Massa batu oker dimasukkan ke dalam pabrik Barok Duomo
Bayangkan bepergian dengan perahu layar berbahasa Yunani, mengikuti matahari ke barat untuk mencari pelabuhan yang aman. Badai mendorong mereka menuju sebuah teluk alami yang perairannya dilindungi oleh taji batu oker yang lebar dan datar, dan di sana mereka mendarat, berdoa meminta air.
di mana mereka paling tidak mengharapkannya, Di bawah beberapa tebing berbatu, para pelaut menemukan mata air segar yang tumbuh beberapa meter dari laut, tumpah di atas ombak. Itu hanya bisa menjadi pekerjaan para dewa, atau mungkin tempat tinggal satu. Dipandu oleh kekuatan yang datang dari mengetahui diri sendiri di tanah ilahi, Orang Yunani dan Fenisia memutuskan untuk membangun di pulau itu, di sebelah mata air, kota paling terkenal di antara koloni Hellenic: Syracuse.
Pulau Ortygia, tempat kota tua Syracuse berada hari ini
Musim semi mengambil nama "Air Mancur Arethusa", dan mitos Yunani kuno masuk akal. Aliran yang dikelilingi oleh ombak itu hanya bisa naiad itu, Arethusa muda, berubah menjadi air manis untuk melarikan diri dari dewa Alfeus, dewa sungai lainnya. Namun, dewa menemukannya, terlepas dari upaya Artemis untuk menyediakan tempat yang aman bagi gadis itu pulau ortygia , di mana hari ini pusat bersejarah Syracuse berada.
Itu mitos Arethusa dan Alfeus secara harfiah mewakili, karena hanya orang Yunani yang bisa meramalkan, evolusi sejarah kota. Ditemukan oleh pemukim Yunani berusaha untuk melepaskan diri dari kemiskinan Peloponnese, Yunani tidak pernah benar-benar membiarkan orang-orang Syracusan pergi. Orang-orang Athena dan sekutu mereka dari Liga Delian mencoba menguasai kota dalam jalinan Perang Peloponnesia, dibintangi salah satu pengepungan kuno yang paling terkenal.
Syracuse duduk dan duduk di pulau Ortigia, tempat perlindungan yang disediakan oleh Artemis untuk Arethusa, dan di sana, seperti Naiad muda, Syracusans menolak serangan angkatan laut dari Athena, pelaut terkenal yang galainya adalah mesin perang paling ditakuti di Mediterania.
Castle Maniace
orang-orang syracusan Mereka meminta bantuan Sparta. dan ini dijawab dengan hanya mengirim satu jenderalnya, bernama bajingan. Spartan inilah, yang dibesarkan dalam masyarakat besi Laconian, dididik dengan satu-satunya tujuan memenangkan pertempuran, yang— berhasil memimpin Syracusans menuju kemenangan, menciptakan pepatah yang akan membuat orang Athena yang mendengarkannya di agora mereka menangis karena malu: "Satu Spartan bernilai lebih dari dua ribu orang Athena."
Kata-kata ini akan terngiang di telinga kita ketika kita melihatnya Alun-Alun Minerva dan kita merasa kecil ketika merenung kolom doric kuil tua Artemis. Massa batu oker dimasukkan ke dalam pabrik Duomo barok, seolah-olah zaman kuno ingin melekat pada kota, dan pada gilirannya, Syracuse enggan melepaskan masa lalu.
Arethusa melarikan diri dari Alfeus, yang pada gilirannya, Dengan tekad obsesif, ia menciptakan tempat impian di mana waktu tidak berlalu. Pikiran ini menjadi berulang ketika, dari Plaza Minerva, kami berjalan ke selatan, menuju ke kastil Maniaces. Lengkungan rumah, dari batu putih yang bagus, tampaknya menjadi tuan rumah pertemuan pendekar pedang menunggu korban mereka, seorang pejabat tinggi mahkota Spanyol atau bangsawan Sisilia dengan hutang yang tidak dapat dibayar. Atap rumah kehidupan dan hiruk pikuk, dan dari teras yang ditutupi oleh bugenvil yang indah muncul anak-anak yang lucu dan anjing-anjing nakal yang berbau pasta alla norma yang disiapkan oleh nenek mereka. Seperti pulau ini seharusnya, dan tidak akan pernah berhenti, pemuda dan usia tua berkumpul sebagai ibu kota Doric dari Duomo bertanya-tanya di mana waktu, dan mengapa ia berhenti di Syracuse.
Di sebelah barat Teatro Comunale terbuka labirin gang yang bisa jadi milik medina Tunisia, yang aromanya mencapai jauh melintasi Mediterania. Kaum Muslim, seperti halnya orang Athena, juga menetapkan ambisi mereka di kota Syracuse yang terus berkembang. Orang-orang Mohammedan, bagaimanapun, berhasil mengatasi pertahanan alami kota, dan Syracuse adalah Muslim selama lebih dari dua ratus tahun.
Itu warisan budaya yang dibawa oleh para penakluk Afrika terasa dalam seni dan arsitektur Sisilia, dan masih dalam keahlian memasaknya. Permen adalah budaya terpisah di pulau itu: layak disebut terhormat cannoli renyah, yang adonannya, digoreng dengan minyak, aroma kayu manis dan rasa pistachio, membawa kami dengan krimnya ke garis lintang Afrika.
Murni Yunani, Latin, dan Mediterania adalah cita rasa Sisilia untuk apa yang mereka sebut sendiri “cibo di strada”, “makanan jalanan”, disajikan dalam semua jenis kios jalanan yang memenuhi setiap sudut kota dan kota di pulau itu. Di sana Anda bisa mencicipi pani ca meusa , roti gulung yang diisi dengan limpa dan paru-paru sapi yang ditumis dengan lemak babi.
Berjalan melalui Syracuse, seseorang memiliki perasaan bahwa waktu tidak berlalu
Pencinta jeroan akan menyentuh nirwana, sementara sisanya akan bertanya-tanya lalat apa yang telah menggigit editor untuk merekomendasikan sandwich seperti itu. Alasannya sederhana: makan pani ca meusa Anda dapat mengalami sejarah Syracuse di langit-langit mulut Anda. Pertama, aftertaste yang kuat, perang dan kelangsungan hidup aroma rempah-rempah oriental, Yunani dan Fenisia. Setelah, ketenangan yang megah di mana rasa daging mengembang, melahirkan bintang seperti Archimedes, simbol zaman keemasan kota. nanti tiba rasa asin terakhir, lemak babi menempel pada rasa kuat dari limpa goreng, menyebabkan aroma yang mirip dengan ham Serrano goreng.
Dan di sinilah, ketika mengingat sosis nasional kita, ketika muncul di hadapan kita sejarah Syracuse yang selama berabad-abad merupakan bagian dari Monarki Hispanik, yang ikatannya dengan semenanjung tidak pernah sepenuhnya terlepas.
Ada banyak Andalusia di teras taman Siracusa, serta Mérida dan Córdoba. Seseorang merasakan selatan Tagus ketika melihat reruntuhan kuil Apollo, tersesat di pasar yang ramai, dan merasakan dalam teriakan para penjaga toko selera untuk perdagangan mereka. Matahari membakar dan langit bersinar sementara Mediterania bertindak sebagai cermin untuk tanah yang melihatnya, menunjukkan wajah mereka yang berbagi pantai.
Menggantung kaki kita dari dinding yang mengelilingi kastil Maniaces, sementara burung camar menangis menyedihkan di sekitar kita dan buih laut memercikkan sandal kita, kita akan merasakannya Siracusa mengajak kami untuk tidur, seolah-olah kami di rumah, digoyang oleh lengannya. Tempat persembunyian terakhir Arethusa, rumah Artemis, selalu menawarkan kasur kepada mereka yang masuk dengan menghormati: dan sebagai wanita Sisilia yang baik, dia hanya akan menunjukkan dirinya kepada orang yang pertama kali terbukti mengetahui masa lalunya.
Sebagai wanita Sisilia yang baik, Siracusa hanya akan menunjukkan dirinya kepada mereka yang pertama kali terbukti mengetahui masa lalunya