Roti panggang buatan seni!
Apa yang terjadi ketika kita menggabungkan kreativitas dosis tinggi, beberapa sendok teh budaya Jepang, sedikit seni konseptual dan berjam-jam kurungan? Sarapan yang spektakuler!
Artis Jepang Manami Sasaki tinggal di Tokyo dan bersulang artistiknya telah menjadi fenomena viral yang bisa kamu kagumi di akun Instagramnya, @sasamana1204.
Sasaki mengambil roti sebagai kanvas dan menciptakan karya seni yang dapat dimakan . Serial yang telah dibaptis sebagai Stay Home ini sangat memanjakan mata dan tentunya rasa, meskipun harus diakui bahwa alih-alih memakannya, mereka membuat Anda ingin menggantung roti panggang di dinding rumah!
SEKALI SAAT KARANTINA
Selain mengabdikan dirinya untuk seni konseptual dan ilustrasi, Manami Sasaki bekerja untuk sebuah perusahaan desain di Tokyo, yang, seperti banyak perusahaan lainnya, telah menerapkan telecommuting dalam menghadapi situasi yang disebabkan oleh pandemi covid-19.
“Di awal lockdown, saya bangun kesiangan dan mulai malas jadi Saya memutuskan untuk membiasakan bangun pagi-pagi dan di sanalah seni bersulang lahir!” , kata Manami kepada Traveler.es
Sejak dia masih kecil, desainer Jepang selalu membuat roti panggang untuk sarapan, jadi seni ini, yang dia sebut 'Art Toast', muncul secara alami.
BUDAYA JEPANG SEBAGAI INSPIRASI
“Biasanya dalam pekerjaan utama saya, saya bekerja dengan tema asli, tapi sebagian besar karya seni panggangnya adalah penghormatan terhadap budaya Jepang,” jelas Sasaki.
Sebagai bentuk ekspresi, seniman menegaskan bahwa “Seni bersulang adalah semacam latihan persiapan bagi para atlet. Saya menikmatinya".
“Banyak tema yang saya lukis di atas roti berasal dari budaya Jepang dan dari desainer hebat, yang semuanya saya hormati dan kagumi. Kreasi ini membutuhkan banyak pekerjaan dan jika saya tidak menyukai subjek ini, itu menghancurkan hati saya”, katanya.
Fakta bahwa 90% pengikut instagramnya adalah internasional memotivasinya untuk memperkenalkan budaya dan desainer Jepang kepada mereka, "Jadi saya menggunakan roti dan teks untuk menunjukkan daya tarik tema," jelas Sasaki.
RITUAL PAGI YANG PALING ARTISTIK
"Pada dasarnya, saya membuat roti panggang baru setiap pagi," kata Manami Sasaki, meskipun terkadang tidak mungkin baginya karena pekerjaan.
Dan jika Anda bertanya-tanya apakah dia memakan karya seninya setelah begitu banyak usaha ... jawabannya adalah ya!
“Itu sarapanku, jadi ya, tentu saja aku memakannya, tapi tidak sebelum memotretnya. Meskipun saya membutuhkan waktu berjam-jam untuk menyiapkannya, saya hanya membutuhkan waktu kurang dari 10 menit untuk memakannya”, jawabnya dengan geli.
Adapun apakah Anda memiliki roti panggang favorit, “mereka semua adalah favorit saya, tetapi taman zen dan gradien blueberry adalah dua karya yang sangat saya sukai”.
ZEN GARDEN (UKURAN TOAST) YANG MENJADI VIRAL
Taman zen kecil yang dibuat ulang oleh Manami dengan roti bakar telah menyebabkan kehebohan nyata di jaringan: “Taman Zen adalah budaya Jepang favorit saya. Orang-orang dari seluruh dunia meniru roti panggang ini, yang membuat saya sangat bahagia. Selain itu, roti panggang inilah yang menarik perhatian publik dan mendekatkan mereka dengan 'Seni Roti Panggang' saya”, kata Manami kepada Traveler.es
Bahan-bahan? Krim asam untuk pasir (digaruk dengan garpu), kacang macadamia (batu taman), dan bubuk matcha (lumut).
SAKURA: CERRY BLOSSOM YANG INDAH
Untuk membuat roti panggang asli yang menciptakan kembali bunga sakura (atau sakura), Manami menggunakan selai blueberry dan cokelat.
Setelah Anda selesai dengan proses pengecatan, roti panggang sudah matang dan siap disantap!
KELAS BLUEBERRY
Gradasi blueberry adalah tema asli Manami: "Ini mewakili gradasi tinggi, dengan blueberry semakin rendah. Ini adalah cara untuk mengekspresikan daya tarik bahan-bahannya”, jelas sang seniman, yang juga mengaku bahwa dia tidak pandai memasak tetapi lebih suka makan: “Saya suka makan!”
Manami menghias roti panggang lagi dengan camelia (tsubaki) dan saus tomat bekas, margarin (walau bisa juga pakai keju), daun mint, dan mustard.
SENI KINTSUGI
Saat bersulang Kintsugi, Sasaki memberi hormat kepada Teknik tradisional Jepang yang terdiri dari memperbaiki tembikar yang rusak dengan pernis dan bubuk emas.
bukannya keramik dasar yang digunakan Manami adalah roti yang diiris, yang permukaannya dia olesi dengan krim asam, dia merobeknya dengan ringan dan "memperbaiki" retakan dengan daun emas yang dapat dimakan.
Sentuhan terakhir ditambahkan berkat saus tomat.
MANGA, ANIME DAN MICKEY MOUSE!
Selain budaya Jepang, Sasaki juga telah dianimasikan dengan karakter aneh dari serial anime, seperti GeGeGe no Kitarou, dibuat pada tahun 1959 oleh mangaka Shigeru Mizuki
Tapi tidak hanya manga dan anime, Manami juga memberi penghormatan kepada Mickey Mouse menerjemahkan sarung tangan putihnya menjadi roti panggang dengan latar belakang kedelai dan alpukat.
ARSITEKTUR, LUKISAN, ILUSTRASI DI TOAST!
Manami ingin mendekatkan pengikutnya karya seniman Jepang dan internasional yang berbeda.
Jadi, dalam serialnya Stay Home kita melihat dari roti panggang yang didedikasikan untuk bauhaus bahkan nama besar yang tepat seperti Mondrian, Picasso, Hartmut Bohm.
Bahan-bahan "Picasso" panggang adalah: nanas, buah naga, kiwi, blueberry, selai, dill, dan pasta wijen.
Tidak ada disiplin yang lolos dari kanvas irisan roti: arsitektur, lukisan, dan ilustrasi. Kami juga dapat menemukan beberapa roti panggang dengan karya-penghormatan kepada desainer grafis Paul Rand, arsitek Franco Grignani, ilustrator Leo Lionni atau perusahaan Finlandia Marimekko.
Roti panggang Tuttoquadro mewakili karya desainer Bruno Munari dengan tomat mini, rumput laut, kemangi dan krim asam.
Ada yang lain? Ya, tentu saja: sampul roti panggang untuk menghormati majalah seperti Vogue, La Vie Parisienne atau Nippon.
Saat Sasaki tidak menunjukkan bakatnya pada roti panggang, didedikasikan untuk menciptakan ilustrasi cat air dan minyak yang indah.
Manami Sasaki saat ini sedang mengerjakan konsep seni dan berencana untuk memamerkan karyanya setelah selesai. “Saya juga bekerja sebagai anggota grup artis dan kami juga memiliki proyek yang sangat menarik,” katanya.