka tidak berhenti melihat mereka. “Kami sepanjang hari mendekat untuk melihat mereka. Sekarang mereka adalah biji mata kita.” Untuk hotel, menjaga waduk ini adalah “tanggung jawab yang sangat besar”, aku sang direktur. Sebuah tanggung jawab dan sumber motivasi yang berharga. “Hampir semua staf hotel berasal dari daerah, mereka tumbuh dengan tanaman ini, melihat bagaimana populasinya menurun, dan bahwa di tempat kerja Anda, pembibitan sedang dibuat untuk melestarikannya dan dapat mengirim mereka ke seluruh pantai agar mereka tidak menghilang adalah sesuatu yang begitu menggairahkan, sangat memperkaya, sehingga tidak ada uang yang dapat membayarnya” , katanya kepada kami, penuh kepuasan. Seperti Juan Ramón Jiménez, dia menyukai camaria. "Apakah Anda tahu bahwa itu dapat disuling untuk membuat minuman keras?" Juga untuk membuat es krim dan selai yang kaya.
Sarangnya bukan satu-satunya kolaborasi antara Parador de El Saler dan Xaloc. Ini juga berpartisipasi dengan LSM dalam Turtle Camps, sebuah karya pendidikan dan perlindungan penyu tempayan (Caretta caretta), bahwa setiap tahun datang ke pantai yang tenang ini untuk bertelur. "Kami juga ingin memperkenalkan kembali kura-kura berduri ke dalam laguna, tetapi pertama-tama kami harus mengeluarkan ikan mas, spesies invasif, dari sana," Francisco memajukan kita.
Penyu tempayan yang baru menetas di pantai sebelah hotel.
Untuk inisiatif dan kolaborasi seperti ini, atas komitmennya terhadap energi terbarukan, karena telah sepenuhnya menghilangkan plastik sekali pakai, atas upayanya untuk meningkatkan kesadaran dan membuat para tamunya sadar akan kekayaan alam daerah tersebut, dan untuk alasan lain yang tak terhitung jumlahnya El Saler adalah kebanggaan besar Paradores. “Kami adalah yang paling liar”, kata Contreras sambil tertawa. Dan contoh terbaik dari kebijakan lingkungan yang telah dikembangkan oleh rantai negara dalam beberapa tahun terakhir. Tapi bagaimana dengan lapangan golf? Anda akan bertanya pada diri sendiri sekarang dengan mata kritis yang baik.
Itu rumput lapangan golf adalah spesies yang disesuaikan dengan iklim setempat –bermuda (Cynodon dactylon), disebut – bahwa selama musim dingin melumpuhkan pertumbuhannya, jadi tidak perlu memotong atau irigasi dan, di musim panas, ketika memang harus disiram, itu dilakukan dengan air yang digunakan kembali dari pabrik pengolahan hotel itu sendiri. **Dan rumput yang dipotong disumbangkan ke pertanian organik untuk membuat kompos. **
Di sini semuanya digunakan kembali. Atau setidaknya mencoba. "Jalan yang menuju ke pantai dibuat dengan plastik yang kami kumpulkan dari pasir," Contreras memberitahu kita, sekali lagi bangga.
Parador de El Saler terletak di dalam Taman Alam Albufera