Menemukan terbaik burger dari Spanyol, Itu adalah tujuan ambisius dari Kejuaraan Hamburger Spanyol II, yang finalnya berlangsung Rabu ini, 9 Maret, di Museum MEGA Estrella Galicia.
Itu sepuluh finalis , yang dipilih oleh publik pada tahap pertama, telah saling berhadapan dalam final yang seru dan dekat di mana hanya satu yang bisa memenangkan hadiah pertama yang didambakan.
Setelah mencicipi secara buta di hadapan juri profesional, pemenang gelar untuk Hamburger Terbaik di Spanyol adalah burger sampah (José Abascal 31, Madrid), yang memenangkan sisir Burger Spanyol Terbaik.
Hadiah kedua adalah untuk Burger Berty, di Gijon (Asturias) sementara yang ketiga juga melakukan perjalanan ke ibukota, khususnya ke Burger Frankie.
Juri diketuai oleh kritikus gastronomi Jose Carlos Capella dan terdiri dari anggota sebagai berikut: Alejandra Anson (Penyebar gastronomi ahli dan salah satu pendiri Ansón & Bonet), koki Pepe Solla (Casa Solla), koki Fernando Agrezar (Sebagai Garzas) dan koki Iria Espinosa (Arbore da Veira).
Anda akan menemukan hamburger terbaik di Spanyol di Junk Burger (Madrid).
APA RAHASIA BURGER TERBAIK DI SPANYOL?
Itu Burger Double Smashed , Dipersembahkan oleh burger sampah oleh @doublecheeseburgerx2 Itu telah muncul sebagai pemenang kejuaraan dan telah mencapai persetujuan dari juri yang menuntut, yang telah memberinya hadiah pertama.
Double Smashed Burger dari Junk Burger.
Bahan-bahannya? Sapi pirang Galicia matang dan dibumbui dengan proses elaborasi harian, disertai dengan empat potong keju cheddar dan daging asap renyah dari Sierra de Madrid; menetes dengan saus sampah rahasianya dan dibungkus dengan roti brioche @juanitobaker1.
Dalam kata-kata tim sendiri, itu adalah “Hamburger klasik dengan dua patty 120 gram dimasak dengan gaya paling Amerika dengan teknik 'Smash'".
Setelah mendengar kabar bahwa mereka termasuk di antara sepuluh finalis kontes, permintaan mulai meningkat, sedemikian rupa sehingga mereka harus mengeluarkan pernyataan berikut: “karena tingginya permintaan setelah Burger Championship, n Kami terpaksa tutup selama beberapa hari untuk merestrukturisasi dapur dan memperluas tim. Kami ingin Anda menikmati pengalaman Junk yang tak terlupakan saat Anda kembali.”
Tanggal penting untuk ditulis di buku harian Anda? 17 Maret mendatang hari ketika Junk Burger akan membuka kembali pintunya dan menyambut pelanggannya dengan tangan terbuka.
Burger Sampah (Madrid).
CHEESEBURGER TERBAIK OLEH KERRYGOLD
Dalam kejuaraan mereka juga telah memilih atas burger keju dari Spanyol dan posisi nº1 telah untuk Restoran FBI (Murcia).
Medali perak telah pergi ke Sevilla, untuk Nikel Burger Arenal dan tempat ketiga jatuh ke Duke (Muriedas, Cantabria).
Demikian juga, organisasi telah memberikan perhatian khusus Burger Spanyol Audacious terbaik, "untuk mengenali cara dan proposal baru di dunia burger" ke perusahaan berikut: La Pepita Burger Bar (Valladolid dan Salamanca), Bar Jalan TorriKo (Villena, Alicante) dan Burger Nugu (Madrid).
BURGER TERBAIK DI SETIAP KOMUNITAS
Bersama dengan sepuluh finalis dari seluruh Spanyol, Hamburger Terbaik dan Burger Keju Terbaik juga telah dianugerahkan pengakuan oleh masyarakat.
Lanjut, hamburger terbaik di setiap komunitas otonom menurut Kejuaraan Burger Spanyol II.
Andalusia
Burger Terbaik di Andalusia: Burger Makanan Porno
Burger Terbaik ke-2 di Andalusia: LittleJohn Burgers & Things
Burger Terbaik ke-3 di Andalusia: Dak Burger
Aragon
- Burger terbaik di Aragon: 2go Burgers
- Burger Terbaik ke-2 di Aragon: Caníbal Royal
- Burger Terbaik ke-3 di Aragon: Nola Smoke
Finalis Andalusia: Abuela Dry Aged.
Pulau Canary
- Burger Terbaik di Kepulauan Canary: Truk Makanan La Quícara
- Burger Terbaik ke-2 di Kepulauan Canary: Oh! Bagus sekali
- Burger Terbaik ke-3 di Kepulauan Canary: It's Rich Burger
Cantabria
- Burger terbaik di Cantabria: The Duke's
- Burger Terbaik ke-2 di Cantabria: Old Baka
- Burger Terbaik ke-3 di Cantabria: La Pepita Burger Bar
Castilla la Mancha
- Burger terbaik di Castilla-La Mancha: Bendita Burger
- Burger Terbaik ke-2 di Castilla-La Mancha: Chesy's Burger
- Burger Terbaik ke-3 di Castilla-La Mancha: Carlotto Burger
Kastilia dan Leon
- Burger Terbaik di Castilla y León: Charlie Comedy Burger Factory
- Burger Terbaik ke-2 di Castilla y León: Selva Gastro
- Burger Terbaik ke-3 di Castilla y León: Toro Burger Lounge
Escornaburger dari Casa Bomba.
Katalunya
- Burger terbaik di Catalonia: Casa Bomba
- Burger Terbaik ke-2 di Catalonia: Vuitantas 80-an
- Burger Terbaik ke-3 di Catalonia: Double Bière Restaurant
komunitas madrid
- Burger Terbaik di Komunitas Madrid: Burger Sampah
- Burger Terbaik ke-2 di Komunitas Madrid: Frankie Burger
- Burger Terbaik ke-3 di Komunitas Madrid: Burger Delapan
Keju Super Frankie dari Frankie Burgers.
Komunitas Navarre
- Burger Terbaik di Komunitas Otonom Navarra: La Gardabera
- Burger Terbaik ke-2 di Komunitas Otonomi Navarra: Tukang Daging
Komunitas Valencia
- Burger Terbaik di Komunitas Valencia: Ratusan Burger
- Burger Terbaik ke-2 di Komunitas Valencia: Raff's
- Burger Terbaik ke-3 di Komunitas Valencia: El Poble Gastroburger
Burger Spesial Raff.
Euskadi
- Burger Terbaik di Negara Basque: HDH
- Burger Terbaik ke-2 di Negara Basque: Tipula Burger
- Burger Terbaik ke-3 di Negara Basque: Hambueyseria Amaren
Estremadura
- Burger terbaik di Extremadura: 35 Burger
- Burger Terbaik ke-2 di Extremadura: Bar Rincón de Europa
Galicia
- Burger terbaik di Galicia: Stasiun Loman
- Burger Terbaik ke-2 di Galicia: Hermes Journey
- Burger Terbaik ke-3 di Galicia: Burger & Bir Lokal
Pulau Balearic
- Burger Terbaik di Kepulauan Balearic: The Kitchen 62
- Burger Terbaik ke-2 di Kepulauan Balearic: Raimundo Burger
- Burger Terbaik ke-3 di Kepulauan Balearic: Rumah Asap Lydia
Rioja
- Burger terbaik di La Rioja: Rumah Makan Bowie
- Burger Terbaik ke-2 di La Rioja: Bad Food Bar
- Burger Terbaik ke-3 di La Rioja: La Pepita Burger Bar
Burger Kering Berty's.
Kerajaan Asturias
- Burger Terbaik di Kerajaan Asturias: Berty's Burger
- Burger Terbaik ke-2 di Kerajaan Asturias: Casa Pedro
- Burger Terbaik ke-3 di Kerajaan Asturias: Ca'Zampola
Wilayah Murcia
- Burger Terbaik di Wilayah Murcia: Steak Burger
- Burger Terbaik ke-2 di Wilayah Murcia: Amazonia
- Burger Terbaik ke-3 di Wilayah Murcia: Vacania Burger