Mama Elba, kedai es krim dengan cinta ibu
Terkadang dalam ide yang paling jauh adalah solusi. Elba memutuskan untuk membuka kedai es krim karena "kenapa tidak" , tapi dia akan membuka yang dia hirup di mana-mana, di mana semuanya diurus secara detail , dari produk ke dekorasi . "Semua sangat mama," katanya dengan senyum ramah. Betapa nyamannya kedai es krim baru Mama Elba yang telah dibuka di jalan rue , dua langkah dari Rastro, dua langkah dari La Latina.
Krep ala Elba
Itu sebabnya tidak bekerja dengan baik, meskipun melibatkan banyak pekerjaan. Hanya satu tahun setelah pembukaan Mama Elba pertama (di Cea Bermudez, 29 ), sekarang buka tempat baru ini, lebih kecil, tetapi dengan filosofi yang sama: “Yang saya inginkan hanyalah menciptakan tempat yang bagus, di mana orang dapat bersantai, datang dan bersantai”, kata Elba.
Dan cara apa yang lebih baik untuk bersantai selain dengan beku di tangan atau secangkir coklat panas pada hari-hari dingin yang tak terduga ini.
Elbe terrine
Memiliki “50 sesuatu rasa es krim” , semua pengrajin, dibuat oleh Es Krim Toucan . “Merek yang sangat terkenal di Argentina”; akun dan sekarang salah satu dari orang-orang Argentina itu melakukannya di Madrid “dan selalu bereksperimen dengan rasa baru” . "Teman-teman Argentina kami mengatakan bahwa dulce de leche sangat enak, seperti yang mereka makan di sana," kata Elba.
Di ruang es krim lainnya Anda memiliki es krim organik siapa yang memesan The Bio-Factory: es krim vegan (yang kelapa spektakuler). Semua bebas gluten dan bahkan wafelnya bebas gluten.
Wafel dikelilingi oleh matcha
Biskuit berasal dari Kue untuk Teo , kue dari Kue ibu Cris , teh dari Teh Lembah Gourmet dan kafe-kafe Kafe Baque . Semua perusahaan kecil Spanyol yang sangat memperhatikan produk mereka, seperti yang dilakukan Mama Elba.
Etalase Mama Elba
KENAPA PERGI?
Untuk es krim mereka? Tentu. Jangan malu untuk mencoba semuanya, Mama Elba mau kamu ikut “es krim yang sangat kamu suka” . Tapi juga karena biskuit, kopi... Di tempat baru ini tidak ada apa-apa selain sebuah bar kecil dan beberapa bangku, lebih dari cukup untuk nyaman sejenak . Di toko Cea Bermúdez, ada meja untuk memperpanjang es krim dan meninggalkan sedikit gambar yang nantinya bisa menempel di dinding Anda.
Interior Mama Elba
FITUR TAMBAHAN
Dekorasi pedesaan dengan sentuhan industri di tempat baru. Counter dan bar terbuat dari kayu yang berfungsi sebagai perancah pada karya-karya lama. Artis Tukang Kayu: Mike Ferrer, oleh Mare Living. logo es krim, "ibunya Elba" , putranya menggambarnya, di belakang ruang belajar TweeMuizen . Dan lukisannya akan segera menghiasi dinding tempat itu. Dan jika Mama Elba terdengar akrab bagi Anda, itu karena dia adalah ibu yang terkenal, dari aktris dan model Alba Galocha.
DALAM DATA
Alamat: Ruda Street, 15, Madrid
Telepon: 910 565 392
Jadwal : Jumat dan Sabtu, dari pukul 1 siang hingga 10 malam; Minggu sampai Kamis, dari 13-21h.
harga es krim: kecil €2,5 dan ekstra besar €5.
TweeMuizen
Es krim Mama Elba