Nikkei sepulang kerja
Berasal dari Ceko, the koki kue dan koki Marie Valdez Dia mengkonsolidasikan pelatihan profesionalnya di kota Prancis Fontaineblau dan, oleh karena itu, ketika dia memutuskan untuk membuka tempat di Madrid, dia membaptisnya dengan nama penuh kasih ** Fonty **.
Kafetaria pertamanya di jalan Castelló , terinspirasi oleh Pantai Timur, di Paris, tetapi juga dalam formula Buka Nonstop pub Inggris, segera menemukan tempat pada waktu sarapan, camilan sore dan, di atas semua itu, brunch akhir pekan untuk kue-kue buatan sendiri dan formula menunya untuk semua selera dan semua orang yang lapar.
Sarapan dan makan siang di lokasi pertama Anda: ESSENTIAL
Sekarang, di lokasi baru ini, di Juan Bravo , sudut yang muncul di Barrio de Salamanca , siap mengukir tempat untuk dirinya sendiri di pintu keluar kantor pada hari Kamis dengan proposal yang sangat unik di ibu kota: nikkei sepulang kerja .
Nikkei Risotto
Tempat baru mempertahankan semangat yang sama seperti kakaknya, tetapi sedikit redup untuk malam itu. Meja tinggi, kayu, sentuhan metalik , dan ya, di lantai, ubin yang sama yang mereka beli secara khusus di Tangier.
Meja tinggi dan banyak kayu dalam desainnya
Di meja bar itu, Pada hari Kamis, mulai jam 7 malam, mereka melayani afterwork Nikkei ini (perpaduan masakan Jepang dan Amerika Selatan) dengan pemandian pisco, ceviche, dan tiradito . Namun jika sesi berlanjut, begitu pula pilihan menu makan malam yang menyuguhkan perpaduan masakan Valdez. Asia, Peru, India dan Mediterania: miso merah dengan seafood, leche de tigre dengan belut dan cumi dengan tinta, gurita bakar, kari merah Thailand dengan udang... Sebuah perjalanan kuliner yang luas.
Kari merah Thailand dengan udang raja dan kacang polong gula
KENAPA PERGI?
Kami ulangi, untuk nikkei setelah bekerja. Sebuah konsep yang menyatukan tren gastro Madrid: kamar mandi, the Fusion Peru Asia dan Kamis malam Mereka akan selalu menjadi favorit kami.
Kamis malam adalah Fonty Bistro
FITUR TAMBAHAN
Makanan penutup. Kue-kue dan kue Marie Valdez, yang meyakinkan saat makan siang dan camilan sore, juga tidak ketinggalan di lokasi baru ini.
Kenikmatan gourmet di Madrid
DALAM DATA
Alamat: Jalan Juan Bravo, 41
Telepon: 911 38 86 46
Jadwal: Senin sampai Rabu dari 9:00 sampai 9:00, Kamis dari 9:00 pukul 00:00. Sabtu mulai pukul 10.00 pada pukul 1:00 Minggu mulai pukul 10.00 pada pukul 9.00 Brunch akhir pekan: mulai pukul 11.00 pada pukul 16:00 Afterwork Nikkei: Kamis mulai pukul 19.00
Setengah harga: kombo nikkei sepulang kerja dari 10 hingga 15 euro.
Ikuti @irenecrespo\_
Nikkei afterwork akan menjadi mode: kami memperingatkan Anda