Pemandangan udara Beirut
Hidup dari Nabil dan Zoe Debs Itu selalu memiliki titik bohemian dan nomaden. Semangat mereka untuk seni telah mengilhami mereka, memimpin mereka untuk mengumpulkan semua keprihatinan ini di bawah payung yang sama: Rumah Seni Beirut , kumpulan hotel butik dan wisma tamu di berbagai lokasi di seluruh negeri, yang mereka menghubungkan pengalaman tamu dengan gerakan seni dan desain kontemporer Lebanon.
Wawancara ini adalah bagian dari "Dunia Buatan Lokal", proyek global Condé Nast Traveler dalam tujuh edisi internasional, yang menyuarakan 100 orang di 100 negara untuk mengetahui mengapa wilayah mereka sendiri harus menjadi tujuan Anda berikutnya.
Bagaimana Anda menggambarkan adegan kreatif di Lebanon?
Dia sangat aktif Kami memiliki pameran seni visual, berbagai desainer mutakhir dan pengusaha lokal yang mengambil keuntungan dari krisis keuangan untuk menciptakan. Selain itu, sebagai konsekuensi dari situasi ini, tenaga kerja berkualitas menjadi murah, dan ini memungkinkan kami untuk memproduksi di negara ini segala sesuatu mulai dari gin atau wiski hingga anggur, mode, dan furnitur, yang ditambahkan ke daftar yang terus bertambah. Lebanon, dan khususnya Beirut, itu seperti laboratorium raksasa. Orang-orang terinspirasi dan mau mencoba apa saja, membawa sesuatu yang baru ke panggung, dan mereka tidak takut gagal. Jika satu hal tidak berhasil, mereka segera bangkit dan memulai dengan ide lain. Orang-orang sangat tangguh.
Nabil dan Zoe Debs, di salah satu hotel mereka di Beirut, Lebanon.
Tiga kata untuk mendefinisikannya?
Konten, laboratorium raksasa, dan eksentrisitas.
Menurut Anda, apa tempat paling menginspirasi bagi seorang seniman atau seseorang yang mengunjungi Anda untuk pertama kalinya?
Alam di Lebanon sangat menginspirasi. Tetapi hanya masuk dan keluar dari situs arkeologi yang masih alami, romantis, memiliki efek yang luar biasa pada Anda: ada begitu banyak, dari periode yang berbeda, untuk dijelajahi. Tentu saja, Anda harus pergi ke tempat-tempat yang wajib dikunjungi di Beirut: a Baalbeck, Byblos, Batroun dan Tyre.
Apa yang dicari tamu Anda dan apa yang akhirnya mereka temukan.
Lebanon memiliki garis pantai yang signifikan dan indah, tetapi juga merupakan negara pegunungan. Setiap lembah, setiap wilayah memiliki satwa liarnya sendiri, kuliner khasnya yang berbeda dan ada banyak hal yang bisa dijelajahi. Dan karena lanskap dan orografinya sangat beragam, Anda dapat menghabiskan dari pantai ke pegunungan, di ketinggian 3.000 meter, dalam waktu kurang dari 90 menit. Hal ini memungkinkan orang Lebanon menanam semua jenis buah dan sayuran, dan karena itu, memiliki keahlian memasak yang sangat kaya.
Hidangan apa yang harus dicoba dari masakan Lebanon?
Hidangan apa pun yang dibuat sendiri dengan sayuran musiman.