Hit gastronomi baru di Galicia: kami makan O Grove

Anonim

Ikan bass di meunier di Culler de Pau

Ikan bass di atas meunier

Itu Muara arousa adalah yang terbesar di Galicia dan kekayaan perairannya memberikan beberapa makanan laut terbaik di Eropa , seperti kerang Carril atau udang. Beberapa kulit putih terbaik di Spanyol juga dibuat di daerah tersebut, Albariños dengan D.O. Rias Baixas. Untuk semua ini dan banyak lagi, O Grove adalah kota yang ideal untuk menikmati gastronomi dengan huruf kapital . Penawarannya sangat luas dan untuk semua kantong, kami tunjukkan kepada Anda.

DARI 15 SAMPAI 20 EURO PER TAMU

** Atau Chiringuito **

Jangan biarkan namanya membingungkan Anda. Ini bukan bar pantai tapi restoran khas yang terletak di pelabuhan . Ikan dan daging panggang adalah spesialisasi mereka. Dan semuanya dengan harga yang mengejutkan bahkan penduduk setempat. Di musim panas disarankan untuk memesan, karena meskipun memiliki kapasitas yang banyak biasanya penuh. Mereka memiliki menu dan spesialisasi biasa, yang bervariasi tergantung pada apa yang ditangkap hari itu. Pada kunjungan terakhir saya, saya mencicipi makarel panggang seharga 4 euro. Ya, Anda membaca dengan benar, 4 euro.

Anda tidak dapat pergi tanpa mencoba: ikan air tawar panggang.

Rua Beiramar, 84

36980 O Hutan (Pontevedra).

Telepon: (+34) 986731701

Atau Chiringuito

Makarel panggang... untuk 4 euro!

Porto Bar

Di Porto Melokso, pelabuhan sekunder O Grove yang tidak sering dikunjungi wisatawan, ada bar seumur hidup yang disebut Porto. Di musim panas adalah kebiasaan untuk membuat panggangan di jalan , di mana pemiliknya hampir tanpa usaha menyiapkan ikan bakar terlezat dan termurah di daerah tersebut. Merupakan tradisi untuk merayakan malam magis San Juan di Porto Meloxo dan sejak hari itu, sarden adalah hidangan utama tempat ini . Dan itu tidak mengejutkan kami karena harganya dua euro.

Anda tidak dapat pergi tanpa mencoba: ikan bass laut panggang.

Atau Porto de Meloxo, 75

36989 O Hutan (Pontevedra).

Telp: 616 683 36

DARI 20 SAMPAI 50 PER TAMU

tempat cuci pakaian

Restoran di pelabuhan, dengan tradisi keluarga (sejak 1984) dan estetika klasik dan laut. Spesialis nasi dan makanan laut –nilai terbaik untuk uang di O Grove–, dengan perhatian khusus untuk gurita dan makanan penutup buatan sendiri . Mereka baru saja mengubah menu, dengan kue keju layak mendapat penghargaan, meskipun hitnya tidak diragukan lagi gurita feira dengan tetilla . Setiap pecinta keju akan jatuh cinta pada hidangan ini. Jika Anda memilih nasi dengan lobster Jangan kaget ketika pelayan memperkenalkan Anda pada krustasea yang disebutkan di atas sebelum memasukkannya ke dalam panci.

Anda tidak dapat pergi tanpa mencoba: kerang acar terbaik di O Grove –ada pelanggan tetap yang bersikeras bahwa mereka harus dijual dalam kaleng– dan cumi-cumi bayi dengan bawang.

Jalan Rumah Sakit, 2

36980 O Hutan (Pontevedra).

Telepon: (+34) 986 731 956

tempat cuci pakaian

Jangan tinggalkan O Grove tanpa mencoba nasi Lavandeiro

O Almacen do Avo

Begitu banyak makanan laut dan ikan terkadang melelahkan Anda – luar biasa tapi nyata –, jika Anda mencari sesuatu yang berbeda dan Anda adalah karnivora yang diakui, ini adalah tempatmu. Restoran unik, bergaya sendiri panggangan pop Betul sekali. Musik live, pameran seni, kegiatan seperti Vermouth Session setiap hari Minggu, dan dekorasi yang menjadikannya tempat yang unik. Pengering gurita tua yang didirikan kakek dari pemilik saat ini pada tahun 1940, setelah membuka restoran keluarga Casa Pepe dan, kemudian, Dorna. Tradisi masakan enak terlihat jelas di meja. untuk pergi membuka atau selera terbaik adalah roti panggang gurita dengan keju Arzúa, kue ikan kalajengking dan udang renyah dengan kikos dan mayones albariño . Dan membahas masalah ini, picaa sapi untuk dua orang adalah pilihan yang baik meskipun...

Anda tidak dapat pergi tanpa mencoba: steak sapi tua yang dipanggang dengan batu.

C/ Castelao, 149, di dalam.

36980 O Hutan (Pontevedra).

Telepon: (+34) 986 732 712

O Gudang lakukan Avo

Panggangan pop O Grove

DARI 50 SAMPAI 100 EURO PER TAMU

Culler de Pau

Satu-satunya bintang Michelin di O Grove –dicapai dalam waktu singkat– dipegang oleh restoran ini dan kokinya Javier Olleros . Tempat yang telah menempatkan kota ini di peta gastronomi nasional – Olleros baru-baru ini muncul di program TVE yang populer koki utama – dan terletak di tempat terpencil yang mempesona di Ría de Arousa, aku bosan. Sebuah bisnis yang lahir dengan komitmen untuk mengagungkan produk daerah, mencari hal baru dan inovasi, komitmen kuat untuk masakan Galicia kontemporer berdasarkan pantry, inspirasi dan akar. Ini memiliki dua menu: mencicipi , yang terdiri dari 6 hidangan plus makanan pembuka per 48 euro , dan gastronomi , terdiri dari 10 hidangan plus makanan pembuka per 85 euro (harga dengan PPN dan tanpa minuman). Kedua menu terus berkembang dan berubah tergantung pada musim dan apa yang ditawarkan taman. Pada saat berpasangan Jangan biarkan pemuda sommelier membodohi Anda, keterampilan dan keberaniannya mengejutkan Anda. Saatnya melupakan klise dan berani ikan dengan merah atau pipi dengan putih.

Anda tidak dapat pergi tanpa mencoba: telur carbonara dengan keju San Simón dan remah roti. Ini adalah klasik Culler de Pau, tak tergoyahkan dari menu sejak pembukaan.

Reboredo, 73.

36988 O Hutan (Pontevedra).

Telepon: (+34) 986 73 22 75

[email protected]

Culler de Pau

Pemandangan dari ruang makan Anda

d'Berto

Sebuah penghargaan untuk laut Galicia yang berhasil menjadi Restoran Makanan Laut dan Ikan Terbaik di Madrid Fusion 2014 dan memiliki dua matahari dari Repsol Guide. Masakan tradisional yang didasarkan pada kualitas bahan baku yang tidak membutuhkan apa-apa lagi. Mantranya adalah produk dan penghormatan terhadap musim dan siklus. Hal ini juga terkenal memiliki kerang terbesar di wilayah tersebut. Ikan bass dan lobster seberat 5 kilo, teritip tebal, turbot seberat 7 kilo... . Di d'Berto, semuanya besar, dan menu pertama-tama mengejutkan Anda melalui mata dan kemudian melalui langit-langit. Empanada ikan dan seafood buatan sendiri, bawal merah panggang, dan lobster goreng adalah tiga dari spesialisasinya.

Anda tidak dapat pergi tanpa mencoba: cigalas. Yang terbaik dan terbesar, memegang rekor panjang 60 cm dan 610 gram.

Letnan Dominguez, 84

36980 O Hutan (Pontevedra).

Ini memiliki parkir sendiri.

Telepon: (+34) 986 733 447

*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**

- Safari makanan laut di Rías Baixas

- Safari makanan laut di Rías Altas

- Delapan cara makan gurita di Galicia

- Hidangan untuk dimakan di Galicia di musim panas

- Lima hal untuk dimakan di Galicia (dan itu bukan makanan laut)

- Anda tahu Anda orang Galicia ketika...

- Lima tujuan yang tidak biasa di Galicia

- Tempat-tempat magis Galicia (I)

- Tempat-tempat magis Galicia (II)

- Galifornia: kemiripan yang wajar antara dua pantai barat

- Gastronomi lainnya di Galicia

- 30 foto yang akan membuat Anda kehilangan akal di Galicia

D'Berto

kerang D'Berto

Baca lebih banyak