Teras Bar Makanan Ringan Tribeca.
Sudah setahun sejak Tribeca Snack Bar tiba di Ordoño Passage untuk merevolusi dunia perhotelan Leonese dengan dinding bata eksposnya, kursi industrinya, dan teras interior menawan dengan konser langsung (juga cocok untuk non-perokok). Dan hingga hari ini mereka masih terus mengejutkan kami dengan inisiatif alternatif seperti vermouth musik mereka di Pasar Romantis Yayasan Sierra Pambley, kios mode, alas kaki, aksesori, dll.
Mereka mungkin telah menjadi pionir, tetapi mereka bukan satu-satunya. Demam estetika vintage tampaknya telah mengambil alih kota, yang membersihkan dinding aslinya dan menyesuaikannya dengan zaman baru dengan poster dengan pesan, huruf yang menyala, dan dekorasi paling gila. León mendapat gafapasta: terlepas dari siapa pun yang menimbangnya, ada juga hipster di sini. Lebih baik daripada hanya pesta bujangan, bukan?
Tribeca Musical Vermouth di Pasar Romantis Yayasan Sierra Pambley.
DIBUAT DI ITALIA
Untuk kegilaan kursi, pizzeria Made in Italy, yang –seperti yang mereka katakan lucu di kota-kota Eropa lainnya– Ini memiliki Katedral di pintu masuk. Di sini, setiap taplak meja kotak-kotak memiliki pola yang berbeda dan minimalis berlaku sedemikian rupa sehingga tempat asli (tetangga di jalan) hanya memiliki satu meja, tetapi semua ini tidak penting ketika salad burrata dengan paprika panggang lambat dan selada domba ditaburi dengan Parmesan asli berusia 24 bulan. Jika Anda sudah memutuskan untuk pergi, ketika Anda memesan meja melalui telepon, jangan lupa untuk melakukan hal yang sama dengan tiramisu, jika tidak, Anda akan ingin mencobanya. Dengan mozzarella otentik dan dibuat dengan 00 tepung Italia, spesialisasinya adalah pizza kari ayam buatan sendiri dan pizza Made in Italy, yang atasnya dengan 5 jotas de Huelva ham.
Estetika yang menonjol dari La Mary.
MARIA
Restoran ini mendarat di Barrio Húmedo dengan 'ukuran' estetika la Lázaro Rosa-Violán: ubin biru dan putih, kulit, beludru, piring di lemari, botol di mana-mana dan pencahayaan yang lebih dari sekadar lampu terkadang terlihat seperti pesawat ruang angkasa. Maria telah berhasil memikat dengan harganya, masyarakat yang terbiasa tidak membayar tapas dan membanggakan masakan pasar dengan sentuhan kontemporer yang dipertaruhkan pada produk km 0, seperti paprika dari Bierzo, cecina dari daging León atau Valles del Esla. Pada akhir pekan hampir selalu penuh, jadi yang terbaik adalah membuat reservasi (selain itu, mereka cukup mengerti dan tidak punya masalah menunggu sekelompok lima gadis yang mengecat mata mereka, maaf, maksud saya mereka mencoba parkir di pusat kota ).
dalam keadaan lembab penuh
niMÚ ATAP
Di loteng Hotel Conde Luna, kota tua León tidak pernah memiliki keunggulan seperti itu di sebuah restoran di ibu kota. Kreatif, meski tanpa melupakan kuliner lokal, masakannya bersaing dengan pemandangan Botines, Torre del Gallo de San Isidoro, Palacio de los Guzmanes, dan Katedral. Taruhan pada hidangan untuk dibagikan (keripik kentang dengan sarden dan ali oli, pizza-taco kacang dan daging, telur dadar kentang yang dikentalkan dengan bawang karamel, dll.), tetapi juga yang lebih kuat lainnya, seperti cumi kail di tinta dengan nasi atau taco sirloin dengan keripik dan paprika padrón. Oke, Pascua Ortega mungkin bukan desainer interior paling industrial di dunia, tapi kali ini dia tidak melupakan cermin berlapis emas, pelat di dinding, dan berbagai jenis kursi.
Tampilan Botines dari niM.
RESTORAN MOM TERE GASTROBAR
Yang paling tidak tahu apa-apa tidak akan tahu bahwa Don Quixote dan permainan 'papan'-nya telah meninggal. Sebagai gantinya, Mama Tere telah menempatkan sedikit lebih banyak kepala di Plaza Mayor, lebih khusus kepala raksasa badak beludru biru. Mereka minum dari produk musiman dan untuk San Frolilán ini mereka telah menyiapkan beberapa Sosis darah Ferrero Rocher dengan keju segar dan pure apel asam dilapisi hazelnut. Di sini sup bawang putih menjadi canggih dan daftar anggurnya seperti semacam ode untuk tradisi menikmati minuman beralkohol, atau kekurangan makanan seperti gaya di León. Tongkat mangga dan ayam dengan saus pedas dengan cepat menjadi tapa bintangnya.
Selamat tinggal, Quixote. Halo, gastrobar Mama Tere.
BECOOK
“Sesuatu telah berubah di sini”, mereka disajikan pada tanda di pintu masuk restoran Becook. Dan itu, di León, kita semua tahu bahwa itu rumit. Masakan segar dan perkotaan telah tiba secara tak terduga Dan itu mengejutkan kami semua. Siapa pun yang percaya bahwa restoran ini keluar dari alur laporan ini karena dekorasinya yang sederhana dan tidak mencolok, tetapi masakan David dan Mario tidak memerlukan kecerdasan untuk membedakan dirinya sendiri: dengan estetika yang cermat yang menolak rasa biasa dan rasa. jujur disertai dengan nama-nama kreatif: salmon “sempurna”, Toma pan y moja! dalam kari dll. Anda lihat betapa ya mereka hipster!
*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**
- 47 hal yang dapat dilakukan di Castilla y León sekali seumur hidup
- Daging terbaik di dunia, penghinaan Leonese dan keinginan 84 euro
- Leon adalah 'mod'
- Castilla y León, tanpa batu di jalan
- Top 10 kota Castilian-Leonese barat: tidak hanya batu di Barat
- Semua artikel Marta Sahelices
Burger wagyu, cheddar, bawang truffle, dan arugula di Becook.
Apakah seseorang mengatakan sosis darah Ferrero Rocher?