Kemewahan sederhana sebuah ryokan
Ada saat dimana samurai -yang hidupnya cukup nomaden- saudagar sutra atau pejabat kekaisaran menghabiskan sebagian besar keberadaan mereka bepergian antara satu ujung benua dan ujung lainnya. Jepang . Apakah perjalanan panjang dan melelahkan di mana perlu bermalam di bawah atap di suatu tempat di mana mereka bisa** mandi dan makan sesuatu sebelum tidur**. Maka lahirlah fuseya (rumah peristirahatan) , kuil Buddha yang menyambut para pelancong dan, kemudian, selama periode heian , itu ryokan.
Hari ini ryokan adalah intisari dari penginapan di Jepang . Tempat-tempat kebiasaan yang mendarah daging bahwa bagi mata Barat—seperti banyak hal lain di negeri ini—aneh dan eksotis. Hari-hari ini, sebagian besar ryokan telah menjadi akomodasi mewah dan ini adalah panduan penggunanya:
Kemewahan sederhana sebuah ryokan
RUANGAN
Itu arsitektur tradisional adalah salah satu fitur utama ryokan. Banyak dari mereka menempati rumah-rumah tua yang telah menjadi penginapan selama berpuluh-puluh tahun, bahkan ada yang berabad-abad. Kamar biasanya memiliki lantai tatami kamu pintu kayu geser . Banyak dari mereka juga memiliki akses ke taman pribadi.
Tatami itu suci: lepas sepatu Anda dan kenakan 'geta' atau 'setta' untuk berjalan di sekitar kamar Anda
Hal yang aneh tentang kamar bukanlah arsitekturnya — itu juga — tetapi keserbagunaannya : menginap bertindak sebagai kamar tidur dan ruang makan pada saat yang sama . Pada siang hari kamar dilengkapi dengan a meja kayu rendah dan bantal untuk duduk di lantai. Saat malam tiba, a kasur (kasur yang dibentangkan langsung di atas tatami) akan menggantikan ruang yang ditempati oleh meja.
***ATURAN BERBUSANA***
Di penginapan ini —seperti di semua rumah Jepang— sepatu tetap di pintu masuk . Itulah sebabnya pada saat kedatangan kami mereka akan meminjamkan kami beberapa sandal yang biasanya terbuat dari kayu ( mendapatkan ) atau kulit ( setta ) untuk bergerak di sekitar kandang. Kami juga akan memiliki kimono katun atau yukata yang kami miliki; pakaian istirahat yang harus kita pakai baik di kamar maupun untuk pergi ke tempat umum.
**STAF **
Tradisi ryokan adalah bisnisnya turun temurun dalam satu keluarga yang sama. Orang yang bertanggung jawab untuk itu - yang biasanya seorang wanita - adalah okami . dia siapa akan menyambut kami dan siapa yang memberi tahu kita tentang sejarah dan kekhasan tempat itu. Lalu ada nakai-san , orang-orang yang akan menghadiri kami di kamar kami. Mereka akan menjaga layani kami makan di kamar , dari layani kami teh , untuk mengubah tabel untuk kasur dan sebaliknya, serta untuk memenuhi kebutuhan apa pun yang mungkin kita miliki. Mereka datang untuk menjadi seperti pelayan hotel mewah.
Keramahan adalah segalanya di ryokan
MAKANAN
Hampir semua ryokan memiliki setengah papan kamu sarapan dan makan malam disajikan di kamar itu sendiri . Belakangan ini dan untuk alasan kenyamanan pelanggan, banyak juga yang membuka restoran di mana (opsional) kita bisa pergi makan. Makan malam di Ryokan biasanya terdiri dari menu kaiseki , masakan haute Jepang, seluruh budaya gastronomi di mana praktik dan tradisi leluhur diperhitungkan.
Agape yang khas kaiseki termasuk antara 6 dan 15 hidangan yang disiapkan dengan bahan-bahan segar, lokal, dan musiman seperti sayuran tumis, ikan mentah dan goreng, nasi, tanaman liar yang dapat dimakan ... Setiap piring dihias dengan rumit dan terdiri dari berbagai piring dan mangkuk yang membantu meningkatkan keindahannya.
Menu kaiseki di dalam kamar: beginilah cara Anda makan di ryokan
PEMANDIAN TRADISIONAL JEPANG
Semua ryokan memiliki satu versi atau versi lainnya pemandian tradisional jepang : entah a duduk (pemandian umum), a onsen (pemandian air panas) atau a bak mandi air panas (bak mandi pribadi). Mandi adalah bagian penting dari budaya Jepang, ruang yang hampir suci yang harus mereka hormati rangkaian ritual (terutama pada yang umum digunakan).
Sebagai permulaan, kecuali dinyatakan lain, kamar mandi dipisahkan secara ketat berdasarkan jenis kelamin dan Anda harus memasukinya dengan telanjang . Diperlukan busa dan bilas dengan baik sebelum memasuki kolam renang dan mata! karena banyak toilet umum jangan izinkan masuk ke orang-orang dengan tato . Beberapa tempat menawarkan tambalan atau stiker untuk menutupinya jika memungkinkan berdasarkan ukuran; jika tidak, kami akan selalu memiliki pilihan untuk menyewa kamar mandi pribadi ( bak mandi air panas).
sento jepang
KEHIDUPAN DI RYOKAN
di Kyoto
Ryokan Hiiragiya. Dibangun pada tahun 1818 , adalah salah satu yang paling bergengsi dan indah di kota. Ia memiliki dua sayap, yang tertua, di mana tokoh-tokoh penting sepanjang masa telah tinggal — Charles Chaplin di antara mereka — dan yang modern yang juga menghormati tradisi tetapi dengan suasana yang lebih kontemporer. Ini adalah ekspresi terbesar dari penyempurnaan Jepang.
di Hakone
gora kadan . Terletak di tempat yang dulunya Bekas vila musim panas dari anggota keluarga kekaisaran , ryokan ini menggabungkan tradisi jenis akomodasi ini dengan elemen desain modern . Selain kamar dengan futon biasa di lantai, juga memiliki kamar dengan tempat tidur bergaya Barat.
Kemewahan sederhana sebuah ryokan
di tokyo
sadachido . Satu dari sedikit ryokan tradisional kiri di Tokyo yang semarak mempertahankannya Suasana zaman Edo berkat banyaknya barang antik yang menghiasinya. Itu terletak di tempat populer lingkungan asakusa.
Kemewahan sederhana sebuah ryokan