Sebagian makanan cepat saji di Paris
1.**Masakan tradisional di Boco, yang membangkitkan resep “nenek” (setidaknya yang Prancis)**
Anda dapat mencicipi hidangan mereka yang dibuat oleh koki dengan bintang michelin seperti Anne-Sophie Pic, Gilles Goujon atau Emmanuel Renaut dan makanan penutup mereka sebagian besar ditandatangani oleh Christophe Michalak, koki kue terkenal di Hotel Plaza Athénée.
Menu berubah tiga kali setahun tergantung musim. Surat musim panas melamar Ratatouille dengan nanas segar, beef bourguignon style, dan tumis kubis hijau dengan sayuran ; Risotto coquillettes dengan asparagus dan reblochon... Mereka juga dimasak dengan 100% produk organik dan menyarankan pilihan hidangan vegetarian dan bebas gluten. Mereka disajikan dalam toples kaca dan ideal untuk piknik yang apik di Taman Palais Royal.
Salah satu hidangan musim semi Boco
2.**Lobster roll ala Amerika di Lobster Bar**
Pakar sandwich lobster Breton yang lezat disertai dengan saus rumah khusus dan keripik buatan sendiri. Resep laut yang lezat untuk dibawa ke restoran trendi atau jika Anda lebih suka untuk dibawa pulang. Para pecinta kuliner akan tergoda dengan menu makanannya yang berubah setiap minggu. Kelebihannya adalah lima menit dari Museum Louvre.
Pecinta krustasea ini dapat memilih untuk mengambilnya panggang dalam suasana santai di Les Pinces , di jantung distrik modis, le Haut Marais. Anda dapat menemaninya dengan bir Brooklyn Brown Ale atau Lobster Bib (koktail vodka, sirup pistachio, dan susu) .
Kelezatan Lobster Bar
3.**Kebab mewah di Grillé**
Jauh dari tempat wisata di lingkungan Saint Michel dan tempatnya rol yang mencurigakan berputar tanpa henti. Mereka menawarkan roti gandum bio épeautre yang kenyal, tanpa ragi yang diremas dan dipanggang oleh mereka. Dagingnya adalah daging sapi muda, domba atau babi dari toko daging terkenal di Hugo Desnoyer L_uxe_ dan rempah-rempah (mint, peterseli, dan ketumbar yang dibumbui dengan lemon) berasal dari Annie Bertin. Dua saus untuk dipilih, yang putih terbuat dari krim keju dan lobak atau yang hijau dengan tomat, cabai hijau dan bawang._ Untuk menemani, beberapa kentang goreng buatan sendiri yang lezat. Tempat yang sempurna untuk makan cepat di area Bourse dengan dekorasi ubin yang modern dan sederhana, karya Clément Blanchet, seorang mahasiswa Koolhaas.
Empat. Ikan & keripik ala Inggris
Di The Sunken Chip mereka menawarkan ikan segar yang dibalut dengan adonan yang ringan dan renyah serta disertai dengan keripik buatan sendiri dan pure kacang polong yang legendaris. Anda dapat memilikinya di meja panjang mereka atau meminta untuk dibawa pulang dan duduk di tepi Canal Saint-Martin yang hipster, siap? Bagi mereka yang menyukai truk makanan, The Sunken Chip Van hadir di festival musik di ibu kota.
Ikan & keripik ala Inggris
5.**Pita lezat di Restaurant Miznon**
Ini adalah kantin batu pedesaan yang dihiasi dengan kotak sayuran di jantung distrik Le Marais. Chef Eyal Shani dari Tel-Aviv mengusulkan semua isian yang bisa dibayangkan untuk sandwich Mediterania Anda. Di antara pilihan gurih, steak menit dengan atau tanpa telur, manisan wortel ratatouille, bakso kapur sirih Breton, tuna segar yang diasinkan dan di antara pisang-cokelat manis atau tatin apel. Untuk menemaninya, pilih antara kembang kol atau ubi panggang. Untuk berbaur dengan suasana, tinggal di konter dan pesan segelas anggur Shoev Pinot Israel.
Pita mereka, menyenangkan?
6. Sandwich renyah di toko sandwich tradisional Jambom Beurre Cornichon
Disiapkan di tempat dengan baguette Jean Noel Julien, terpilih sebagai yang terbaik di Paris. Cicipi JBC klasik, Jamon de Paris : (ham York kami), mentega dan acar, Omega: salmon segar, manisan cukini, dill dan minyak zaitun atau Kalamata : ayam bakar, feta, tapenade dan selada.
Sandwich gourmet yang lezat
7.**Sup dan quenel di Giraudet**
Cobalah spesialisasi ini, sejenis kroket yang terbuat dari kue choux. Di maison terkenal ini mereka telah mempersiapkannya dengan tangan sejak tahun 1910 dengan model sendok terkenal mereka berdasarkan semolina gandum durum dan mentega. Pilih dari 21 resepnya dalam berbagai format. Dari klasik yang hebat, pike quenelle, hingga kreasi yang lebih orisinal seperti quenelle dengan tinta sotong, bunga daun bawang, bio alami atau unggas dengan morel.
Ditambah kokimu Michel Porfido menawarkan beragam koleksi sup buatan sendiri. Anda akan menemukannya asin dan hangat (Vegetarian Thai, Bio Tibetan, Cardamom Carrot, Bio Curry Coral Lentils...) atau manis dan segar (Coconut Mango, Summer Garden...)
Sup Giraudet
8. Bento asli Prancis-Jepang
Anda akan memilih enam porsi kecil untuk melengkapi makanan seimbang Anda di Neobento. Di antara kemungkinan, yang berubah setiap hari, quinoa risotto dengan artichoke, beef tataki, millefeuille wortel-labu, mie soba, bakso mini Jepang dengan sake dan kedelai … Selain itu, jika Anda tertarik dengan menu mereka, Anda dapat mengikuti kursus memasak yang mereka selenggarakan beberapa hari Minggu dalam sebulan.
Bento asli Prancis-Jepang
9. Bawa pulang New Yorker di Frenchie To Go
Restoran Frenchie yang sukses menawarkan kemungkinan untuk memilih makanan lezatnya untuk dibawa pulang di lokasinya di jalan yang sama, di ruang yang menyenangkan dengan dapur terbuka dan jendela besar. kamu akan mendapatkan babi yang ditarik Sandwich (bahu babi asap, saus barbekyu, dan selada kol) a sandwich reubens (pasrami, cheddar__westcomb dan coleslaw) atau the Hot Dog (100% sosis sapi, asinan kubis dan savora) .
A Bawa pulang ke New Yorker
10. Panini hangat dari Pressing
Keunikannya adalah mobile, Anda akan menemukannya di berbagai restoran dan pasar di Paris. Mereka didasarkan pada resep rumit dari berbagai koki seperti Bebert (pipi daging sapi confit anggur merah, mousseline bawang karamel, cheddar, acar wortel dengan roti putih Tradisi) atau Elsa (wortel panggang dan mentah, Mimolette Vieille 12 bulan, vinaigrette madu, Roquette dengan roti paprika) .
Panini yang tak tertahankan
11.**Pizza Mini Neapolitan 18 cm di Mipi **
Untuk mencegah rasa lapar setiap saat sepanjang hari, dua langkah dari Opera Garnier. Pada menunya, Bufalina (konsentrat tomat San Marzano, Mozzarella di Bufala Campana PDO, grana padano dan basil; atau disumana (parmigiana terong, konsentrat tomat, dan mozzarella fiordilatte.
Selain itu, Anda dapat menikmati beignet wangi, Zeppulelle atau Fritto Misto. Ini seperti trattoria Italia tradisional yang didekorasi dengan ubin dan lampu kuningan tetapi disesuaikan dengan gaya Paris. Kita akan ke mangiare!
12.**Dan untuk hidangan penutup? Muffin mini Fauchon**
Butik gastronomi yang menjadi simbol baru saja membuka Kiosque Madeleines yang didedikasikan untuk kue klasik Prancis yang manis ini. Ini adalah camilan saat ini, dalam format kecil dan dengan tiga rasa , madu akasia, pistachio, dan karamel disajikan dalam bentuk kerucut. Dipanggang sepanjang hari di kios, mereka adalah camilan rakus yang tidak boleh Anda lewatkan saat berjalan-jalan di Place de la Madeleine. Dan bagi yang lebih suka memesannya di rumah, Take Eat Easy _ Oh la la la la la! _
Ikuti @miguiadeparis * Anda mungkin juga tertarik...
- Bebek dengan darah, kaki katak... dan banyak hidangan yang harus Anda coba di Paris
- Truk makanan paling populer di Paris
- Dari bar hingga anggur di Paris
- Mengapa kami sangat menyukai macarons?
- Hiperglikemia di Paris
- 97 hal yang dapat dilakukan di Paris
- 100 hal tentang Paris yang harus kamu ketahui
- Bagaimana tidak terlihat seperti turis di Paris
- Kunci piknik Paris yang sempurna
- 42 hal yang harus dilakukan di Prancis sekali seumur hidup
- Paris di musim panas: seni dan keahlian memasak yang keren
- Semua artikel Maria Luisa Zotes Ciancas
Pizza mini untuk menggugah selera Anda