Seni memanen anggur di lereng
Beberapa orang mungkin bertanya apa hubungan **pemeliharaan anggur heroik dari Ribeira Sacra** dengan Olivia Newton-John, keponakan Obama dan Isaac Asimov , tetapi penjelasan itu tidak akan datang sampai akhir teks ini.
Nah, masalahnya adalah ... oke, ayo, saya akan memberitahu Anda sekarang. Kesalahannya adalah cinta. Saat itu sekitar tahun 2013 ketika seorang Yankee datang ke Ke Teixeira , sebuah kota kecil di Ribeira Sacra dengan kurang dari 400 penduduk. Dia berbicara kepada César Enríquez Diéguez, Cachín, dan berkata: "Aku ikut dengan anggurmu, mai diar."
Banyak teras berada di kemiringan 80%
Saya telah mencicipi kaldu dalam mencicipi Rumah bahagia , hotel kecil yang merupakan tempat peristirahatan sempurna dari dunia, terletak di Marcelle, Monforte de Lemos. Ini adalah rumah pedesaan dari tahun 1800 dan telah direnovasi sepenuhnya.
Di sana, di tengah-tengah kebun anggur dan pemandangan liar dan semua hijau itu, dia jatuh cinta. Harus dikatakan bahwa Galicia keseluruhan memiliki enam cagar biosfer, dan itu mewakili 25% wilayah, yang banyak hijaunya.
Meskipun pengunjung misterius kami telah jatuh cinta dengan seorang wanita Spanyol bertahun-tahun sebelumnya. Kemudian datang perselingkuhannya dengan anggur Peza do Rei dari Adega Cachín.
Orang Amerika itu ternyata Stephen Metzler, pemilik Anggur Klasik, perusahaan pengekspor anggur, yang sudah dimulai untuk tahun 70-an untuk menunjukkan anggur Iberia di tanah Amerika.
Namun baru pada pertengahan 1980-an, dengan Almudena de Llaguno , mendirikan perusahaan ini di **Seattle.**
Ketika mereka menemukan anggur dari kilang anggur Ribeiran ini, mereka kembali ke terroir dan mulai mendiskusikannya di antara teman-teman mereka dan cerita akhirnya mencapai Gedung Putih.
sangat menyukai itu obama akan berakhir, tahun berikutnya, pada tahun 2014, dengan merayakan Kaukus Hispanik Kongres dengan Peza do Rei sebagai satu-satunya merah. Dan itu sangat mempesona sehingga kongres berikutnya tidak diadakan tanpa anggur tembolok.
Layak untuk merenungkan ngarai Sil
Meskipun idyll dengan Ribeira Sacra Bahkan datang dari sebelumnya. Itu adalah film dokumenter BBC Inggris pada tahun 2003 yang memicu minat.
Mereka terpesona oleh jalur kereta api yang berkelok-kelok yang mengikutinya sungai minho , sungai utama yang melintasi Galicia (fakta geek: masuk akal jika garis biru muda di bendera komunitas) dan anak sungainya: Sil.
Kereta disewa selama beberapa tahun, dengan lokomotif uap Mikado yang termasuk dalam paket , untuk melakukan perjalanan melalui tanah ini di selatan Galicia melalui dua sungai utamanya, **sampai Ourense**.
Keluarga datang, dan masih melakukannya, bersedia untuk merehabilitasi rumah-rumah kuno dan memberikan kehidupan baru ke desa-desa kecil yang ditinggalkan tanpa orang.
Dan berjalan-jalan melalui tempat-tempat bersejarah, seperti Castro Caldelas, Monforte de Lemos, Portomarín atau Chantada , cicipi keahlian memasaknya dan menyesap anggur di kilang anggur lokal dan bawa pulang beberapa botol untuk terus menikmati.
Karena pemandangan yang ada di ngarai sungai Sil berasal dari dunia lain. Bermil-mil dari dinding curam penuh kebun anggur yang berasal dari zaman Romawi dan, di bawah sana, seolah-olah itu adalah lidah kecil air jernih, sungai.
Castro Caldelas
Hal ini dapat dilihat dengan katamaran, ada empat pelabuhan untuk memberikan perjalanan yang luar biasa: dari pelabuhan Santo Estevo (Nogueira de Ramuín), Abeleda (A Teixeira), Doade (Sober) dan Os Chancís (Sober). Dan saya meyakinkan Anda bahwa itu tidak akan membuat Anda acuh tak acuh.
Jika Anda lebih suka melihat keagungan seluruh lanskap, Anda dapat mengunjungi jalur pendakian **Cañon do Río Mao,** yang dimulai di sebuah pondok yang dulunya merupakan pembangkit listrik tenaga air tua.
Dan jika Anda tidak bisa lupa untuk mengambil foto panorama, tempat Anda adalah Balkon Madrid (Sil Stop) . Itu adalah sudut pandang, disebut demikian karena itu pusat perpisahan wanita dengan prianya , kebanyakan dari mereka pembuat wafel, yang merantau untuk mencari pekerjaan.
Mengapa mereka menyebutnya pemeliharaan anggur heroik? Oleh kondisi di mana mereka bekerja. Bahkan ada dewan pengatur untuk jenis ini pekerjaan ekstrim , itu CERVIM (Centro di Richerche, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura Montana) .
Syarat untuk masuk klub adalah: **memiliki kemiringan 30% (di Ribeira Sacra banyak teras yang kemiringannya 80%) **, berada pada ketinggian lebih dari 500 meter di atas permukaan laut dan anggur dipanen dengan tangan. Menonton mereka bekerja hampir seperti menonton film.
Itu sebabnya media internasional seperti The Guardian atau The New York Times Mereka membuat laporan tahunan mereka di kebun-kebun anggur ini dan orang-orang yang memanjakan mereka.
The Last of Our English Companions, ditandatangani oleh **Matthew Bremmer**, berbicara tentang tanah ini untuk mereka yang ingin temukan semenanjung dengan cara yang berbeda , tanpa begitu banyak kemacetan pantai atau begitu banyak kebisingan.
Pemandangannya tidak akan membuat Anda acuh tak acuh
Dan atas nama rekan Amerika kami, **keponakan Isaac Asimov, Eric Asimov**, yang pada tahun 2017 jatuh cinta dengan anggur heroik dan merekomendasikannya di "Sekolah anggur" -nya dalam artikelnya "Temui Ribeira Sacra yang ekstrovert introvert", dengan ahli perkebunan yang membudidayakan anggur yang masih mereka temukan.
Yang terakhir menemukan lanskap seperti mimpi ini adalah yang hebat Olivia Newton-John , siapa yang melewati Ferreira , di Panton, untuk mencoba gurita dan domba? dalam Inn O Mosteiro , terletak tepat di depan Plaza del Ayuntamiento, antara jalan Manuel María dan Puente Ordax.
Apa yang saya katakan bahwa jika Anda tidak tahu siapa Olivia Newton-John, Anda tidak berhak untuk datang.
Liburan untuk mencoba anggur heroik?