Diperbarui pada hari: 23/11/2021. Waktunya telah tiba: mereka ada di sini Makan malam dan makan siang Natal 2021. Teman seumur hidup, dari tempat kerja, dari desa, yang ada di gym, teman-teman terbaik... Tidak pernah terlalu cepat – sebenarnya, cepatlah – untuk mulai merencanakan Makan malam dan makan siang Natal!
Banyak dari mereka tidak dapat diadakan tahun lalu dan yang lainnya telah direncanakan bahkan sejak sebelum pandemi, setelah yang ambigu "mari kita lihat apakah kita melihat satu sama lain". Nah, waktunya telah tiba, karena Apa waktu yang lebih baik daripada musim Natal untuk berkumpul?
Apakah Anda masih memutuskan restoran mana yang akan dikunjungi di grup WhatsApp? Menu tertutup atau dengan beberapa opsi untuk dipilih? Duduk atau koktail santai? Masakan Spanyol atau internasional? atau keduanya?
Jangan panik! Berikut adalah daftar restoran sehingga makan malam dan makan siang Natal Anda di Madrid sukses besar. Pesan sekarang atau menyesal selamanya!
RAIMUNDA (Recoletos Walk 2)
Restoran dari Istana Linares Itu selalu berada di antara 10 teratas di ibukota dalam hal perayaan, jadi kami menyarankan Anda untuk memesan sesegera mungkin. Pada tanggal-tanggal ini, diserbu oleh semangat Natal, Raimunda mengusulkan empat opsi: tiga menu €44, 55 dan €66 dan jenis koktail lain yang terdiri dari berbagai macam makanan ringan (€50).
Tiga menu dimulai dengan resepsi cava, diikuti dengan pilihan permulaan untuk berbagi di antara empat orang (yang berbeda sesuai dengan harga) dan beberapa utama untuk dipilih (seperti pipi sapi muda, hake loin atau sirloin steak tartare).
Mereka semua juga menyarankan mencicipi makanan penutup buatan sendiri dan sebotol anggur untuk setiap dua orang dan yang €55 dan €66 juga menambahkan hidangan pembuka salmorejo.
Raimunda.
KOPI KOMERSIAL (Bundaran Bilbao, 7)
Itu Kopi Komersial Itu tidak pernah gagal, terutama saat Natal. Di ruang lantai dasar, pohon yang spektakuler dan bercahaya akan menyambut kami untuk makan siang atau makan malam yang tidak akan Anda lupakan.
Untuk acara tersebut, restoran Comercial menawarkan beberapa pilihan menu Natal yang dirancang oleh kokinya Pepe Roche dengan masakan tradisional yang mencirikan tempat sebagai protagonis.
Menu termasuk hidangan untuk dibagikan, utama, hidangan penutup, dan minuman; untuk memilih antara €55 (dengan proposal seperti salad, hake cubes dan beef tenderloin), €65 (termasuk cod confit dan beef tenderloin) atau €75 (dengan ham Iberia dan salpicón di permulaan dan bass laut di belakang dan sirloin sapi tua di utama).
Kafe Komersial.
PICALAGARTOS (Grand Via 21)
tempat apa yang lebih baik dari sebuah atap di tengah Gran Vía dari mana untuk menikmati lampu Natal dan proposal gastronomi yang tinggi? Picalagartos Sky Bar & Restaurant menawarkan dua menu spesial di Malam Natal dan Malam Tahun Baru , dirancang oleh koki Anda Manuel Berganza. Selain itu, dia telah mempersiapkan dua menu untuk grup (dengan dua varian vegetarian) yang tersedia hingga 9 Januari
Itu menu grup (50 dan 60 €) termasuk hidangan seperti ikan cod goreng dengan saus bawang putih hitam, pipi sapi muda direbus dengan bawang atau turbot di beurre blanc.
Itu Menu Malam Natal (€90) termasuk empat permulaan (seperti foie terrine dengan hiasannya atau brioche kue kering lobster ), hidangan utama (seperti bebek yang dipernis dengan madu dan bunga lavender dengan chestnut dan aprikot kering, makanan penutup dan anggur).
Untuk Malam Tahun Baru (€210) telah menyusun menu yang terdiri dari beberapa permulaan (seperti ham Iberia atau carpaccio sapi tua ), hidangan utama (seperti Kerapu dengan saus Vizcaya dan bahu domba), makanan penutup, anggur, dan tentu saja, Anggur Malam Tahun Baru dan suvenir pesta.
Picalagartos Sky Bar & Restoran.
ZIELOU (Stasiun Chamartín, s/n, Lantai Loteng)
Ketika datang untuk bersenang-senang, Zielo Itu selalu satu, tapi ide yang bagus. Restoran terletak di atap stasiun Chamartín telah menyiapkan dua menu di mana modernitas yang mendefinisikan masakannya berpadu sempurna dengan tradisi Natal.
Ruang telah didekorasi untuk acara tersebut dengan cara yang sangat istimewa, menciptakan suasana Natal, akrab dan avant-garde, dengan sudut untuk koktail, dipesan dan teras yang luar biasa.
Menu pertama (€78) Ini dimulai dengan berbagai macam permulaan (seperti ham yang diberi makan biji-bijian dengan focaccia, lobster saam dengan mayones asap atau hati selada Tudela). Sebagai hidangan utama, hake di 65º dan truffle buntut. Pesta berakhir dengan chocolate mille-feuille dengan es krim kue teratai.
Menu kedua (€67) termasuk makanan pembuka (seperti kroket udang dan kerang di atas api), hidangan utama (cumi dengan josper dengan bimi rebus, kari madras dan udara dari Bilbao dan Black Angus) dan makanan penutup.
Kedua menu tersebut termasuk roti, dua minuman ringan, kopi, dan segelas (menu kedua juga termasuk koktail eksklusif) dan akan tersedia selama bulan desember selama jam makan siang dan makan malam biasa.
Ini juga menawarkan menu khusus untuk Malam Tahun Baru (€180) , dirancang oleh Kiko Solis, dengan makanan lezat seperti tiram Daniel Sorlut, daging monkfish bergaya Shanghai, cebón loin Taco, atau kuah cokelat yang tak tertahankan.
Penggumpal cokelat Zielou.
TATEL (Paseo de la Castellana, 36)
Tatel salah satu keharusan Paseo de la Castellana –dan seluruh Madrid–. Makan atau makan di Tatel adalah jaminan kesuksesan dan untuk alasan ini, menurut kami ini adalah pilihan ideal untuk merayakannya pertemuan teman, rekan kerja, atau keluarga itu Apa yang sudah lama kamu tunggu?
Untuk Natal kali ini, Tatel telah menyiapkan kombinasi dari masakan haute dan pertunjukan hebat yang menjanjikan untuk mengejutkan kita. Program ambisiusnya akan memiliki menunjukkan setiap malam minggu serta selama makan dan setelah makan pada hari Sabtu dan Minggu.
Selain itu, dia telah menyiapkan dua proposal yang sangat spesial untuk Makan malam Natal dan Malam Tahun Baru.
Untuk Malam Natal (menu €240 dan bar terbuka) , menu utama terdiri dari makanan pembuka (seperti ham atau tuna tartare dengan telur dan kentang jerami 100% Iberia), monkfish dengan emulsi udang dan poulard dengan pure labu oranye. Untuk menyelesaikan, dia akan melayani yang terkenal kue keju. Semua ini disertai dengan pilihan yang luas dari putih, merah, anggur manis dan sampanye.
Di Malam Tahun Baru (menu €350, bar terbuka, dan pesta) , Tatel telah menyiapkan untuk para tamunya yang luar biasa menunjukkan dan menu yang terdiri dari: permulaan (seperti tiram Sorlut No3 atau udang putih), tiga hidangan utama (sup seafood, hake dalam saus hijau dan sirloin) dan hidangan penutup. Juga akan ada cavas, anggur manis, merah, putih, dan sampanye Prancis.
Pada kedua malam akan ada Menu anak-anak (€120) dan menu vegetarian (€160 pada Malam Natal dan €220 pada Malam Tahun Baru).
Sirloin yang menggugah selera dari Tatel.
HOTEL EMPAT MUSIM MADRID (Jalan Sevilla, 3)
September lalu dia merayakan ulang tahun pertama mereka , tapi segera setelah dia lahir, Empat musim Itu sudah menjadi penting di ibukota. Tahun ini, Natal sekali lagi akan memenuhi setiap sudut hotel, termasuk, tentu saja, bagian gastronominya , yang akan bergabung jadwal yang menarik untuk menikmati waktu ajaib ini.
Menu Anda Malam Natal (menu dan pasangan €350) terdiri dari berbagai makanan pembuka (seperti tiram dengan busa sampanye atau belut asap), starter dingin dari pate en croute dan acar buatan sendiri dan panas lainnya amontillado udang merah , seorang kepala sekolah untuk memilih antara turbot panggang atau poulard truffle , hidangan penutup, hidangan penutup, serta pilihan nougat dan wafer.
Anda juga dapat menyelesaikan (dan memulai) tahun ini secara besar-besaran di Gala malam tahun baru dari hotel (Menu dan Pairing €1,300), nikmati Makan siang Natal (€250) atau merayakannya Hari Tiga Raja (€120).
Natal di Empat Musim.
DANI BRASSERIE (Jalan Sevilla, 3)
Tanpa meninggalkan Four Seasons, kita pergi ke Brasserie Dani , restoran Danny Garcia terletak di lantai tujuh hotel yang membanggakan memiliki salah satu pemandangan terbaik ibukota dan yang menawarkan delapan jenis menu yang berbeda (dari €95 hingga €395) untuk tiga tanggal tertentu: Malam Natal, Natal dan Malam Tahun Baru.
Menu Natal dan Malam Tahun Baru akan memiliki versi Berbasis Tanaman. Selain itu, mereka juga memiliki menu anak-anak Semua ditampilkan sebagai mencicipi menu dengan beberapa langkah, termasuk hidangan penutup.
Interior Dani Brasserie.
MRS CAHAYA (Montera, 10-12)
Terletak dua langkah dari Puerta del Sol dan Gran Via, Doña Luz adalah salah satu atap paling populer di ibu kota, baik di musim panas dan musim dingin, karena diaklimatisasi dengan 21 titik pemanasan inframerah, untuk menahan suhu rendah.
Untuk liburan ini, Doña Luz menawarkan kami dua menu untuk grup (€50 dan €55) terdiri dari pilihan makanan pembuka untuk dibagikan, hidangan utama (seperti ikan cod dengan bawang manis atau pinggang panggang) dan hidangan penutup. Termasuk bar terbuka saat makan siang atau makan malam.
Dan jika Anda ingin minum anggur Anda melihat langsung ke Jam Puerta del Sol , Doña Luz telah menyiapkan menu untuk Malam Tahun Baru (€195) yang, selain hidangan seperti ravioli buntut atau pipi sapi, termasuk dua gelas, 12 buah anggur keberuntungan, dan suvenir pesta.
Donaluz.
BARRACUDA MX (Jalan Valencia, 7)
Ruang baru Robert Ruiz di Madrid adalah proyeknya yang paling pribadi dan dengan itu, dia telah berangkat untuk menemukan kami Masakan Pasifik yang membangkitkan lebih banyak gairah dalam Kota Meksiko.
Natal ini menawarkan kita dua pilihan menu €65 dan €75 , yang mencakup permulaan (seperti chicharron guacamole dan ceviche hijau), taco daging bebek, hidangan utama (seperti ikan bass a la carte dan sumsum panggang) , hidangan penutup (roti panggang Prancis tres leches yang tak tertahankan), minuman, dan margarita.
Ikan bass berukuran besar dengan rendaman cabai guajillo dan rendaman cabai hijau poblano.
TIRSO ke-5 (Alun-alun Tirso de Molina, 5)
Itu warung yang mewujudkan semangat murni par excellence tidak bisa dilewatkan saat Natal di ibu kota. Menunya menawarkan kelezatan tapas, hidangan, dan semur khas Madrid? dan tahun ini dia kembali dengan dua menu Natal (€33 dan €44).
Itu menu 1 menawarkan pilihan opsi berbagi (seperti kentang bravas, torreznos, dan kroket fetén ) dan beberapa pilihan utama (seperti irisan ikan kod atau pinggang daging sapi fillet) dan makanan penutup.
Itu menu 2 Ini juga termasuk starter berdasarkan Salmorejo dengan es krim keju kambing dan yucca renyah. Empat proposal untuk dibagikan adalah: salad tomat dengan perut tuna, jamur renyah dengan ali oli, kerang batu goreng dan kroket ribeye. Ini juga menawarkan beberapa hidangan utama untuk dipilih dan makanan penutup buatan sendiri.
Kedua menu tersebut termasuk minuman selamat datang dan anggur, bir dan minuman ringan.
Torreznos, bintang castiza.
TORCUATO (Jalan Serrano 61)
Pembukaan terakhir Grup Pabrik namanya Torcuato dan dia adalah di atap ABC Serrano. Ruang, dirancang oleh Leal Pepe , mengundang Anda untuk melakukan perjalanan melalui Dapur Chef Sergio Fernandez dan itulah yang mereka usulkan untuk Natal: perjalanan melalui rasa dunia.
Torcuato menawarkan dua menu (€50 dan €65) , keduanya terdiri dari makanan pembuka (satu porsi untuk setiap empat orang), pilihan hidangan utama, makanan penutup, dan minuman (air, kopi, dan sebotol anggur untuk setiap dua orang).
Itu €50 menu termasuk makanan pembuka (seperti cherry salmorejo, artichoke tanaman atau saam babi panggang), hidangan utama untuk dipilih ( nasi renyah dengan rahasia Iberia , mie dengan kimchi gratin dan tuna sirip biru atau pinggang bass laut panggang ) dan makanan penutup.
Itu €65 menu dimulai dengan koktail selamat datang , diikuti dengan pemilihan starter (di antaranya kami menemukan tartare tuna merah atau steak tartare ), utama untuk dipilih (dengan opsi seperti bass laut di papillote atau picaña matang ) dan dua makanan penutup.
Torcuato.
SEMANGAT (Fernando el Santo Street 4 dan Recoletos Street, 10)
Merawat diri sendiri dan menikmati diri sendiri pada saat yang sama adalah mungkin. Untuk melakukannya jauh dari rumah semangat , yang musim gugur ini telah membuka lokasi keduanya di Madrid, Zest Almagro. Agar Anda tidak menghilangkan apa pun pada Natal ini tetapi juga tidak merasa bersalah, mereka telah berkembang dua menu, Zest NoËl, dan Zest Xmas.
Zest NoËl (€45 atau €35 tanpa kaca) Ini terdiri dari makanan pembuka untuk dibagikan, makanan utama untuk dipilih (fetuccini konjack, Salmon Norwegia atau lasagna ringan dengan hidangan pembuka yang dihilangkan lemaknya ) dan untuk pencuci mulut, donat labu dan tepung almond , dilapisi dengan 85% cokelat, dan kue keju labu panggang.
Zest Xmas (€60 atau €45 tanpa kaca) termasuk: makanan pembuka untuk dibagikan, hidangan utama untuk dipilih (risotto dengan jamur, keju kambing, dan bawang karamel, Boletus dan udang cannelloni atau hal teriyaki ) dan makanan penutup.
Kroket ham dan truffle.
GRUP SUSHITA (berbagai lokasi)
Satu tahun lagi, Grupo Sushita kembali dengan menu Natalnya, yang akan memanjakan para pecinta fusi alam semesta jepang , karena mengandung itu penjualan terbaik dari menu serta proposal segar dan diperbarui.
Setiap menu memiliki antara tiga dan lima makanan pembuka untuk dibagikan, dua makanan pembuka untuk dibagikan, dan makanan penutup bagi mereka yang ingin mengakhiri malam dengan sentuhan manis. Selain itu, ini termasuk dua minuman per orang (bir, anggur, minuman ringan atau air + kopi/teh organik).
Hanya persyaratan? Jadilah seorang minimal 6 orang untuk menyajikan menu lezat dan orisinal ini untuk Anda dari €35; atau €45 jika starter tambahan ditambahkan.
Setiap restoran dalam grup ini memiliki identitas unik dan karenanya memiliki menu berbeda yang dirancang untuk acara tersebut.
Menu Natal Klub Sushita (€60) termasuk salmon nigiris, maki roll california spesial atau tuna maki roll pedas , diantara yang lain. Menu utama, Salmon tartare atau iga sapi Josper dan mien pasta atau nasi melati dengan kepiting raja dan kerang.
nyonya sushita, Tuan Sushita dan Kafe Sushita Michelangelo Mereka masing-masing mengusulkan dua menu (€35 dan €40) di mana Anda dapat mencicipi bebek terkenal mereka, pizza renyah dengan irisan tuna merah, mojito nigiri, pasta mien segar dengan udang kari, keripik jamur renyah dengan irisan truffle atau tempura udang merah dengan cabai manis.
Itu Kafe Sushita Alberto Aguilera dan salah satunya CC Parquesur Mereka menawarkan menu €30 dengan kebutuhan rumah seperti salmon maki roll rebus atau tuna tataki.
Natal di Sushita Group.
VILLA MAGNA ROSEWOOD (Paseo de la Castellana 22)
Rosewood Villa Magna yang baru dibuka telah disiapkan tawaran gastronomi yang tidak ada duanya untuk tanggal ini di ruang yang berbeda. Juga, di kebun Anda akan ada pohon Natal setinggi delapan meter.
Itu bara Kastilia , terletak di jantung hotel dan dipimpin oleh Padang Rumput Amalio akan memiliki menu khusus untuk Malam Natal (€330), Natal (€120) dan Malam Tahun Baru (€425) , di mana makan malam gala dengan musik live akan berlangsung di Las Brasas. Di antara hidangan bintang, Foie Gras Panggang, tenderloin daging sapi Fisterre, atau pinggang rusa Wellington menonjol.
Di Tahun Baru dan Raja akan menawarkan opsi yang lebih ringan yang disebut Menu Tambahan (€120) , dengan pilihan ikan dan kerang seperti lobster Amerika dengan mayones rumput laut, bahu domba atau risotto jamur dan truffle.
Amós, restoran Jesús Sánchez . berbintang tiga juga akan menawarkan yang terbaik dari Cantabrian dengan proposal Natal melalui tiga menu khusus untuk Malam Natal (€387), Malam Tahun Baru (€487) dan Raja (€157). Di antara hidangan menonjol pinggang ikan bass, cod fritter atau ekor sapi kentang dengan bawang merah yang digas. Sebuah proposal menghirup karakter dan esensi masakan Cantabria dalam suasana akrab untuk merayakannya bersama teman atau orang terkasih. Menu ini termasuk ruang bawah tanah dan bantuan pesta.
Untuk bagiannya, kuenya Krim akan menawarkan edisi khusus nya Teh Sore (€52) dari 15 Desember hingga 6 Januari, keduanya termasuk (dari pukul 15:00 hingga 19:30) yang dirancang untuk anak-anak kecil di rumah dengan makanan penutup tradisional. Juga, pada 24 Desember Sinterklas akan datang untuk mengabulkan keinginan mereka yang hadir. Pada gilirannya, dari 3 hingga 6 Januari, keduanya termasuk, yang tradisional coklat dengan donat
bara Kastilia.
BAAN (Jalan Villanueva, 2)
“Rumah baru masakan Asia Tenggara di Madrid” , beginilah cara Baan menampilkan dirinya, yang telah kami ceritakan beberapa kali sejak pembukaannya. Memang, melewati gerbang Baan berarti memulai perjalanan melalui rasa, aroma, dan tekstur Thailand dan Vietnam, dengan pemberhentian di Korea, India, Filipina atau Cina, semuanya dipimpin oleh koki Victor Camargo.
Agar kita menjalani Natal yang paling eksotis, Baan mengusulkan dua pilihan menu (€75 dan €85) yang mencakup empat starter (seperti corvina mentah atau pangsit isi), empat induk (seperti Roti jarum babi Iberia atau dan dan mie), makanan penutup, minuman (bir atau anggur) dan koktail.
Baan (Jalan Villanueva, 2)
BOBY (Jalan San Millan, 3)
Timur restoran asturian memiliki dapur yang siap untuk merayakan Natal dengan pesta besar bagi pecinta cita rasa masa lampau.
Ini mengusulkan dua menu Natal, Menu Bob (€39) dan Menu La A (€49), yang mencakup pilihan permulaan untuk dibagikan di tengah (seperti lacon panggang atau omelet Asturian), hidangan utama untuk dipilih dan beberapa untuk dibagikan di antara dua (seperti cachopo de tenera yang hebat , daging tenderloin atau rebusan kacang asturian ) dan pilihan makanan penutup.
Untuk minum, keduanya termasuk gelas atau tongkat di resepsi, kopi dan makanan dua pint bir atau sebotol sari buah apel dan anggur (Rioja atau Rueda).
Cachopo dari La Bobia.
HONGKONG 70 (Jalan Toledo, 28)
Ini adalah salah satu restoran Cina favorit kami di Madrid dan taruhan paling ambisius di Bellaciao Group (Ninja Ramen, Menjalankan Sushi di Osaka). Paloma Fang memimpin proyek dan secara pribadi bertanggung jawab untuk mengembangkan Menu Natal Hong Kong 70 (€28) , yang mencakup 9 hidangan untuk setiap dua orang.
Empat hidangan pertama adalah: pasta nasi bebas gluten yang diisi dengan udang dan asparagus, Xiao long bao dari daging babi Iberia dengan kuah kaldu, Kepiting Siu Mai dengan udang dan telur dan pasta nasi diisi dengan ayam dengan truffle.
Kursus enam detik meliputi: untuk memilih 2 jenis panggang gaya HK, Kembang kol bayi Cina ditumis dengan sentuhan pedas, casserole nasi dengan sosis Kanton dan babi asap Iberia, Mie nasi goreng dengan daging sapi dan kerang di cangkang dengan saus XO). Minuman dan makanan penutup tidak termasuk.
Hongkong 70.
SANTERRA (Calle del Gral. Pardiñas, 56)
Di Grup Santerra , masakan produk menjadi pusat perhatian dan dieksekusi dengan cara yang luar biasa oleh koki Miguel Carretero dan timnya.
Memiliki empat pilihan menu grup (antara €65 dan €80) , dengan hidangan dari menu La Temporada, yang bervariasi sesuai dengan waktu tahun dan jumlah produk yang masuk ke restoran. semua termasuk makanan pembuka, makanan pembuka untuk dibagikan, hidangan utama, dan makanan penutup , serta usulan referensi dari gudang di bawah tanah untuk menemani menu yang termasuk dalam harga.
Melalui semua hidangannya, Miguel Carretero membuat penghargaan untuk penggembalaan dan tradisi, dengan teknik terkini tetapi dengan inspirasi yang jelas dalam memori rumah pedesaan.
Dengan demikian, Anda akan menemukan hidangan ikonik dari rumah, seperti kroket ham yang memenangkan penghargaan untuk Kroket Ham Terbaik di M-F 2018 dan mengasinkan , siapa pemenangnya I Lomba Acar Nasional di MF 2020.
Santerra.
TASQUITA DELAPAN (Paseo de la Castellana, 117)
Kedai baru Kastilia disebut Ochoas dan itu adalah karya Grup Tombo (Cokima) , yang tujuannya tidak lain adalah pulihkan suasana bar semua kehidupan tetapi dengan keahlian memasak yang lebih rumit. La Tasquita Los Ochoa melamar dua menu untuk grup Natal ini (€35 dan €45), baik dengan minuman yang disertakan selama makan.
Kedua menu termasuk pilihan hidangan untuk dibagikan seperti kerang atau kroket ham Iberia semi-cair . Selain itu, menu €45 menawarkan dua pilihan hidangan utama untuk dipilih Corvina panggang atau cachopín daging sapi muda isi. Kedua menu termasuk makanan penutup (kue keju brutal yang pertama dan yang ini ditambah pai lemon buatan sendiri yang kedua).
Tasquita Los Ochoas.
SA ANGIN (Menendez Pelayo Avenue, 15)
angin sepoi-sepoi Ini tidak hanya penting di pulau yang indah, tetapi juga di Madrid. sudut ini Masakan Ibizan Ditemukan oleh Esther Bonet dan Pere Vendrell Ini memiliki empat pilihan menu grup yang disiapkan untuk kami yang bervariasi dalam kaitannya dengan produk yang digunakan dalam persiapannya dan dapat dinikmati di kamar, meja tinggi dan teras.
Menu-menu tersebut adalah: Makanan Ringan (€35) , dengan beberapa hidangan untuk dibagikan dan hidangan penutup; Menu grup Menemukan Ibiza (€48) , dengan makanan pembuka untuk dibagikan, hidangan untuk dipilih, dan hidangan penutup untuk dipilih; Menu Cicip Ibizan (€60) ; dan Menu Mediterania Murni (€100) , dengan makanan pembuka untuk dibagikan, hidangan utama untuk dipilih, dan hidangan penutup.
Apa yang akan kita temukan di menu-menu ini? Dapur yang cermat dengan banyak kenangan Ibizan di mana kita dapat menikmati hidangan mulai dari salad petani dan quesadilla udang nasi cumi krim dan rebusan lobster melewati turbot panggang, itu Gaya Bullit de peix Sa Brisa melambai udang merah Ibizan.
Semua menu sudah termasuk anggur (berbeda sesuai dengan harga menu), bir dan minuman ringan.
Matrioshka negara dengan salad.
ISTANA BARAT (Plaza de las Cortes, 7)
terletak secara penuh pemandangan cahaya (mendeklarasikan tahun ini sebagai Aset Kepentingan Budaya), Istana Westin mengambil liburan Natal dengan sangat serius dan telah mempersiapkan berbagai program acara dan perayaan.
makan malam Malam Natal (€260, termasuk minuman) , yang akan berlangsung di bawah kubah hotel, akan dilakukan oleh koki eksekutif, Joseph Lukas dan akan ditemani oleh pagelaran musik secara langsung.
Untuk Grand Gala Malam Tahun Baru , pihak hotel sudah mempercayai chefnya kembali Paco Perez , yang proposalnya berjudul Mar D'Amunt dan itu adalah penghargaan untuk tanah airnya, Alt Empordá. Gala memiliki harga €650 per orang dan sudah termasuk makan malam, berpasangan, dan cotillion dari jam 9:00 malam hingga 5:00 pagi. (hanya bantuan pesta, €250).
Untuk makan siang Natal, Tahun Baru dan Epiphany, hotel telah menyelenggarakan edisi khusus yang terkenal Opera & Brunch , yang menawarkan prasmanan lengkap dengan pilihan yang cermat makanan laut, daging, ikan, dan miniatur asin dan manis , yang akan disertai dengan penampilan oleh opera di bawah kubah (€175, termasuk minuman).
Istana Westin.
GRILL ARGANDA (Madrid Avenue, 47, Arganda del Rey, Madrid)
“Restoran untuk semua orang” , beginilah La Parrilla de Arganda menampilkan dirinya, sebuah restoran yang didirikan oleh keluarga kecil profesional gastronomi di mana Spanyol dan makanan tradisional.
Untuk Makan siang Natal dan Malam Tahun Baru, Mereka telah menyiapkan dua menu, masing-masing lebih enak. Selain itu, untuk si kecil, penginapan ini juga menawarkan menu khusus anak
Itu Makan siang Natal (€59) dimulai dengan beberapa starter untuk dibagikan diikuti oleh dua opsi untuk hidangan utama (cod fillet atau pipi sapi rebus ) dan berbagai macam makanan penutup buatan sendiri dan permen Natal. Makan siang juga termasuk air, minuman ringan atau bir, Nuviana Chardonnay White Wine, Viña Pomal Reserva Rioja Red Wine dan ANNA de Codorniú Brut Reserva.
Itu Malam Tahun Baru (€109) Ini akan dimulai dengan minuman beralkohol selamat datang yang berdiri sebelum makan malam itu sendiri. Menunya meliputi: salad lobster, medali monkfish liar dan udang dengan jusnya, tenderloin sapi Galicia panggang dan untuk pencuci mulut, panekuk krim panas, Gin Tonic jelly dengan lemon sorbet dan akhirnya permen Natal klasik. Berbagai minuman ringan dan anggur juga termasuk dalam harga dan, tentu saja, Anggur keberuntungan.
Panggangan Arganda.
A'OLLO kamu LE TAVERNIER (Jalan Mesonero Romanos, 13)
Restoran A'Ollo dan atap Le Tavernier membuat tawaran gastronomi dari INNSiDE oleh Meliá Madrid Gran Via , yang tidak bisa lebih menggugah selera.
Terletak di atap hotel (dengan pemandangan Gran Vía yang spektakuler), Le Tavernier menawarkan empat menu: Caravel (€25), Galleon (€35), Frigate (€40) dan Corvette vegan (€35). Di dalamnya Anda akan menemukan makanan lezat seperti Carpaccio daging sapi Galicia , focaccia sarden asap atau telur dadar mini Betanzos.
A'Ollo menawarkan Natal Galicia dengan menunya Brétema (€45), Orballo (€50), Treboda (€65) dan Néboa vegan (€50) , yang menawarkan hidangan seperti pai hari ini, kerang Lorbé, Kerang atau hake gaya Galicia di 63º.
Menu Le Tavernier dan A'Ollo termasuk Galician Martín Códax yang berkilau untuk roti panggang terakhir dan dapat disertai dengan berbagai macam koktail dan minuman campuran. Selain itu, ada opsi untuk menambahkan minuman seharga 20 euro lebih per orang (air, minuman ringan, bir, atau anggur).
Cantina A'Ollo (Jalan Mesonero Romanos, 13)
TAMAN JIWA (Jalan Arturo Soria, 207)
Taman Jiwa adalah ajaib sepanjang tahun tapi saat natal, teras yang diaklimatisasi dan konservatori bersinar lebih dari sebelumnya di jantung Arturo Soria.
Untuk tanggal ini, mereka memiliki tiga menu khusus untuk grup (65, 70 dan 75€) dengan pilihan seperti babi panggang Iberia , bebek confit dengan chutney nanas atau xata sirloin dengan parmentier kentang dan asparagus liar.
semua termasuk makanan penutup, kopi, air, minuman ringan, bir, dan anggur dan selain itu, mereka menawarkan beberapa layanan opsional seperti: minuman campuran, minuman campuran premium, dan bar terbuka (minimal dua jam).
Mereka juga punya dua menu untuk perusahaan dari Selasa hingga Jumat , €55 dan €60 dan pada tanggal 25 Desember, mereka akan memiliki menu khusus untuk Makan siang Natal (€85).
Tartar salmon dengan hummus terong dan tempura selada laut.
HARD ROCK HOTEL MADRID (Rda. de Atocha, 17)
Ini adalah Natal pertama Hard Rock Hotel Madrid kamu restoran Sesi Anda menawarkan kami menu yang berbeda untuk menikmati perayaan di ruang yang unik dan bergandengan tangan dengan musik terbaik.
Milik mereka Koktail (antara €50 dan €70) , dirancang untuk mereka yang suka mencoba berbagai macam hidangan, memiliki tiga pilihan menu dengan panjang dan hidangan yang berbeda: Emas (60 menit), Kemenyan (90 menit) dan Mur (2 jam). Mereka semua memiliki hidangan dingin, hidangan panas, makanan penutup khas saat itu, dan gudang anggur.
Untuk santapan yang lebih santai sambil duduk di meja, Hard Rock Hotel Madrid memberi penghormatan kepada lagu-lagu Natal paling klasik dengan tiga Menu meja (antara €65 dan €95): Bell over bell, White Christmas, dan Silent Night. Ketiganya mencakup lima hidangan, hidangan penutup, dan gudang anggur.
Penawaran ini dilengkapi dengan dua menu tertutup untuk Malam Natal (€120) dan Malam Tahun Baru (€210).
Hard Rock Hotel Madrid juga menawarkan pilihan yang berbeda dari bar terbuka, standar atau mewah, dan dengan durasi dan biaya yang berbeda (dari €40 hingga €65).
Hardrock Hotel Madrid.
HOTEL VINCCI (berbagai lokasi)
Salah satu akomodasi yang dimiliki jaringan Vincci Hotels di Madrid –Vincci Soma, Vincci Via 66, Vincci Soho, Vincci Capitol, Vincci Centrum dan Vincci The Mint– Ini adalah pilihan yang baik jika yang Anda inginkan adalah makan siang atau makan malam dengan teman-teman dan tanpa mempersulit hidup Anda, karena mereka mengurus semuanya! Anda hanya perlu pergi dan menikmati.
Itu Hotel Vincci Soma penawaran tiga menu (€35, €45 dan €55), koktail Natal (€44) , serta berbagai opsi untuk menyelenggarakan acara: bar terbuka dasar (€14/jam), bar terbuka premium (€17/jam), disko seluler (dj 2 jam €650) dan hiburan dan pertunjukan (periksa anggaran). Menu Anda Selamat malam memiliki harga €70 dan Malam tahun baru , dari €115.
Itu Hotel Vincci Soho mengusulkan dua menu untuk grup €48 dan €55 dan Vincci The Mint menyajikan tiga proposal: El Patio (€50), El Portal (€55) dan The Mint Tasting (€60).
Untuk makan malam Natal, Anda dapat memilih menu Vincci Soma (€70) , atau dari Vincci Soho (€99 dewasa dan €40 anak-anak).
Vincci Capitol.