Guest house Casinha das Flores menawarkan pesona dan pemandangan Portugis.
Selama lebih dari lima tahun, Taberna da Rua das Flores telah menarik publik dari Lisbon dan orang asing ke nomor 103 jalan kecil di lingkungan Chiado ini dengan masakan berkualitas berdasarkan resep tradisional Portugis (Itulah mengapa itu termasuk dalam Panduan Utama kami untuk Harta Karun Gastronomi Lisbon). Kesederhanaan kuliner yang diterima oleh pengunjung dengan penuh kasih sayang – dan penyajian yang cermat – di ruang kecil di mana tidak selalu ada ruang.
Jadi, apa yang Anda lakukan jika Anda sampai di pintu dan antriannya yang panjang membuat Anda merasa bahwa Anda tidak akan menjadi salah satu dari sedikit orang istimewa yang akan mencoba salmon organik dengan akar seledri dan salad ubi jalar, caldeirada atau meia-desfeita de bacalhau ? Ini mungkin masalah sebelumnya, namun, sekarang, jalan memiliki tempat menarik yang mengundang Anda untuk berjalan dari utara ke selatan (lebih baik ke arah Tagus, sebaliknya akan menanjak), dan bahkan untuk tidur. di dalam dia.
Martinhal Chiado, hotel keluarga yang terlihat seperti sesuatu yang keluar dari majalah AD.
SUITE KELUARGA MARTINHAL CHIADO
Bertahun-tahun yang lalu, hanya investor paling visioner yang mendeteksi potensi Portugal sebagai tujuan wisata dunia. Ini adalah kasus pernikahan yang dibentuk oleh Roman dan Chitra Stern, yang jatuh cinta pada pandangan pertama dengan pantai Portugis (jelas), tetapi mereka juga tahu bagaimana memanfaatkan cinta ini dalam ide bisnis sukses yang dijuluki 'keluarga chic' dan yang telah memiliki empat hotel yang tersebar di seluruh wilayah Portugis.
Untuk tiga resor keluarga mewah Martinhal di Cascais, Sagres dan Quinta do Lago (Algarve), sekarang kita harus menambahkan hotel liburan keluarga di mana apartemennya terlihat seperti sesuatu yang keluar dari majalah dekorasi . Bahkan, di Martinhal Chiado (mulai €200) ada karya seni seniman Portugis, seperti Jorge Santos, Angela Ferreira atau Ana Aragão, tersebar di seluruh ruangan.
Beberapa fasilitas yang mereka tawarkan adalah 'Baby concierge', untuk setiap peralatan penitipan anak yang Anda butuhkan, sebuah klub bernama Raposinhos untuk anak-anak dari 6 bulan dan sebuah 'Pyjama club' sehingga mereka dapat tidur dengan pengawasan saat Anda pergi keluar untuk menikmati malam Lisbon. dan meskipun semua apartemennya dilengkapi dengan dapur desainer, di M Bar mereka menyajikan hidangan ringan baik saat makan siang maupun makan malam.
M Bar, bar keluarga, di hotel keluarga.
CASINHA DAS FLORES
Jika Anda bepergian sendiri, sebagai pasangan atau dalam kelompok (tetapi bukan anak-anak), lebih baik memilih guest house Casinha das Flores (mulai €97). Di sini kemewahan adalah pemandangan sungai. Bahkan, pemiliknya, Tiago Pereira, merekomendasikan untuk memesan kamar nomor 10 (dari total 12), karena kamar itulah yang menawarkan pemandangan Tagus terbaik.
Mengenai dekorasi, baik di kamar maupun di area umum, benda-benda antik dicampur dengan sentuhan kontemporer dan ubin yang dipulihkan menghiasi dinding dengan warna dan pesona. Saat sarapan, semuanya tradisional, mulai dari peralatan makan tanah liat yang mentah namun menawan hingga keju, kue, biskuit, dan manisan Portugis lainnya. Ini seperti menghidupkan kembali masa lalu Lisbon sebagai orang pertama.
Tanyakan kepada petugas tentang berbagai kegiatan yang ditawarkan kepada pengunjung: tur vintage Lisbon dengan Ford 1931, tur jalan kaki ke situs bersejarah kota di sepanjang Marques de Pombal, Vasco de Gama atau Luis de Camões (kadang-kadang aktor ini juga muncul di waktu sarapan) dan makan malam dan sesi fado.
Sampai Casinha das Flores tidak mengisi terasnya dengan pot, bukan karena terlalu banyak bunga di jalan.
OLEH ANGGUR - JOSE MARIA DA FONSECA
Akan sulit untuk menghitung jumlah botol anggur di bar anggur yang kacau ini yang orang-orang datang untuk berbagi piring charcuterie dan papan keju di meja samping Anda atau di konter pusat Anda. Pertama, karena mereka menjual portofolio lengkap anggur dari kilang anggur Portugis ini (Semenanjung Setúbal, Alentejo, Duero, Dão, dan Vinos Verdes) dan, kedua, karena langit-langit berkubahnya ditutupi dengan botol kaca hijau kosong.
Pada flaship pertama Jose Maria da Fonseca di Lisbon, Anda harus pergi membeli 'cinderamata', tetapi yang asli, yang Anda bayar dan dengan senang hati dibawa pulang, seperti anggur José de Sousa 2015 atau Avis Rara 2016. Lainnya lebih baik menikmatinya di tempat, di nomor 41-43 Rua das Flores, dan hanya membawa kenangan untuk kemudian hidup kembali dan menderita dengan kerinduannya (melankolis adalah salah satu karakteristik paling terkenal dari negara tetangga) . Piring yang akan membuatmu menangis adalah gurita carpaccio, gurita bakar, salad ikan cod dengan buncis atau patacon tuna baru.
Kubah botol anggur di By the Wine, Lisbon.
PABRIK TOKO KOPI
Di nomor 63 Rua das Flores ada tempat ibadah barista baru di Lisbon. Berbicara tentang kopi di Portugal adalah kata-kata besar, jadi tidak, bukan karena kita membiarkan diri kita terpikat olehnya estetika vintage, berdasarkan kayu daur ulang dan furnitur yang dipulihkan, dan untuk hati mereka yang berbusa dan kita telah melupakan apa yang penting, rasa asli dari biji-bijian. Apa yang terjadi adalah bahwa Fabrica Coffee Shop menggabungkan kedua hal tersebut, desain interior yang disesuaikan dengan selera saat ini dan filter atau campuran expresso yang tumbuh di Brasil, Ethiopia, atau Guatemala.
Cobalah satu atau dua jenis kopi (mulai dari €2) lalu beli kopi yang paling Anda sukai di area toko (mulai €6,50), di mana Mereka akan menjelaskan asal usul dan sejarah peternakan yang memproduksi setiap paket. Tentu saja, lupakan Wi-Fi, di sini Anda datang untuk berbagi secangkir kopi yang enak bukan di jejaring sosial, jadi Anda harus menggunakan data Anda sendiri saat ingin mengunggah foto mural Afrikanya yang berwarna-warni ke Instagram.
Kopi yang paling diinginkan di Lisbon diambil di Rua das Flores.
COKLAT LANDEAU
Tempat yang didedikasikan untuk cokelat ini adalah surga bagi para pecinta cokelat, tetapi juga bagi mereka yang ragu-ragu: mereka hanya menjual satu jenis kue cokelat. Bukan ketidaknyamanan sama sekali jika kita memperhitungkannya sangat asli dan lezat sehingga sudah ada orang yang membandingkannya dalam ketenaran dan tekstur dengan kue Sacher Austria.
Sofia Landeau, pemilik dan nama yang diberikan untuk 'bolo cokelat' ini (€3,70 per porsi), didorong untuk membuka ruang yang didedikasikan untuk cokelat di LX Factory setelah memenangkan kontes kue yang diselenggarakan oleh Time Out Lisboa. Kemudian semuanya ditembak –dan diberi cokelat–. Kini, di tempat baru bergaya industri yang terletak di nomor 70 Rua das Flores, ia terus menempa legendanya berdasarkan kakao dan produksi artisanal yang belum dikalahkan oleh permintaan yang tinggi dan rakus.
Satu nasihat terakhir, setelah Anda berjalan di sepanjang jalan dan menemukan semua bisnis baru ini, berbalik dan 'menelusuri kembali' semua langkah Anda menanjak sampai Anda mencapai Taberna da Rua das Flores lagi (di mana kami harap Anda tidak lupa untuk mendaftar di daftar). Singkatnya, kami orang Spanyol dan waktu makan kami sangat berbeda dari kami manusia lainnya, jadi kami tidak keberatan tertinggal di panggangan gastronomi... Apalagi jika apa yang menanti kami di sisi lain garis finish/tabel adalah ikan segar dari 'pasar ikan' dan disiapkan dengan ahli oleh koki André Magalhães.
Apakah Anda akan menjadi salah satu yang berhak menempati salah satu meja di Taberna da Rua das Flores?