Apakah saya memberi tip atau tidak? Dan jika saya pergi, berapa banyak yang saya tinggalkan? Bagaimana cara meninggalkannya? Apakah saya memberikannya kepada pelayan atau cukup untuk tetap di atas meja?
Itu terjadi ketika kita pergi makan malam di Spanyol tetapi ceritanya menjadi lebih rumit di perjalanan kami ke luar negeri. Kami meninjau negara demi negara sehingga Anda tidak gagal (jika Anda tidak mau).
Karena tidak peduli berapa banyak RAE mendefinisikan tip sebagai "suguhan atas harga dan sebagai tanda kepuasan yang diberikan untuk beberapa layanan", kenyataannya adalah itu berkali-kali ini berhenti menjadi sukarela dan menjadi kewajiban, moral atau bahkan hukum.
Meskipun pada kesempatan lain yang terjadi justru sebaliknya, meninggalkannya adalah tanda kekasaran dan melampauinya, seperti yang dilakukan Taylor Swift di Rumania, juga tidak terlihat dengan baik.
Untuk menghindari mengacau dengan menjadi murah hati atau pelit, hal terbaik adalah dengan ketat mengikuti moto 'ke mana pun Anda pergi, lakukan apa yang Anda lihat' dan menyesuaikan dengan kebiasaan masing-masing negara.
Aplikasi seperti Crewulator untuk iPhone atau Global Tipping memudahkan. Panduan _Tips tentang tip (Panduan global untuk etiket gratifikasi) _ diterbitkan pada tahun 2011 oleh jurnalis Carole French dan Reg Butler berdasarkan survei yang dilakukan oleh portal infobae.com, semoga juga bermanfaat bagi Anda.
Kasusnya tidak akan gagal di dunia yang berbelit-belit ini dan bahwa, jika suatu hari Anda menjadi terkenal, tidak ada pelayan yang dapat mengekspos Anda seperti yang dilakukan Katherine Taylor dengan Madonna, Tobey Maguire, dan Gwyneth Paltrow dalam novelnya ' Aturan untuk Mengucapkan Selamat Tinggal '.
Di Condé Nast Traveler, kami telah mengklasifikasikan negara berdasarkan kepentingan yang mereka berikan untuk masalah rumit ini. Dari situs yang menolaknya hingga tempat yang hampir menjadi kewajiban.
tip = cinta
SANGAT TIDAK DIREKOMENDASIKAN: TIDAK DILIHAT
- Jepang. Bahkan tidak berpikir untuk meninggalkannya, pelayan mungkin menganggapnya sebagai penghinaan dan merasa tersinggung. Ini tidak berarti bahwa Anda tidak akan mendapatkan layanan yang sempurna. Jadi jika Anda ingin berterima kasih padanya, katakan saja 'gochisōsama deshita' (terima kasih atas makanannya) saat membayar tagihan.
- Cina. Jika Anda tidak ingin dikejar di jalan untuk mengembalikan uang Anda, lebih baik tidak meninggalkan tip. Itu adalah sesuatu yang tidak biasa dan agak menyinggung, karena dapat diartikan sebagai bentuk meremehkan pekerjaan pelayan . Meski begitu, kebiasaan itu sudah mulai mengakar di wilayah paling barat dan di Hong Kong dan Makau itu dianggap sebagai tanda etiket.
- Paraguay. Buku _Tips tentang tip (panduan global untuk etiket gratifikasi) _ memperingatkan agar tidak meninggalkannya. Di negara ini konotasinya negatif dan terkadang bisa dianggap suap.
- Singapura. Jika ragu, lebih baik tidak meninggalkannya. Secara tradisional telah dilarang oleh hukum dan tidak disukai, meskipun kenyataannya adalah bahwa pariwisata memperkenalkan kebiasaan di beberapa restoran di negara ini. Hal terbaik dalam hal apa pun adalah tidak mengambil risiko.
Keraguan dengan tips
TIDAK PERLU: TIDAK DIHARAPKAN ATAU DIBUTUHKAN
- Yunani. Ini adalah kasus yang jarang terjadi di Eropa karena orang Yunani memasukkan tip (15 persen) dalam undang-undang. Jika Anda sangat puas, Anda dapat meningkatkannya sebesar 5 hingga 10 persen. Biarkan saja di atas meja.
- Australia dan Selandia Baru. Ini adalah sesuatu yang benar-benar opsional karena gaji kedua negara di negara ini tinggi. Jika Anda masih ingin meninggalkannya, perhatikan: di Australia itu 10% dari akun, sedangkan di Selandia Baru harus antara 5 dan 10 persen.
- Islandia, Denmark dan Finlandia. Tip sudah termasuk dalam tagihan dan tidak ada pelayan yang mengharapkannya, meskipun mereka tidak tersinggung jika diberikan. Itu harus antara 5-10 persen dari tagihan.
- Norway. Memberi tip tidak pernah diharapkan dan jauh lebih sukarela dan bebas daripada di negara-negara Uni Eropa lainnya. Biasanya tinggal 10 persen. - Indonesia Pembayaran ekstra termasuk dalam tagihan yang membuat gratifikasi tidak diperlukan. Jika Anda merasa murah hati, itu harus antara 5-10 persen.
Hindari wajah buruk
RECOMMENDED: tidak ada kewajiban, tapi mereka mengharapkannya
- Jerman. Yang penting di sini bukan berapa (antara 5 sampai 10 persen dari total harga) tapi bagaimana. Anda tidak bisa meninggalkannya di atas meja, Anda harus memberikannya kepada pelayan. Triknya adalah membayar dengan tagihan yang lebih besar dari harga penuh dan mengatakan 'Stimmt so' ( 'simpan kembaliannya'). Jika Anda membayar dengan kartu, Anda harus mengumumkan berapa banyak yang ingin Anda bayar: 'Ich bitte möchte zahlen' ('Tolong, saya ingin Anda membayar...') .
- Belanda, Italia dan Portugal. Di negara-negara ini terjadi seperti di Spanyol: tidak wajib dan tidak ada rumus untuk menghitung angkanya. Ada kecenderungan untuk membulatkan dan cukup meninggalkan beberapa koin di atas meja. Dalam kasus Belanda, akun tersebut mencakup biaya tambahan sebesar 15 persen untuk layanan.
- Hungaria. Hati-Hati! ini tipnya tidak boleh ditinggalkan di atas meja , Anda harus memberikannya kepada pelayan. Pertama, periksa apakah akun tidak menyertakan 'harga layanan'. Jika tidak, biarkan antara 10 dan 15% dari total.
- Prancis. Meskipun biasanya disertakan, selalu diisi dengan 10 persen. Dalam kasus di mana layanan ini tidak dikenakan biaya, itu naik menjadi 15 persen. Hal yang normal adalah meninggalkannya di atas meja, tetapi jika restoran sangat penuh, Anda harus melakukannya dengan tangan dan memberi tahu pelayan: "c'est bon."
- Rusia dan Ukraina. Dilarang selama rezim komunis, pembentukan CIS (Commonwealth of Independent States) telah membuat mereka populer di 11 negara anggotanya. Itu harus antara 5 dan 10 persen dari total tagihan.
- Rumania. Jangan membuat kesalahan yang sama seperti Taylor Swift, yang membayar $500 untuk menyelesaikan tagihan $800, berikan 10 persen saja.
- Austria, Polandia dan Swedia. Tagihan sudah termasuk pembayaran ekstra sebagai tip, meskipun pelayan terbiasa menerima 10 persen lebih banyak untuk layanan mereka.
- Turki. Ini adalah sebuah institusi. Di restoran biasa cukup 10-15 persen dari tagihan dan jika mewah lebih baik menerapkan 20 persen. Disarankan untuk memberikannya di tangan Anda jika kami tidak ingin pemilik tempat menyimpannya.
- Thailand dan Filipina. Penduduk asli tidak harus membayarnya tetapi jika Anda seorang turis (seperti halnya Anda) mereka mengharapkan Anda untuk melakukannya. Yang terbaik adalah bahwa itu adalah 10 persen.
- Mesir, Maroko, Afrika Selatan dan Tunisia. Mereka adalah satu-satunya negara di Afrika di mana tip adalah kebiasaan, menurut Michael Starbuck dalam bukunya A Comparative Study of Tipping Practices and Attitudes. Tidak ada aturan baku, meski 10-15 persen mengaku tidak gagal.
- Brazil. Akun tersebut sudah termasuk pembayaran 10 persen sebagai 'serviço' meskipun para pelayan sudah terbiasa menerima tambahan 10%. Itu terjadi terutama di kawasan wisata.
- Argentina, Chili dan Uruguay. Diharapkan bahwa sekitar 10% tambahan akan tersisa. Dalam kasus Uruguay, tidak memberi identik dengan pelit dan tidak menyenangkan.
DIPERLUKAN: SELAMATKAN DIRI SENDIRI WAJAH
- Britania Raya. Sebelum mulai membuat perhitungan, periksa tagihan dengan baik, karena di Inggris mereka biasanya menagih tip di bawah judul 'termasuk layanan'. Tidak wajib, jadi kalau tidak mau bayar bisa minta dibatalkan dengan resiko kena muka jelek. Jika menurut Anda mereka pantas mendapatkan lebih (10-15 persen) katakan saja. Jika Anda membayar dengan kartu, sebutkan dengan baik: jika tidak, itu akan menjadi pelayan yang akan menempatkan apa yang Anda inginkan.
- Meksiko. Meskipun itu bukan hukum atau kewajiban, rasanya sangat tidak enak untuk tidak meninggalkannya . Hanya dipahami jika layanan telah melakukan kesalahan serius bahwa Anda harus memberi tahu manajer. Biasanya antara 10 dan 15 persen dan berfungsi untuk menyelesaikan gaji yang cukup rendah. Jika Anda tidak ingin meninggalkannya, Anda bisa tenang: Undang-Undang Perlindungan Konsumen Federal (LFPC) mendukung Anda.
- Kuba . Jika Anda biasanya tidak memberi tip, di Kuba Anda harus mengubah kebiasaan. Di pulau ini telah berubah dari dilarang menjadi semacam norma. Di restoran itu 10 persen.
PSEUDOOBLIGORY: DIPERLUKAN UNTUK MENYELESAIKAN GAJI
- Amerika Serikat. Di sini tidak ada keraguan. Lebih dari kebiasaan, itu adalah norma karena tip mewakili bagian yang baik dari gaji para pelayan dan itu terlihat dalam perlakuan yang diterima klien. Ada restoran (California dan Florida) yang sudah memasukkannya ke dalam tagihan dan di restoran lain mereka menyarankan berapa banyak yang harus ditinggalkan, jika tidak, itu normal. antara 15 persen dan hingga 20 persen dari nilai akun . Jika Anda tidak membiarkannya, Anda berisiko dikejar di jalan.
- Kanada. Itu terjadi seperti di Amerika Serikat: gaji para pelayan sebagian bergantung pada bonus ini yang harus antara 10 dan 15 persen. Disarankan untuk memberikannya secara tunai.
- India. Ini tidak wajib tetapi diharapkan karena merupakan bagian penting dari pendapatan para pelayan. Anda dapat memberikannya di tangan atau meninggalkannya di atas meja, disarankan 10 persen dari total harga tagihan.
- Republik Ceko. Ada kewajiban moral untuk meninggalkannya (5-15 persen) karena itu melengkapi gaji pelayan, meskipun sebelum melakukannya, periksa tagihan dengan cermat karena kadang-kadang disertakan. Di tempat-tempat kecil, berikan kepada pelayan untuk mencegah siapa pun mengambilnya.
Di Amerika Serikat, diharapkan antara 15 dan 20 persen.
*Artikel ini awalnya diterbitkan pada 14 November 2015 dan diperbarui pada 5 Juli 2018.