Musik live, langit terbuka, pemandangan Barcelona dari atas, suasana yang nyaman, dan makan siang. Tidak perlu lebih banyak lagi untuk bahagia di akhir pekan, bukan? Jadi kami akan secara singkat meringkas proposal baru dari Restoran mercusuar , terletak di atap hotel butik dengan nama yang sama.
Di jantung kota, di Ronda Universitat, sedikit yang menunjukkan bahwa pintu malu-malu hotel Casa Luz akan membawa Anda ke atap yang penuh cahaya, tanaman, langit-langit kayu yang tinggi, makanan lezat dan dekorasi, Lazaro Rosa Violan , yang membuat Anda berpikir bahwa Anda berada di sebuah oasis kecil di kota yang sama.
Tiradito ikan yang lezat.
GASTRONOMI BARCELONA TERINSPIRASI OLEH NEW YORK
Bertanggung jawab atas dapur Casa Luz, Thomas Abellan , pemilik dan direktur kreatif grup Alegría, menawarkan keahlian memasak sederhana, sangat Barcelona , dipandu oleh musim dan produk berkualitas, yang juga disertai dengan daftar anggur alami dan koktail yang terinspirasi oleh kota-kota besar.
“Casa Luz dibandingkan dengan Bar Alegría memiliki penawaran yang lebih luas karena ukurannya; kami memiliki panggangan, bar dan ruang bawah tanah yang bagus untuk dapat membuat penawaran yang lebih luas yang memungkinkan kami memperluas jangkauan kemungkinan. Ini adalah penawaran gastronomi berbasis produk yang lebih sederhana, lebih murni, dan lebih banyak,” koki menekankan kepada Traveler.es.
Restoran a la carte telah ditambahkan menu makan siang baru , yang dapat Anda nikmati setiap hari Minggu. Ini adalah “penawaran makan siang klasik, dengan sentuhan timur tengah, memikirkan makan siang new york , karena saya tinggal di sana selama setahun, dan saya menyukai suasana yang ada pada hari Minggu di kota”.
Telur Benediktus mereka.
Lihat foto: Restoran di Barcelona untuk setiap hari dalam seminggu
Makan siang dimulai dengan permulaan untuk dibagikan : roti pita, hummus, tzatziki, guacamole dengan keripik tortilla, tiram dan kroket terong, serta hidangan utama yang manis dan gurih seperti roti panggang klasik Prancis, sandwich klub, salad cesar, dan telur Benediktus. Iringan lengkap ditambahkan ke dalamnya, berpikir untuk melengkapi makanan dengan keripik kentang , salmon asap Rumah Asap Atap , mentega asap dengan roti panggang, telur rebus atau orak-arik.
Koktail juga telah dirancang oleh Tomás dan merupakan koktail tradisional yang dapat menemani jenis makan siang ini. tidak hilang mimosa, bellini, bloody mary…
Kue keju New York dari Casa Luz.
Menu diakhiri dengan makanan penutup buatan sendiri yang lezat . "Kita punya kue keju New York, banoffee dan sandwich es krim dipanggang". Kami berhenti sedikit lebih lama di banoffee, mungkin yang paling tidak dikenal di kota, meskipun tidak jika Anda pernah bepergian ke New York. Kue ini akan menyenangkan mereka yang kecanduan pisang bakar dan remah-remah yang tak tertahankan, krim kocok dan toffee.
Restoran Casa Luz beroperasi sepanjang minggu, juga saat sarapan dan makan malam. “Sisa minggu ini adalah menu berdasarkan produk panggang, pasar ikan, dan kebun. Selalu dirancang untuk berbagi dalam filosofi tapas, tetapi dengan hidangan yang sedikit lebih segar dan lebih rumit daripada tapas klasik”.
Anda mungkin juga menyukai:
- Barcelona bagi yang sudah mengenal Barcelona
- Restoran baru di Barcelona akan dibuka musim gugur ini
- GoXO, restoran cepat saji (dan masakan haute) pertama Dabiz Muñoz di Barcelona