Dari bar vins di Paris: dengan gelas selalu setengah penuh

Anonim

Compagnie des Vins Surnaturels

Sempurna untuk kencan pertama

1.**BOULLICIOUS: LA TRINQUETTE**

Ini membawa kembali kenangan hari Kamis yang semarak di antara teman-teman. Terkadang terlalu ramai tapi selalu lewat di mana ia "bergerak". Pemilik akan memberi tahu Anda tentang gudang anggur mereka? Languedoc dan kamu bisa menemaninya dengan meja sosis daerah.

Jika malam terus, minum di sebelah di Andy Wahloo dan jika keluar dari tangan, salah satu pilihan adalah berakhir di klub malam gila Le Tango, beri tahu kami!

Trinquette

Paling ramai - selalu dikemas tetapi tidak pernah mengecewakan

dua. THE CHIC: THE COMPAGNIE DES VINS SURNATURELS

Suasana bergaya dan tenang dengan cahaya yang menyenangkan, cocok untuk kencan pertama . Anda akan jatuh kelelahan. Para pelayan sangat baik dan akan memandu Anda dalam memilih dari daftar anggur mereka yang luas. Anda dapat mencicipi nektar Anda dengan aroma jeruk bali sambil menikmati prosciutto dan burrata truffle Italia yang lezat. Moi, je suis conquis!

Compagnie des Vins Surnaturels

memanggang ke paris

3. THE HIPSTER: LA VACHE DANS LES VIGNES

Nikmati jendela kacanya yang luar biasa dari mana Anda akan mendominasi Canal Saint Martin. Di gua ini, Anda dapat mencicipi pilihan merah mereka diikuti dengan sepiring makanan lezat dari Saint-Nectaire, poisses, Mimolette Vieille, Camembert... Dua dalam satu! Anggur dan keju yang dapat Anda bagikan dalam suasana riang, setiap hari sepanjang hari. pekan. Atau jika Anda mau, bawa mereka ke piknik Anda. Ide bagus untuk merayakan acara Anda, ulang tahun atau pesta lainnya...

La Vache dans les vignes

Keju dan anggur: KESENANGAN

4.**THE BOBO: EDIBLES DAN VINS MARCH**

Bijaksana bar a vins dekat dengan Montmartre. Dalam suasananya yang santai, Anda dapat mencicipi roti panggang produk daerah mereka, Brie de Meaux, bit carpaccio dan Coppa di Parma atau Faisselle de chèvre dengan daun bawang, paprika piquillo, dan chorizo yang diberi makan biji ek. Anggur, pilih a Rhône La Rosine oleh Frères Ogier atau Chinon oleh Olga Raffault . Selain itu, dua kabar baik, jika Anda tergila-gila dengan salah satu toko makanannya, Anda dapat membelinya karena ini juga merupakan toko kelontong, dan pada hari Kamis, tiram!

Bahan makanan dan Marchand De Vins

Dan pada hari Kamis... tiram!

5.**KLASIK: LE BARON ROUGE**

Terletak beberapa meter dari keramaian Pasar Aligre . Setelah berbelanja, penduduk lingkungan berkumpul di sana untuk minum segelas anggur. Anda akan menikmati suasana Prancis yang populer dan seperti yang mereka katakan di sini franchouillard . Mereka yang ingin dapat mengambil anggur dari mereka barel massal. Selain terkenal papan charcuterie , di musim tiram Anda akan membawa mereka ditemani putih segar. Hentikan dia!

6.**FASHIONABLE: CHEZ NOUS**

bar baru ini dekat dengan Pont Neuf sampai penuh. Ini mengingatkan kita pada Spanyol karena animasinya dan karena semua orang berdiri atau di bangku tinggi. Dekorasinya sederhana: dinding batu, bata, balok, dan meja panjang yang membentang di seluruh ruangan. Cobalah segelas wilayah Val de Loire , kering misalnya, dan topi untuk menemani, tuna asap, ham Prince de Paris, atau keju (Comté berusia 18 bulan, Tome de Savoie) … Semua produk mereka organik dan berasal dari produsen kecil. Jangan terlambat, Anda tidak dapat memesan!

Chez Nous

Seperti di rumah

7.**THE MITOS: CHEZ GEORGES**

Kedai kecil yang menawan di rue des Canettes yang terkenal , di jantung Saint-Germain-des-Pres. Di dalamnya Anda akan menemukan pelanggan tetap, anak muda, pelajar, kejayaan tua, dan beberapa pria menarik yang bercerita. Jangan berharap mencicipi anggur yang canggih , alors pas du tout, tapi aroma vin rouge, meja kecil, bangku rendah, dan perpaduan gaya yang sangat istimewa antara intelektual dan dekaden . Saat malam tiba, bagian bawah (seperti gudang batu) diubah menjadi disko mini, dengan lagu-lagu Prancis klasik.

8.**THE SNOB: PALETTE**

Penyair, penulis semu, pelukis, seniman, pesolek, anak-anak kaya, dan ekspatriat yang trendi sering mengunjungi kaum kecil dan meja warna-warni dari kafe bergaya Paris 100% ini . Jika Anda salah satu yang keren, Anda akan memesan meja untuk datang dengan penuh kemenangan, sisanya akan berbaris untuk mendapatkan momen kejayaan mereka. Anda tidak pergi ke bar-bistrot ini untuk gudang anggurnya, tapi untuk tontonan melihat dan dilihat , layak untuk snapshot Scott Schuman. Di musim semi teras sangat ramai, di musim panas orang Paris pergi berlibur dan hanya orang asing yang cantik yang tersisa dalam mood untuk Hidup Paris.

Palet

Di sini Anda datang untuk melihat dan dilihat

9.**MEDITERRANEAN: DA PINK**

Adalah épicerie-bar memanjakan Anda dengan spesialisasi dari Eropa selatan (zaitun hijau dari Salamanca, tarama, "gaspacho" diemulsi dengan minyak zaitun dan telur mamolex , diawetkan dari Italia atau sosis dari Spanyol dan Portugal) . Daftar anggurnya menyajikan berbagai pilihan yang istimewa seperti Quinta do Ameal bio , putih Portugis atau sebotol Rioja Segares Crianza. Anda dapat memilih untuk membawanya pulang, tinggal di ruang tamunya yang nyaman dengan kursi berlengan beludru atau di teras yang menyenangkan di rue de Seine yang ramai.

memberi mawar

Beludru dan très chic

10.**BIO: LES FINES GEULES**

Terletak di gedung Mansart abad ke-17 yang indah, beberapa meter dari Place des Victoires. Ini mengusulkan daftar anggur yang lezat, sebagian besar organik dan berasal dari alam. Jika Anda mendapatkan serangga, mintalah tartare betis limusin mereka yang indah dan bagi mereka yang lebih suka ikan, tuna sirip biru versi mereka yang lezat. Pada akhir pekan musim panas, beberapa meja di bawah sinar matahari adalah sangat dihargai untuk minuman pagi.

11.**ALAM: CAVE DE L'INSOLITE**

Menawarkan seratus anggur alami dengan nama asli seperti La Petite Baigneuse (The Little Bather). Kotak botol, tong dan meja marmer besar telah digunakan untuk dekorasi. l. Jika Anda lebih suka pergi table, di menunya Anda akan menemukan Jambon blanc buatan sendiri dengan mentega pertanian; oeuf parfait dengan krim bawang dan topinamburs; tiram panggang, mentega herbal dan chorizo; hati bebek, wortel, jahe dan wijen... Pada hari Minggu mereka juga makan siang.

Gua L'Insolite

anggur alami

12.**THE SYBARITIC: GUA SEPTIME**

Menyusul kesuksesan restorannya dengan nama yang sama, pemiliknya mereka telah membuka bar ini di toko sepatu tua , berubah menjadi tempat yang menyenangkan dengan dekorasi yang tenang, sangat trendi. Mereka menawarkan anggur Prancis, Italia, Yunani, dan Spanyol, dengan memprioritaskan produsen kecil, alami dari La Loire, Sisilia … Untuk camilan, foie gras dengan belut, sarden Galicia dan mentega tandoori, Bigorre jambon noir… dan merveilles lainnya…

13.**NEOBISTROT: LE DAUPHIN'S TAPAS BAR **

Dia adalah adik dari restoran Chateaubriand dan cara termudah untuk mencicipi kelezatan koki Basque Aizpitarte Anda tanpa harus memesan. Desainnya, ruang yang lengkap dan bercahaya di marmer Carrara, Ini adalah karya Rem Koolhaas. Anda dapat menikmati daftar anggurnya yang luar biasa di barnya. Tentukan antara beberapa seperti Cheverny Les Hauts de Madone oleh Christian Vernier atau Bourgogne Les Gollardes oleh Chassorney. Hidangan mereka berbeda, agak alternatif dengan sentuh nakal (snackée veal tongue, horseradish dan kubis rave; cod ceviche goreng, tuna tartare dengan souffle corn nugget dan baling-baling lobak…)

Ikuti @miguiadeparis

_ Anda mungkin juga tertarik..._*

- Bebek dengan darah, kaki katak... dan banyak hidangan yang harus Anda coba di Paris

- 100 hal yang harus Anda ketahui tentang Paris

- Kunci piknik Paris yang sempurna

- 42 hal yang harus dilakukan di Prancis sekali seumur hidup

- 97 hal yang harus dilakukan di Paris sekali seumur hidup

- Paris di musim panas: seni dan keahlian memasak yang keren

Le Dauphin Tapas Bar

neobistrot

Baca lebih banyak