Kelelawar, kupu-kupu, burung, serangga atau hewan pengerat dan bahkan babi hutan yang ditakuti adalah penghuni biasa kebun anggur di Spanyol, salah satu negara Eropa yang keanekaragaman hayati yang lebih besar rumah. Mereka semua adalah bagian dari itu ekosistem yang khas dengan kebun anggur sebagai pusatnya.
Hewan pengerat, bagal, anjing, domba dan bahkan angsa dan ayam memenuhi fungsi dalam siklus alami pokok anggur, meskipun fungsinya adalah untuk menemani tuan mereka dan berlari di antara tanaman merambat, yang sudah menjadi sesuatu. Untuk alasan ini, berjalan-jalan melalui kebun anggur dapat, jika Anda menyukai alam, benar-benar pengalaman mendalam dalam keanekaragaman hayati.
Kebun anggur di Ribeira Sacra.
TERBANG DI KEMBALI VINEYARD
Di perkebunan anggur hewan terbang hidup berdampingan yang memenuhi fungsi yang berbeda dan, secara alami, berkontribusi untuk menjaga perkebunan dalam keadaan optimal, membantu mengurangi, atau langsung membuang, produk seperti: insektisida atau pestisida.
Kelelawar, misalnya, mereka hebat pengontrol hama dan indikator kesehatan ekosistem. Mereka mampu makan, dalam satu malam, hingga lima ratus serangga, jadi pertahankan dan melestarikan koloni mereka dekat kebun anggur berkontribusi pada keseimbangan alamnya.
Pentingnya telah ditemukan selama bertahun-tahun. kredo seluler, kilang anggur Pened siapa yang menguraikan anggur yang terhormat dengan lingkungan, telah menjadi salah satu yang telah menyadari peran ini mamalia , satu-satunya yang mampu terbang, dan untuk menghormati mereka mereka membuat Ratpenat (kelelawar dalam bahasa Katalan) anggur yang mengundang Anda untuk membuatnya terlihat dan itu, sebagai tambahan, berkontribusi dengan studi yang, selama lebih dari sepuluh tahun, telah dilakukan Museum Ilmu Pengetahuan Alam Granollers tentang kelelawar.
Kepik, penjaga pokok anggur.
Serangga itu biasa di kebun anggur di Spanyol dan di tempat lain, meskipun tidak selalu yang terbaik, karena beberapa penyakit yang diderita kebun anggur disebabkan oleh mereka, seperti itu cacing kayu atau phylloxera itu sendiri. Namun, yang lain, seperti kepik, mereka adalah predator alami yang menjaga serangga berbahaya ke pokok anggur di teluk. Semakin umum bahwa di kebun-kebun anggur hotel serangga dipasang, ruang yang dibangun oleh manusia di mana mereka menemukan perlindungan dan tinggal untuk hidup, berkontribusi pada keseimbangan ekosistem dan menghindari kelebihan populasi serangga berbahaya.
Penghuni alam lainnya adalah burung-burung spesies yang berbeda, dari "alzacola", umum di kebun anggur Montilla-Moriles, untuk goldfinches, hoopoes, atau larks, yang menghiasi dengan lagu-lagu mereka tenaga kerja di pedesaan. Tidak jarang ditemukan sarang beberapa di antaranya, yang berlindung di antara buah anggur dan pucuk sulur untuk membesarkan anak ayam mereka.
Ketika kehadiran burung yang berlebihan menyebabkan masalah (beberapa dapat memakan atau merusak buah anggur) ada yang menggunakan kontrol satwa liar secara alami, dengan burung pemangsa, sebagai Pabrik anggur La Seca (Valadolid) Pembayaran Villavendimia, di mana Vidal Vidal, penggemar elang, merawat elangnya dan mempraktikkannya jauhkan burung yang berbahaya bagi perkebunan. Tanpa perlu pelatihan, burung pemangsa lainnya, seperti burung hantu, juga memenuhi fungsi ini dari bentuk alami.
Burung-burung, penghuni biasa kebun-kebun anggur.
Fotografer dan pempopuler alam Fernando Aguilar menunjukkan dalam gambar koeksistensi ini, ini dunia intim hewan-hewan di kebun anggur dan keindahan berbagai spesies yang hidup di antara daun, batang, atau buah-buahan. “Ketika kami menjual anggur, kami tidak hanya menjual produk, tetapi semua kekayaan dan kehidupan yang ada”, komentar Aguilar dalam pidatonya di musim semi kebun anggur masa depan, tahun lalu di Sant Sadurní d'Anoia.
DI LANTAI
reptil seperti kadal mereka adalah pengunjung kebun anggur dan fotografer telah berhasil menangkap mereka menikmati anggur itu tetap tergantung di tunggul, selain memakan serangga dan membantu memulihkan keseimbangan di kebun anggur. SALAH SATU para ophidian, ular kecil (atau tidak terlalu kecil) yang juga bioindikator kesehatan ekosistem dimana perkebunan tersebut berada.
BEKERJA KERAS
Jika ada beberapa hewan mengenali cepat ketika berbicara tentang kebun anggur adalah mereka yang bekerja, mereka yang bantu petani anggur untuk menggarap kebun anggur dan yang berkontribusi dengan kekuatan mereka untuk menjaganya dalam kondisi baik.
Bekerja kuda di kebun-kebun anggur Gramona.
Semakin banyak produsen mereka menggunakan traksi hewan, pengeluaran dengan mesin, untuk bekerja kebun anggur, menggunakan bagal atau kuda yang mengesankan yang kekuatan dan ketahanannya sangat membantu pekerjaan pertanian. Sedikit demi sedikit, mereka muncul pemulia hewan ini, dedikasi yang tidak berhenti tampak kuno, leluhur, dan yang menyatu dengan panggilan petani anggur untuk bekerja dengan cara yang paling alami mungkin dengan cara tradisional.
Orang orang suka Pepe Raventos di Pendes, Alvaro Palacios di Priorat atau G-Command di Gredos mereka menggunakan bagal atau kuda untuk bekerja di kebun anggur, membentuk tim yang sempurna dengan penanam anggur. gramona memiliki, di Sant Sadurní d'Anoia, sebuah peternakan yang penting dalam proyek pertanian Anda biodinamik, karena menyediakan unsur-unsur seperti pupuk, digunakan untuk membuat persiapan yang kemudian digunakan di kebun anggur.
Di peternakannya, salah satu hewan yang paling berharga adalah kuda pertanian, dilatih secara menyeluruh oleh satu dari sedikit profesional yang tetap dalam tugas-tugas ini, Claude du Sandillon, yang berbicara tentang sinergi antara manusia dan hewan untuk menggarap lahan; Sandillon menunjukkan bahwa, dengan seekor kuda, Anda harus memilih waktu yang tepat di daratan untuk bercocok tanam dan jangan paksa untuk bekerja lebih dari yang Anda bisa: "Kamu tidak bisa mengerjakan tanah kapan saja dan itu perlu mengamati keadaan tanah untuk dapat melakukannya; Dengan kuda, oleh karena itu, tanah selalu dikerjakan pada waktu yang tepat”.
Kuda harus terbiasa dengan pekerjaan dan orang yang bekerja dengannya, dan keterlibatan didirikan hubungan yang ahli memenuhi syarat sebagai "afektif". Selain itu, hewan ternak lainnya, seperti domba, merumput di antara tanaman merambat dan tidak hanya menyuburkannya, tetapi juga mereka makan jamu dan menghindari keharusan menggunakan mesin untuk menghilangkannya.
Rubah serakah mengubah kebun anggur menjadi jamuan makan.
GLOTON DAN VANDAL
Kebun anggur tidak memberikan perlindungan hanya untuk hewan yang membantu tanaman merambat tumbuh sehat, mereka juga "menyelinap" di antara tanaman merambat beberapa yang menghancurkan perkebunan atau makan buah-buahan itu biayanya setahun penuh Dapatkan.
Diatas segalanya, ketika ada kepadatan seperti yang terjadi di beberapa daerah dengan kelinci, yang menyebabkan nyata quebraderos kepala (dan kerugian ekonomi) untuk viticulturists. SALAH SATU tikus bahwa, ketika mereka pergi ke kebun-kebun anggur karena di tanaman lain, seperti sereal, panen telah dipanen, jangan makan buah anggur, tapi mereka menggerogoti kayu dan kerusakannya bisa lebih besar, karena tidak hanya mempengaruhi vintage tahun itu, tetapi untuk tahun-tahun berikutnya.
Rubah, bagaimanapun, mereka lebih manis dan dapat diberikan pesta yang bagus dengan mengorbankan anggur petani anggur, meskipun, di sisi lain, mereka juga mengendalikan populasi hewan pengerat... hal yang sama berlaku untuk babi hutan, hewan yang populasinya terus bertambah kurangnya predator alami dan itu mengungkapkan pengabaian pedesaan. Jauh di lubuk hati, jika itu menimbulkan alarm tentang fenomena ini, mungkin juga kontribusi kecilmu...
Dan meskipun binatang tidak memahami kualitas, dapat memengaruhi anggur paling eksklusif dari kilang anggur jika mereka menyerang kebun anggur luar biasa. Untuk alasan ini, beberapa resor untuk memagari mereka dan melindungi mereka dengan rekaman suara burung pemangsa dan predator lainnya, yang menghalangi tikus kecil dan melindungi properti tanpa merugikan mereka.
Sara, anjing Fátima Ceballos kelahiran Córdoba, dari Lagar de la Salud.
TEMAN-TEMAN
Kami pergi untuk akhir salah satu hewan terpenting bagi mereka yang mengolah kebun anggur, bagian dari ini "ekosistem" yang merupakan dasar dari teror: anjing, teman setia penanam anggur dan pembuat anggur di ladang dan kilang anggur, tak kenal lelah, ceria, ingin tahu dan, juga, mampu memperingatkan dengan gonggongannya kunjungan tak terduga (dan tidak diinginkan).
Sara, anjing Fátima Ceballos dari Cordoba, dari Pabrik Anggur Kesehatan; Enzo, jack russell dari Veronica Ortega; Bunga bakung, pengukur ramping dari Command G; koshu, Weimaraner dengan nama anggur Jepang dari Elías López Montero, dari Pabrik Anggur Verum; sendok, anak anjing dari Telmo Rodriguez, juga seorang Jack Russell; daging babi asap (nama asli Chloe), collie perbatasan dari Galicia José Crusat, dari di antara sungai-sungai; salah satu Bajingan, pembuat anggur Carlos Fernández, dari B gudang tanah, Mereka hanyalah beberapa anjing dengan nama mereka sendiri yang menghuni ekosistem anggur dan menjadikannya dunia yang lebih lengkap. Saramago sudah mengatakan dalam Perjalanan Gajah: "Seekor anjing adalah asuransi jiwa, pelacak, a kompas dengan empat kaki.