Kolam renang pribadi pondok, salah satu rumah dari Vaqueria Cantaelgallo.
Karena ya, karena kamu mau, karena kamu pantas mendapatkannya, karena kamu saling mencintai, karena ini akhir pekan, karena apa yang akan kita lakukan dua hari tanpa meninggalkan rumah, karena sudah waktunya untuk memutuskan hubungan, karena matahari akhirnya terbit. , karena Anda hanya mengumpulkan tujuan tahun ini, karena Anda berutang padanya, karena dia berutang kepada Anda, karena mengapa tidak...
Ada banyak alasan untuk mengejutkan pasangan Anda dengan ini petualangan begitu dekat dengan Madrid dan, pada saat yang sama, begitu jauh dari rutinitas ibukota. Dari makan malam dengan cahaya lilin di menara kastil untuk yang paling romantis hingga rumah impian dengan kolam renang pribadi bagi mereka yang suka berbagi momen magis di bawah naungan pohon zaitun.
** CANTAELGALLO VAQUERÍA (JARAIZ DE LA VERA, CÁCERES) **
Di wilayah La Vera, dua jam dengan mobil dari Madrid, ada kompleks pedesaan yang menawan – terdiri dari dua rumah independen dan dua kamar tipe suite – di mana putuskan hubungan di tengah alam dan biarkan diri Anda dimanjakan dengan perhatian Soledad Pidal, pemiliknya.
Anda mungkin berpikir bahwa rumah dengan tiga kamar tidur, yang disebut La Vaquería untuk mengenang penggunaan sebelumnya, agak besar untuk Anda berdua, tetapi terkadang hubungan membutuhkan sedikit lebih banyak ruang. Juga, Anda akan melupakan interiornya begitu Anda menemukannya teras indah dengan tempat tidur gantung rajutan digantung di depan kolam renang pribadi (€690, dua malam, masa inap minimum).
Jika, meskipun demikian, Anda masih mencari sesuatu yang lebih intim dan tenang, Anda memiliki kemungkinan untuk memesan rumah Cottage, sedikit lebih kecil dan juga dengan kolam renang pribadi (€520, dua malam), atau salah satu dari dua suite independen yang berbagi kolam (€400, dua malam).
Teras menawan di rumah La Vaquería, di Vaquería Cantaelgallo.
Anda tidak perlu meninggalkan perkebunan seluas enam hektar ini, yang terletak di sebuah lembah di sisi selatan Gredos dan dihiasi dengan pohon zaitun, pohon buah-buahan dan tumbuh-tumbuhan yang rimbun, karena pemiliknya, Soledad Pidal, mengatur kegiatan negara yang berbeda, seperti memanen kebun atau memetik buah-buahan dan jamur, serta kursus persiapan selai atau merangkai bunga. Namun, jika Anda ingin melakukannya, Taman Nasional Momfragüe berjarak 20 menit dan di area tersebut Anda dapat melakukan rute yang berbeda dengan berjalan kaki atau menunggang kuda.
Dan jika Anda ingin kejutannya lebih mengejutkan lagi, Anda juga bisa meminta Soledad menyiapkan makan malam romantis untuk dua orang. Dia pasti akan membuat pengecualian, karena jumlah minimum pengunjung biasanya empat, dan terlebih lagi jika Anda menjelaskan kepadanya bahwa Anda tidak ingin meninggalkan La Vera tanpa mencoba pantry luar biasa yang lahir dari salah satu iklim mikro yang paling dipuji di Semenanjung.
"Itu tergantung pada waktu dalam setahun, pada hasil di kebun, tapi semuanya di sini alami dan ekologis. Tidak ada yang membeli buah di supermarket, di Vaquería Cantaelgallo kami menariknya langsung dari pohonnya. Seperti yang kita buat selai sarapan," kata Soledad kepada saya. Karena ya, di daerah pedesaan ini sarapan, yang sudah termasuk dalam harga, mempermanis pagi dengan kealamian dan kesegarannya.
Sarapan alami dan organik di La Vaquería Cantaelgallo.
** CASTLE OF GOOD LOVE (TOPAS, SALAMANCA) **
Ada orang-orang yang tidak membutuhkan lebih dari sebuah kastil untuk menjalani romantisme sampai kelelahan: dengan mereka kamar dengan langit-langit berkubah, suite di menara pribadi, sejarah abad pertengahan ditandai dengan batu, legenda hantunya, paritnya yang khas, kebun anggurnya, dan tamannya yang tak terbatas...
Dengan semua kecerdasan ini, Castillo del Buen Amor (Posada Real de Castilla y León) diperhitungkan sejak awal dan, bagaimanapun, mereka ingin melangkah lebih jauh. Mereka tahu selera wisatawan baru untuk menjalani pengalaman otentik di destinasi dan mereka tidak ragu-ragu untuk mengatur beberapa rencana yang menggugah selera untuk menyelesaikan masa tinggal di kastil abad ke-11 milik Monarki Katolik di abad ke-15 ini.
Di antara semuanya, kami menginap dengan liburan premium mereka, yang mencakup satu malam akomodasi dan sarapan di Torreón Suite, dan makan malam pribadi dengan menu gastronomi di puncak menara. Dan dengan butler disertakan! (mulai €338).
Dan yang terbaik, keesokan paginya – apakah berbaring di bawah sinar matahari membaca buku di tempat tidur gantung, berenang di kolam renang Anda, menikmati piknik di kebun Anda atau bermain petak umpet di labirin sayuran besar Anda Gaya Prancis – tidak akan ada bunting merah, karena ceritanya tidak akan berakhir.
Dan mengapa tidak makan malam romantis di kastil abad pertengahan?
** RUMAH TOMILLARES (CANDELEDA, VILA) **
Kamu bayangkan bangun di sebelah orang yang dicintai dan di sekitar Anda ada furnitur Prancis, barang antik , kain kaya dan perapian? Nah, Anda akan memiliki semua ini dan, di samping itu, pemandangan Pico Almanzor (ya, Anda ingat benar, yang tertinggi di sistem pusat) jika Anda memesan kamar Gredos di Casa de los Tomillares.
"Saya tidak terinspirasi oleh apa pun dan pada saat yang sama, saya hanya membuat rumah yang saya inginkan. Hasilnya adalah hasil dari pengalaman saya yang luas sebagai dekorator", pemiliknya memberi tahu saya, Carolina Sanchez Vadillo, yang bertugas merancang desain interior khas majalah yang terinspirasi Prancis. Dan cita rasa dekoratif itu terlihat jelas dalam setiap detail rumah pedesaan dengan delapan kamar tidur yang terletak di Candeleda, sebuah kota di vila yang dekat dengan provinsi Toledo dan Cáceres (mulai €185; kamar Gredos: mulai €319).
Itulah aspek mempesona dari La Casa de los Tomillares yang akan tiba saatnya Anda tidak akan lagi ingat jika Anda berada di Sierra de Gredos atau di vila Provencal. Dan esensi Prancis itu luar biasa di lingkungan, tetapi juga di dapur, karena Carolina adalah koki Cordon Bleu (sebenarnya, di musim dingin dia mengajar kelas di rumah).
Kamar Gredos yang indah, di La Casa de los Tomillares.
"Sarapan didasarkan pada croissant mentega, roti panggang dengan selai atau dengan tomat dan ham, salad buah segar, jus segar, dan brownies serta kue bolu buatan sendiri" , Carolina memberi tahu saya sambil mengingatkan saya bahwa menikmatinya di taman dan dalam cuaca yang baik adalah rencana yang indah jika Anda pergi bersama pasangan.
Seperti halnya makan malam di luar ruangan dan dengan cahaya lilin dengan hidangan yang ditawarkan oleh pemilik serbaguna ini kepada kliennya dalam menu restoran yang singkat namun lezat. "Saya merekomendasikan semuanya, karena jumlahnya sangat sedikit, mereka sangat lezat, karena kami tidak pernah membiarkan produk kehilangan kualitas: boletus creoso risotto palsu, roti manis dengan busa parmesan hingga acar kelinci, berbeda dari bumbu perendam mana pun yang Anda tahu, karena dagingnya lembut dan benar-benar hancur untuk membuat segalanya lebih mudah bagi restoran...", simpul Carolina (menu: €49, anggur terpisah).
Resep yang sangat rumit yang kontras dengan menu lain di La Casa de los Tomillares, yaitu makanan dingin yang tidak memerlukan teknik kuliner apa pun: cheese board, ham plate, salmorejo...
Dan jika sebelum pergi Anda ingin terus berbagi ruang dengan salah satu bagian dekoratif rumah yang halus, jangan ragu untuk membelinya, semuanya untuk dijual dalam apa yang didefinisikan Carolina sebagai pameran besar seluas 700 m2. Atau lebih baik lagi, pekerjakan dekorator untuk mengkloning getaran rumah pedesaan ini menjadi milik Anda sendiri.
Tidak, itu bukan Tuscany, itu La Casa de los Tomillares di Sierra de Gredos.
** RESTORAN TRIVIO (CUENCA) **
Jika Anda memiliki pasangan yang menuntut seperti Chicote, Anda mungkin sudah hafal semua restoran di Michelin Guide (yah, restoran-restoran yang jadwal reservasinya ketat memungkinkan Anda untuk mencobanya). Itu sebabnya sudah waktunya sedikit keluar dari konvensional dan mengejutkannya, tapi sungguh, dengan salah satu rahasia gastronomi itu yang begitu banyak dijalankan di kalangan jurnalistik dan kritikus gastronomi. Ayo, yang akan kita kunjungi untuk makan siang pada hari Minggu tertentu.
Ini adalah kasus dari restoran Trivio, di Cuenca, di mana Jesús Segura, yang merupakan chef wahyu di Madrid Fusión 2012 dan memenangkan bintang untuk mendiang Ars Natura, berlatih masakan yang jauh lebih pribadi dan berakar di mana dengan banyak teknik ia memperbarui cita rasa tradisional daerah tersebut.
"Memori dan kejutan" adalah sensasi yang dimainkan oleh koki dalam resep mereka: belanak merah, trisoto, collejas dan pesto selada air, kacang pinus dan minyak biji anggur, bulu Iberia yang direndam dengan shio koji, parsnip, hazelnut, dan pure ragi kering, Sayuran dalam tiga proses fermentasi...
Selain menawarkan beberapa pilihan menu (Tradisional: €32,50, enam kursus; Trivio: €45, sembilan; dan Tasting: €65, 15) , memiliki Bistrot Bar yang sangat serbaguna yang biasanya berinovasi dengan proposal yang lebih sederhana tapi sama lezatnya, seperti nasi hari-hari, roti panggang Prancis, atau Cara Meksiko 'Juernes'.
** UDARA BRDENAS (TUDELA, NAVARRE) **
Sampai tujuh jenis pengalaman yang dapat digunakan untuk mengejutkan teman Anda menawarkan hotel desain pemenang penghargaan yang terletak di Taman Alam Bárdenas Reales, salah satu lanskap gurun paling asing di geografi kami. Ada hidangan gourmet yang mencakup produk dari daerah tersebut (€65), yang romantis dengan lilin, cokelat, dan stroberi (€55), yang sedikit lebih erotis dengan cava, minyak pijat, dan lilin (€70) ... atau semua dicampur dan dipersonalisasi sesuai dengan keinginan Anda, Anda hanya perlu memintanya saat melakukan reservasi.
Detail menawan yang dapat dinikmati di kamar (mulai €200), di salah satu kubusnya yang terkenal (mulai €291), di bathtub outdoor yang instagrammable di suite-nya (sekitar €400) dan, sekarang, baru-baru ini, di pangkalan bulan Bárdenas dan gelembung futuristiknya dengan pemandangan bintang (sekitar €300).
Salah satu gelembung di pangkalan bulan Bárdenas, dengan pemandangan bintang-bintang.
Malam yang ajaib akan menjadi malam yang Anda jalani jenis akomodasi baru yang mengikuti kemewahan sederhana yang Aire de Bárdenas telah membiasakan kita. Dan keesokan paginya apa yang menanti Anda adalah luasnya kemerahan dari lanskap gurun yang dinyatakan sebagai Cagar Biosfer pada tahun 2000.
Dengan akses gratis, Barranco de las Cortinas Trail di Taman Alam Bárdenas Reales – salah satu hal penting di Navarra – adalah tempat yang sempurna untuk melanjutkan liburan bulan alternatif Anda. Luar biasa dan sederhana pada saat bersamaan, Anda dapat menjelajahinya sendiri (juga dengan sepeda) atau meminta salah satu tur berpemandunya di hotel Bersama para ahli yang akan menjelaskan flora, fauna dan geologi tempat (ada kemungkinan melakukannya di Segway).
Pemandangan dunia lain di Taman Alam Bárdenas.
** AGUSTUSÓBRIGA (CACERES) **
Apa yang telah dipersatukan orang Romawi, jangan biarkan manusia (dari abad ke-21) terpisah. Beruntung situs arkeologi Romawi Augustóbriga (yang muncul pada abad ke-3 M) terselamatkan dari banjir oleh air waduk Valdecañas di Cáceres. Berkat ini, Anda akan dapat berlibur berikutnya berjalan-jalan dan berfoto selfie romantis di bawah bangunan megah karakter Templar yang populer disebut kelereng Los (Meskipun dibangun di granit, dikatakan bersinar karena plesteran dengan potongan kaca yang menutupi kolom).
Yah, lebih dari keberuntungan, itu adalah kewajiban bagi Perusahaan Listrik Tenaga Air Spanyol, yang terpaksa pindahkan batu demi batu dari kota Talavera la Vieja yang hilang ke lokasi saat ini, di kotamadya Bohonal, di tepi Sungai Tagus, karena dua struktur paling simbolisnya dilindungi, telah dinyatakan sebagai Monumen Bersejarah-Artistik pada tahun 1931.
Untuk sampai ke bagian kecil dari sejarah semenanjung ini (dalam waktu kurang dari dua jam), Anda harus meninggalkan Madrid di A-5 menuju Badajoz dan mengambil jalan keluar 171 menuju Peraleda, lalu berbelok ke jalan raya Guadalperar dan naik ke EX-118 dari Peraleda de la Mata dan akhirnya tiba di Augustóbriga.
Di tepi Sungai Tagus terletak bangunan yang dikenal sebagai Los Mármoles, dari kota Romawi Augustóbriga.