Pemandangan udara Ho Chi Minh
Nhạc Gay terdiri dari lima produser dan DJ: co-founder dan pembuat film Anh Phi Tran, direktur seni Abi Linh, Celina Hyung, produser dan DJ, Thao kamu Mike Pham. Sesi techno, gabber, hard trance, dan hip-hopnya legendaris, dan berkat mereka, kancah klub musik elektronik Vietnam mendapat tempat di dunia. Temanya memiliki sapuan kuas rakyat dan instrumen tradisional Vietnam.
Wawancara ini adalah bagian dari "Dunia Buatan Lokal", proyek global Condé Nast Traveler dalam tujuh edisi internasional, yang menyuarakan 100 orang di 100 negara untuk mengetahui mengapa wilayah mereka sendiri harus menjadi tujuan Anda berikutnya.
Apa yang spesial dari Saigon?
Mike: Ada begitu banyak gang dan lingkungan dengan suasana dan suasana yang unik... Misalnya, area Pham Viet Chanho penuh dengan bar kecil yang nyaman. Ada salah satu favorit saya, Legato dan Lozzi, bar anggur Jepang yang sangat sempit dan unik. Atau yang disebut kota Jepang, di Distrik 1, tempat kami orang Saigon biasanya pergi mencari izakaya. Sesuatu yang lebih khas Jalan Panjang Phan Xich, di kecamatan Phu Nhuan, Ini adalah tempat untuk mencoba semua masakan daerah, menemukan kafe-kafe khas dan tempat-tempat untuk minum bubble tea.
Anh Phi: Saya merasa menarik bagaimana orang-orang dari semua lapisan masyarakat terbakar di sini: lokal/global, warisan/kontemporer, timur/barat... Baik itu restoran baru, artis pop yang baru muncul, gedung baru, karya dari pakaian berdandan... Ada begitu banyak hal menarik yang keluar dari semua adegan hari ini.
Bagian dari kolektif DJ, Nhạc Gãy
Tempat favorit Anda?
Mike: Kami cenderung sering mengunjungi area Pham Viet Chanh. . Tetapi jika saya suka Cơm Tấm, nasi pecah dengan daging babi BBQ, maka Anda akan menemukan saya di jembatan ketenangan di Distrik 4.
Abi: Azumaya, di Le Thanh Ton, untuk makanan Jepang, tempat yang tidak boleh saya lewatkan. Untuk makanan Vietnam, Quan Bui. Oh, lihat juga restoran pizza terbaik di dunia, Pizza4P. dan ke bar Kekuatan, di Le Thanh Ton, yang harus Anda cari karena berada di atap gedung apartemen kecil.
Anh Phi: The Tidak apa-apa, di 1 ng Nguyễn Trung Trực, satu blok dari pasar Ban Thanh. Mereka memanggang tusuk sate babi di barbekyu jalanan dan menyajikannya bersama lumpia renyah dan mie segar. Saya akan pergi ke sana setidaknya sekali seminggu.
**Jika seorang teman mengunjungi kota selama 24 jam, apa yang akan Anda katakan kepada mereka untuk dicoba? **
Abi: Pertama, pergi untuk pijat di Spa saya, di Thi Sach, atau miu miu salah satu Teratai Emas. Untuk mencoba mie daging, di Bun Bo Dong Ba Gia Hoi, di Nguyen Du. Juga hidangan khas pho, di Pho Le, di Vo Van Tan, salah satu Pho Pasteur, di Pasteur. Untuk barbekyu ala Vietnam, tetapi dengan cara yang elegan, pilihannya adalah Pho Dinh. Dan untuk makan dan minum di jalan, yang bisa dia coba di mana saja Hoang Sa kamu Truong Sa. Meskipun tempat favorit saya adalah Cau Ba Quan, di HoangSa. SALAH SATU 5Ku. Jika Anda ingin mencoba masakan Vietnam asli, Anda harus pergi ke Quan Bui, Rumah Rahasia kamu Taman Rahasia, semuanya ada di Distrik 1. Dan meskipun ada juga sejuta kedai kopi di kota ini, saya akan merekomendasikan Lokakarya, Phuc Panjang, Okkio, dan Hoang Thi. Lain yang harus dilihat adalah baguette Vietnam. Saya akan memberitahunya untuk melihatnya Banh My Bay Ho, Banh Mi Huynh Hoa atau pedagang kaki lima.
Anh Phi: Tempat favorit kami untuk dikunjungi setelah rave, dan yang buka pagi-pagi sekali, sekitar pukul 4-5 pagi adalah 262 Ly Tu Trong , di D1, dengan seorang wanita tua yang memanggang daging babi di jalan dan menyajikannya dengan telur, acar, dan saus ikan.
Dan bagaimana dengan kehidupan malam? Tempat mana yang harus dikunjungi dan artis mana yang harus diikuti?
Celina: Musik dan kehidupan malam di Saigon benar-benar eklektik. Untuk pengalaman klub asli, kunjungi klub vinahouse seperti Klub DC, di Distrik 1.
Anh Phi: The Kolektif Rắn Cap uôi. baru saja merilis album elektronik eksperimental dengan tingkat produksi yang tinggi. Di klub, Anda juga bisa berpakaian sesuka Anda dan hanya ada sedikit tempat yang memerlukan kode berpakaian untuk masuk. Di Kesalahan: 102 Anda akan melihat beberapa bakat yang muncul, dari hip-hop hingga techno.
Keajaiban alam?
Mike: Teluk Ha Long itu bagus. Tapi alternatif yang saya sarankan adalah provinsi Ninh Binh. Saya berencana untuk kembali ke Ha Giang . Ini sangat indah... Tapi bagi kami, dari Kota Ho Chi Minh, perjalanan singkat ke Da Lat di Dataran Tinggi tidak pernah buruk.
Anh Phi: Saya ingin pergi ke Dengan Tao. Semua orang mengatakan kepada saya bahwa itu masih terpelihara dengan baik dan harus segera dikunjungi, sebelum infrastruktur wisata besar mulai muncul.