Karlovy Vary
Seorang teman Ceko memiliki mimpi yang berulang: dia membayangkan air mancur umum di Praha yang tanpa henti mengeluarkan galon dan galon bir lager. Aku tidak tahu kenapa, sungguh. Di kedai Ceko, sebotol air lebih mahal daripada satu liter bir (yaitu sekitar 30 kc, lebih dari €1 sebagai gantinya) dan Ceko tidak membutuhkan air mancur umum untuk mendorong mereka minum bir, mereka sejauh ini merupakan pemimpin dunia dalam konsumsi dengan rata-rata per kapita 145 liter per tahun . Faktanya, jika kita memperhitungkan bahwa rata-rata memasukkan populasi anak dalam perhitungan (dengan konsumsi nol, yaitu), dapat dikatakan bahwa pecinta bir Ceko seperti teman saya jauh melebihi rata-rata nasional dan minum bir setahun lebih banyak daripada air. Bahkan Nikol, model cantik dalam laporan ini, menyukai bir. Mereka surplus. Mereka tidak membutuhkan alfaguaras bir.
Di Karlovy Vary , namun demikian, mereka suka air mancur . Ini bukan mimpi sederhana. Mereka menghitung dan membaptis mereka, mengukur suhu air mereka, membingkai mereka di antara beranda rococo, mendirikan kios romantis, mengintegrasikan mereka ke dalam perencanaan kota dengan tempat tidur granit dan tiang-tiang Korintus, membangun seluruh bangunan untuk melindungi mereka... seluruh kota tumbuh di sekitar air mancur.
Pemujaan untuk air dan air mancur
Ya, kami masih di Republik Ceko. Karlovy Vary terletak beberapa jam perjalanan dari Praha, sekitar 120 kilometer. Kami sangat dekat dengan perbatasan dengan Jerman, di wilayah yang merupakan kekuatan tepi laut dunia. Di Bohemia barat ada 'Segitiga Bermuda' perairan mineral-obat dan endapan peloid yang kaya, dibentuk oleh kota-kota di Karlovy Vary, Mariánské Lázne dan Františkovy Lázne , juga dikenal sebagai Karlsbad, Marienbad dan Franzensbad dalam ejaan Jerman mereka.
Di sini jubah mandinya sama khasnya dengan kimono di Jepang, dan salah satu gambar yang paling sering diulang adalah gambar pejalan kaki dengan kendi porselen di tangan , setara dengan bohlam mate untuk orang Argentina, yang menggunakannya untuk minum air dari air mancur segera setelah mereka memiliki kesempatan.
Selama berabad-abad, sebelum Tirai Besi jatuh di Cekoslowakia, Karlovy Vary bersinar seperti kota spa legendaris di hutan, dengan gedung-gedung rococo berwarna krem dan lorong-lorong melengkung, di mana Beethoven, Liszt dan Chopin, serta Goethe, Tolstoy, Turgenev, Karl Marx dan Sigmund Freud, mereka menghilang di lautan pengobatan dengan air obat.
Hari ini kemegahan kota dan di atas semua bisnis terus berlanjut. Hotel spa berkembang dengan staf medis mereka sendiri yang mengobati gangguan pencernaan dan kardiovaskular, diabetes, kolesterol dan berbagai masalah persendian melalui penyembuhan dengan air. Masa inap yang ideal adalah dua atau tiga minggu. Selama periode komunis, spa, yang awalnya merupakan milik aristokrasi dan borjuasi, mulai menerima masuknya pekerja dan pensiunan pekerja yang disubsidi oleh Negara. Sekarang, bersama dengan orang Ceko, Jerman, dan Arab, orang Rusia yang sedang berlibur mendominasi. Bahkan, Karlovy Vary merasa seperti rumah keduanya.
Pusat Karlovy Vary . yang tenang dan menawan
Kehadiran Rusia dicatat . Tautan lahir selama Tsar Rusia dengan kunjungan Tsar Peter I, mereka tumbuh bersama Uni Soviet berkat masa inap berbayar bagi para pejabatnya, yang menghabiskan beberapa minggu beristirahat di sanatorium dan pemandian air panasnya, dan dewasa hari ini dengan kapitalis Rusia. : the lapangan terbang kecil Karlovy Vary menerima penerbangan langsung dari Moskow, Cyrillic ada di mana-mana dalam rutinitas sehari-hari , gereja Rusia-ortodoks sv. Petr a Pavel memahkotai kota dan bahkan ada desa liburan di pinggiran di mana hanya penduduk Rusia yang tinggal.
Kehadiran Rusia di sini terbukti bahkan dalam arsitekturnya
MODAL AIR
“Kita yang tinggal di bagian dunia yang gersang merasakan penghormatan terhadap air yang di tempat lain mungkin tampak berlebihan,” Joan Didion pernah menulis. Di Karlovy Vary ada banyak air dan sujud dilakukan dengan kepala dan belalai tertunduk . Penulis California suka membayangkan rute air ke kerannya di Malibu, bagaimana ia melintasi gurun Mojave melalui saluran air dan pompa dan sifon dan bendungan dan saluran air, melalui pipa skala besar itu. Di Karlovy Vary airnya ada di bawah kakimu . Kota naik di atas rakit akuifer raksasa.
80 mata air tumbuh dari lapisan tanah bawah yang mengalirkan hampir enam juta liter air dengan kandungan mineral tinggi setiap hari. Anda harus menggunakan imajinasi Anda untuk memahami mengapa ada sumber air dingin, panas, dan mendidih di satu kaki tanah; sumber air minum dan sumber yang sangat belerang; sumber pencahar, untuk mengobati peredaran darah, osteoarthritis...
Bersamaan dengan musim gugur, ketika hutan di bagian Bohemia ini menyala dengan warna-warna cerah yang mengingatkan pada 'musim panas India' di hutan Kanada, waktu terbaik untuk mendekati Karlovy Vary adalah bulan Juli , selama perayaan Festival Film Internasional. Di benua tidak mencapai pamor Cannes, Berlin atau Venesia, tetapi terserah tugas, sudah memiliki 48 edisi, kota ini diremajakan oleh 'gafapasta' muda, ada lebih dari 200 pemutaran film dan antrian di sumber air panas Anda dapat menemukan kakek-nenek Rusia dalam perawatan dan penggemar film dan tokoh-tokoh terkenal dari Oliver Stone, John Travolta, Isabelle Huppert, Morgan Freeman, atau John Malkovich.
Air dan Karlovy Vary adalah sinonim
Meskipun selebriti sering menginap di anjing grandhotel, Tempat utama festival adalah blok beton bertulang malaikat dengan 273 kamar yang menjulang tanpa disimulasikan di tepi Sungai Teplá di pusat bersejarah kota spa. Ini adalah ** Hotel Spa Termal. **
Bagi sebagian orang, gedung pencakar langit semen ini yang ingin dihancurkan oleh pemerintah komunis dari harmoni arsitektur klasik pada tahun 1977 Ini murni avant-garde . Untuk yang lain, mata air panas yang benar-benar mudah tersinggung , serangan estetika yang menggambarkan kediktatoran. Harus diakui setidaknya bahwa kolam air panasnya, yang terletak di luar ruangan pada titik tinggi di atas batu seratus meter dari gedung, memiliki pemandangan kota yang menakjubkan. Sudut pandang alami yang sempurna adalah dari Rozhledna Diana, yang dapat dicapai dengan kereta gantung. Turunnya layak dilakukan melalui hutan, di jalur yang ramah dan ditandai dengan baik.
Hotel Spa Termal
Di Nová Louka Avenue adalah teater neo-barok (Mestské Divadlo). Anda harus tahu kios Anda terutama sebelum tirai naik. Gambarnya adalah karya pelukis Austria Gustav Klimt , salah satu protagonis hebat dari Pemisahan Wina. Ini adalah kanvas untuk raksasa seluas 94 m2 yang akan muat di beberapa museum di dunia. Dia masih Klimt muda, tapi dia sudah menunjukkan kelemahannya pada nafsu dan kecantikan. Ditemani oleh saudaranya Ernest dan Franz Matsche, dia juga bertanggung jawab atas lukisan dinding di lemari besi.
Orang Austria lainnya juga bekerja di teater, meskipun karyanya kurang kreatif. Adolf Hitler berbicara dari balkon pada lebih dari satu kesempatan untuk populasi besar Jerman di daerah itu selama Reich Ketiga.
Karya Klimt yang tidak muat di dinding museum
MODAL BIR
Air, jangan lupa, adalah bahan dasar dalam pembuatan bir –pivo, dalam bahasa Ceko– . Karena kita berada di Bohemia barat, ada baiknya melarikan diri ke ibu kota wilayah dan, mungkin, bir. Antara Karlovy Vary dan Pilsen –Plzen– jaraknya hampir 80 kilometer. Jalan berkelok-kelok di antara perbukitan lembut yang menyembunyikan desa-desa pertanian tempat ladang hop dan jelai yang dibudidayakan mengumumkan tujuan Anda.
Kota Ceko terbesar keempat dalam populasi memiliki sinagog terbesar ketiga di dunia, menara tertinggi di negara ini –102,6 m , di katedral gotik San Bartolomé; Anda dapat naik dan menikmati pemandangan google earth yang pusing di jantung kota – dan bir, banyak bir. Pilsen adalah pelengkap sempurna untuk Karlovy Vary. Di sini seorang Bavaria menyusun bir bir.
Penemuan, seperti banyak hal, dimulai dengan ledakan. Tradisi bir berasal dari masa lalu, tetapi baru pada abad ke-19 bir dibuat seperti yang kita minum hari ini , yang paling luas, pivo fermentasi rendah atau bir lager. Pada tahun 1838, anggota dewan Pilsen membuang 36 barel bir ke selokan lokal dengan mengamuk melawan produksi bir yang buruk yang datang kepada mereka. Sejak saat itu, Dewan Kota akan mengontrol produksi bir dengan lisensi terbatas 260 master dan berinvestasi di pabrik kota tempat mereka menandatangani master pembuat bir Bavaria Josef Groll.
Pada tahun 1842 keajaiban terjadi. Sampai saat itu birnya gelap, padat, kental, tidak disaring dengan baik . Ramuan itu harus disembunyikan di kendi porselen yang dibawa nenek kami hari ini ketika mereka pergi berlibur ke Bavaria. Pada tanggal 11 November Groll muncul dengan tong kayu ek di Pasar San Martin de Pilsen . Di dalamnya ada air lunak, hop dari atec dan barley malt yang difermentasi dengan ragi. Sangat mudah untuk membayangkan ekspresi orang yang beruntung pertama yang mencicipi cairan emas, semi-transparan, menyegarkan dalam toples kaca yang diisi dengan busa putih halus.
Di Pilsen, Anda dapat mengunjungi **tempat pembuatan bir Prazdroj didaktik** di Pilsner Urquell. Urquell dalam bahasa Jerman dan Prazdroj dalam bahasa Ceko artinya 'sumber asli' . Ternyata, Bohemia adalah daerah sumber.
Omong-omong, di Pilsen, mulatto pertama berkebangsaan Cekoslowakia terlihat. Hal ini tidak biasa hari ini untuk melihat di jalan tetangga kulit hitam dengan mata terang dan diksi slavia yang sempurna . Mereka adalah keturunan dari malam-malam bahagia yang dihabiskan oleh rekrutan Amerika setelah pembebasan kota selama Perang Dunia II pada tahun 1945. Setiap tanggal 6 Mei, kekalahan Nazi dikenang dengan penuh pengabdian di tangan pasukan AS yang dipimpin oleh Jenderal George Patton, yang mengakhiri perjalanan kemenangannya di sini dan tidak memiliki izin Sekutu untuk melanjutkan ke Praha. Permen pembebasan ibu kota dimakan oleh Tentara Soviet.
Tempat pembuatan bir di Pilsner
CERITA KEKECEWAAN
Jika Pilsen adalah bir, Mariánské Lázne dan Františkovy Lázne adalah air. Dan Goet. Jika Hemingway ada di seluruh dunia, goeth ada di sini . Bohemia tidak berhenti mengingatnya. Dia memiliki museum dan patung di Mariánské Lázne, sebuah patung juga di Karlovy Vary dan satu lagi di Loket, sebuah hotel yang disucikan di Františkovy Lázne.
Penulis Jerman menghabiskan musim yang baik di kota-kota spa. Pada tahun 1821, pada usia 72, sudah tua dan mengeras oleh kehidupan, ia jatuh cinta dengan seorang gadis 17 tahun, Ulrike von Levetzow. Setelah dua tahun korespondensi, dia memutuskan untuk melamar Mariánské Lázne. Bagaimanapun, dialah yang menulis, Johan Wolfgang von Goethe, tidak kurang dari penulis Jerman paling penting sepanjang masa. Dia memberinya labu. Goethe, kewalahan, tidak pernah melupakan kekecewaan dalam cinta dan dia tidak pernah kembali ke Bohemia. Mulai sekarang saya hanya akan hidup untuk bekerja. Di kereta yang sama yang membawanya pulang, dia mulai menulis yang indah Elegi Marienbad . Ulrike, bagaimanapun, tidak akan menikahi pelamar lain sepanjang hidupnya dan ketika dia meninggal diminta untuk dikremasi dengan surat cinta Goethe.
Bagi Stefan Zweig, kegagalan sentimental dan kemenangan sastra Goethe ini adalah salah satu momen bintang umat manusia. Untuk jurnalis Ceko yang mengingatkan saya pada episode tersebut, sebuah cerita rok sederhana: "Sering diabaikan bahwa Goethe sudah menjadi kekasih ibu Ulrike."
Marianske Lazne
Mariánské Lázne, Marienbad dalam bahasa Jerman, adalah kota spa yang menawan dengan lebih dari sepuluh ribu penduduk. Lebih tenang daripada Karlovy Vary dan dengan lebih banyak keturunan Jerman daripada Rusia , juga merupakan keajaiban mata air panas. Di kota muncul lebih dari lima puluh mata air mineral dingin yang berhasil menyembuhkan penyakit ginjal, syaraf, gangguan pencernaan dan pernafasan, serta penyakit kulit dan muskuloskeletal. Omong-omong, setiap bulan Agustus kota ini menjadi tuan rumah Festival Musik Internasional Fryderyk Chopin.
Lengkapi segitiga kota spa Frantiskovy Lazne . Pada 45 kilometer dari Karlovy Vary, sejauh ini yang paling tenang dari ketiganya. Goethe menyebutnya sebagai "surga duniawi" . Perairannya, 23 sumbernya, menyembuhkan hampir segalanya. Kecuali penyakit cinta.
Nové Lazne Spa di Mariánské Lázné