Republik Ceko lebih dari sekadar Praha. Ibukota Ceko adalah salah satu kota yang paling banyak dikunjungi di Eropa karena arsitekturnya, adat istiadat setempat dan lingkungan baru, seperti Vinohrady, yang mengisi panorama budayanya dengan modernitas, tetapi ada satu ceko tak dikenal yang menunggu untuk ditemukan.
Dan, meskipun kita tidak perlu alasan, karena ada banyak aset sejarah dan alam, itu Bohemia Barat objek keinginan baru kita sejak segitiga spa-nya baru saja dinyatakan sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO bersama dengan kota spa besar Eropa lainnya. Tiga kota yang indah dan terpencil –Karlovy Bervariasi, Mariánské Lázne dan Františkovy Lázne– dengan nuansa sebanyak rasa dan suhu yang dimiliki air mineral obat.
Karlovy Bervariasi.
KARLOVY VARIASI
Hal yang biasa adalah pergi ke Karlovy Vary (yang namanya berasal dari Charles IV, pendirinya pada abad ke-14) untuk melaksanakan liburan termal (perawatan, kebetulan ditanggung, oleh sistem kesehatan masyarakat Ceko). Tetapi mereka yang tidak memiliki masalah dengan sistem pencernaan atau alat gerak - atau tidak percaya pada kekuatan penyembuhan dari 13 sumber obat yang tersebar di seluruh wilayah perkotaannya– mereka selalu dapat mendedikasikan diri mereka untuk pariwisata yang lebih hedonistik dan kurang terapeutik.
Artinya, alih-alih Gunakan kaliek untuk pergi dalam prosesi dari barisan tiang ke barisan tiang (dari Pabrik, Pasar, Taman…) menyeruput air yang berasal dari lapisan tanah, kami sarankan untuk mengganti ini kendi porselen –dengan cerat berbentuk pipa– untuk gelas kristal yang bagus (kami berada di Bohemia karena suatu alasan) sarat dengan anggur Moravia Selatan yang luar biasa, wilayah di mana hampir semua anggur negara itu diproduksi. Di restoran Tusculum Menu mencicipi Chef Pavel Provázek disertai dengan pasangan anggur yang lengkap.
Hidangan masakan kreatif Ceko.
Untuk bagian ini, Le Marche sering menempati peringkat tinggi di antara restoran terbaik di Republik Ceko, dan tidak kurang. Koki Jan Krajč tidak lagi hanya menggunakan bahan-bahan lokal segar untuk menu hariannya, tetapi juga berhasil memberikannya bentuk (dan rasa) yang begitu lezat sehingga krim sayuran sederhana akan tampak luar biasa dan starter terrine babi hutan dengan blueberry, hidangan utama seperti sturgeon disertai dengan lentil beluga atau gurita disajikan dengan tomat dan zaitun.
Lebih klasik dan terjangkau adalah menu restoran Becherplatz Pivovar Karel IV, dengan penampilan tempat pembuatan bir tradisional di bagian bawah Museum Becherovka, di mana sejarah dan pembuatan minuman keras herbal ceko yang paling terkenal (yang rumusnya hanya dua orang di dunia yang tahu). Minta satu bir pilsner, tanpa filter atau dipasteurisasi, dibuat dengan malt Moravia dan hop Ceko, dan disertai dengan a lezat kulajda –sup khas yang berbahan dasar susu asam, kentang tumbuk, dan jamur yang dibumbui dengan dill– dan sup daging sapi dalam saus krim dengan blueberry dan pangsit (sejenis roti panggang Ceko yang sangat lembut).
Gurita dengan tomat dan zaitun.
Sehari di kota tidak akan lengkap tanpa berjalan-jalan di sepanjang Sungai Teplá yang mengalir melewatinya, penuh dengan warna-warni dan indah rumah dengan nama mereka sendiri (Salib Malta, Madrid, Gajah, dll.) dan plakat peringatan di fasad yang mengingatkan berlalunya para pemikir, komposer, dan seniman yang tinggal di sana –ingat bahwa Karlovy Vary adalah salah satu spa paling terkenal di Eropa Tengah–. Keriuhan arsitektur yang berarti bahwa dalam foto yang sama Anda dapat menangkap sebuah bangunan fungsionalis di sebelah bangunan neo-barok dan historis.
Anda juga dapat menyelesaikan pelarian dengan mengunjungi Museum-Moser (termasuk akses ke bengkel peniup dan pemotong kaca) atau ke kota terdekat Loket dan kastil Romawi-Gotiknya (Hati-hati dengan ruang penyiksaan abad pertengahan yang teatrikal dan menarik).
pabrik kaca
Kami menyarankan Anda untuk tidur – di antara cetakan, gorden, dan lampu gantung – dengan Sejarah, dalam huruf kapital, di itu anjing grandhotel, yang asalnya berasal dari tahun 1701, jadi itu telah menyaksikan kebakaran kota besar tahun 1759, banjir tahun 1821, naik turunnya Nazisme, nasionalisasi Cekoslowakia, lahir di Festival Film Karlovy Vary di tahun 40-an dan bahkan Revolusi Beludru.
Itu pada akhir abad terakhir ketika memulihkan kemegahan arsitektur dan sosialnya, menjadi akomodasi favorit para aktor, sutradara dan pembuat film saat mereka melewati festival, sampai Hotel Panas mencuri bagian dari pusat perhatian dengan kebrutalan tahun tujuh puluhan, sama-sama dibenci dan dipuja. Bahkan, Pupp menjadi tuan rumah pembuatan film Casino Royale, dengan Daniel Craig dan Eva Green, dan ada orang-orang yang mereka memastikan bahwa itu menjadi inspirasi bagi Wes Anderson untuk Hotel Grand Budapest; mereka mengatakan hal yang sama di tetangga Istana Bristol, yang fasad imperialisnya yang cerah Anda akan melihat tercermin di hotel Lutz fiktif.
Mariánské Lázne
Hotel lain di mana layak untuk menghabiskan malam (atau sepanjang hari tanpa meninggalkannya) dalam rencana perjalanan kami melalui segitiga spa Ceko adalah Ensana Nové Lázne, selalu digambarkan sebagai bergengsi (ini adalah anggota dari Royal Spa eksklusif Eropa), megah (tiang-tiang pemandian Romawi aslinya berasal dari tahun 1896) dan bersejarah, as dua kamar perawatannya – Kabin Kerajaan dan Kamar Kekaisaran – tetap utuh sejak mereka diduduki oleh Raja Edward VII.
Mereka telah menawarkan di spa mereka selama lebih dari satu abad pengobatan kuratif berbasis sumber daya alam setempat bagi mereka yang datang dengan gangguan sistem muskuloskeletal, penyakit ginjal atau masalah pencernaan, namun, resep tidak diperlukan untuk berenang di dua kolam air mineralnya (dari mata air eksklusif hotel). Jantung sistem kardiovaskular dan Instagram Anda akan diperkuat segera setelah Anda menyelam dan unggah foto ke dinding
Pemandian Romawi di hotel Ensana Nové Lázne.
Di Mariánské Lázne juga ada teater, kasino, air mancur yang pada waktu-waktu tertentu 'memancarkan' musik dan mata air, banyak, hampir lima puluh, air yang kaya akan karbon dioksida. Tapi ada struktur -terletak di sebelah mata air Maria, dari mana toponim kota berasal - yang, karena arsitekturnya yang unik, menarik perhatian: Barisan Spa.
Adalah barisan tiang besi cor yang dibangun pada akhir abad ke-19 dengan gaya neo-barok –yang dulunya menyandang nama penulis Rusia (dan biasa di spa) Maksim Gorky– adalah tempat yang sempurna untuk berjalan-jalan dan membiarkan imajinasi Anda menjadi liar… setidaknya sejauh luar angkasa, karena jika Anda melihat dari dekat langit-langitnya lukisan dinding, alih-alih kerub biasa, Anda akan menemukan kosmonot.
Toko Lázeňské Oplatky Kolonáda.
Anda akan kagum dengan begitu banyak orisinalitas, jadi sebaiknya Anda pergi ke toko Lázeňské Oplatky Kolonáda terdekat untuk membeli beberapa wafer spa tradisional Ceko. Isinya vanilla, coklat, hazelnut... teksturnya bikin ketagihan bahwa Anda tidak akan bisa puas hanya dengan mengunyah satu.
Dari Mariánské Lázně tiga kunjungan direkomendasikan: Bečov nad Teplou, untuk mengunjungi istananya, yang menampung Reliquary of Saint Maurus (salah satu harta paling berharga di negara ini, hanya sebanding dengan permata mahkota Ceko), hingga Istana Kynzvart –sebuah lemari keingintahuan klasik yang memamerkan segala sesuatu mulai dari mumi Mesir hingga buku doa Marie Antoinette– dan hingga Jalur pendidikan Kladská.
Yang terakhir, r berjalan melalui hutan yang mengarah ke sudut pandang dengan pandangan rawa gambut, lahan basah yang sarat dengan bahan organik (gambut) yang sering digunakan untuk perawatan kesuburan. Yang membawa kami ke perhentian terakhir kami: Frantiskovy Lázn.
Istana Kynžvart.
FRANTISKOVY LAZNĚ
Spa pertama di dunia yang menggunakan sifat penyembuhan gambut didirikan di kota Ceko yang kecil dan indah ini. Yang, sebagai lelucon, mengundang kita untuk mengubah urutan pepatah dan menegaskan bahwa bubuk ini berasal dari lumpur itu, karena Frantiskovy Lázně dikunjungi oleh wanita yang ingin mempromosikan kehamilan atau memperbaiki penyakit ginekologi.
Meskipun belum terbukti berhasil memintanya menjadi seorang ibu – seperti yang dikatakan legenda – untuk patung anak laki-laki telanjang berjuluk František, Nampaknya lumpur gambut merangsang reseptor dopamin di dalam tubuh yang berperan sebagai vasodilator.
Frantisek.
Anda bisa meletakkan lapisan gula pada kue – tetapi biarkan saja 'de musgo', makanan khas lokal yang sebenarnya terbuat dari bayam– untuk perjalanan ini melalui segitiga spa Ceko berkeliling taman dan jalan utama Frantiskovy Lázně atau mengunjungi cagar alam SOOS terdekat, pemandangan unik yang ditutupi dengan danau, air mineral, dan vegetasi rawa.