Anggur 'murah' dari kilang anggur 'tingkat tinggi'

Anonim

memanggang gelas anggur

Untuk memberi Anda penghargaan tanpa melanggar anggaran Anda

Gunakan permainan kata-kata Anglophile ini untuk menemukan beberapa anggur yang sangat terjangkau di belakangnya adalah kilang anggur yang menghasilkan beberapa label yang dinilai kritis … dan untuk pasar. Tentu saja, Anda mungkin tidak mampu membeli anggur mitos itu, tetapi ini, bahkan jika itu memberi Anda keinginan , pasti iya.

LEGENDE BORDEAUX SAINT EMLION 2016

Keluarga Rothschild , bisnis keuangan dan perbankan selain, adalah salah satu dinasti paling terkenal di dunia anggur, dan nama keluarganya berada di belakang banyak label yang harganya memiliki empat angka, seperti Chateau Lafite salah satu Château Latour , puncak Bordeaux milik berbagai cabang dinasti.

Tetapi jika anggur ini memberikan prestise yang hampir tidak dapat diubah, sisa anggur yang diproduksi di domain mereka lebih beragam dalam prestise dan harga, dan yang dasar, diproduksi dalam jumlah yang lebih besar, berfungsi untuk untuk membiayai , antara lain, untuk anggur yang luar biasa itu.

Itulah mengapa ada baiknya mulai mengenal Bordeaux dengan salah satu merah yang menyandang segel Rothschild, dan harganya dalam dua angka: Legenda Saint-Émilion , Bordeaux trah dengan dua buah anggur simbol dari wilayah Prancis, Merlot dan Cabernet Franc . Merah dengan keseimbangan yang tenang di mana Merlot memerintah, balsamic, bulat, menyelimuti, elegan. Dan untuk memiliki kelas kelas Anda mulai dari bawah Harganya?: 25 euro.

MANDOLAS 2016

Dan dari kisah Eropa, hingga gudang kulit banteng yang paling mistis: Vega Sisilia , sebuah rumah yang anggurnya berasal dari Ribera del Duero mereka dilelang di lelang anggur terbaik di dunia dan yang menjual botolnya dengan kuota.

Nah, jika Ribera adalah rumah induknya, tentakel vegasicilieros telah menyebar ke seluruh Spanyol dari tanah air aslinya, di mana mereka juga memiliki Singa , dari potongan yang lebih modern, sampai Banteng (di mana mereka memiliki gudang Pintia , yang menghasilkan satu anggur) dan Rioja , di sini dalam usaha patungan yang sukses dengan cabang lain dari Rothschild.

Tapi, di luar perbatasan kita, Vega Sicilia telah mengembangkan prestise anggurnya juga di Tokaj, Hungaria , di mana dia memperoleh gudang oremus di tahun 90-an dan di mana ia berinovasi dengan yang pertama tokaj . kering sejarah

Ini penggoda putih ini, disebut Mandola , yang paling terjangkau dari kisaran yang melebihi beberapa ratus euro , jika kita berbicara tentang label legendaris mereka, seperti Unik . Namun kehati-hatian dalam detailnya, kerapian dalam penjabaran yang menjadi ciri khas Vega Sicilia, sudah bisa ditemukan dalam mineral ini, pedas dan putih liar. dan untuk beberapa 20 euro anda bisa memilikinya di rumah.

JALAN PRIORAT

Alvaro Palacios adalah pembuat anggur bintang di Spanyol, pria yang baik dengan a bakat luar biasa untuk menemukan kebun anggur yang luar biasa dan menghasilkan anggur seperti yang luar biasa Pertapaan Priorat , yang hari ini adalah warna merah yang tak terjangkau yang melebihi seribu euro per botol. SALAH SATU firaun , salah satu yang terakhir dan bertepuk tangan Parker "100 Poin", nama keluarga yang telah mengangkat ini unik (dan lezat, harus dikatakan) mencía del Bierzo ke puncak podium merah besar Spanyol.

Palacios adalah orang bijak, dan siapa pun yang suka anggur harus tahu karyanya: anggur yang indah, jelas, tepat, yang menceritakan hal-hal. Untuk alasan ini, jika kantong tanpa sen tidak mampu membeli atasan mereka (yang harganya sedikit lebih mahal dari upah minimum di negara ini, itu bukan apa-apa), label Palacios dapat diminum di kamar Anda. Jalan prioritas , warna merah yang dirancang dengan gaya para priorat akhir tahun delapan puluhan yang membawa wilayah yang indah ini Tarragona Di atas: Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Cariñena dan Syrah dalam campuran Mediterania yang seimbang, kuat, yang oleh kurang dari 20 euro, memungkinkan Anda untuk mencicipi segel keanggunan yang dibudidayakan Palacios di semua anggurnya.

PSI

Tentunya sekarang Anda telah mendengar tentang pingus , anggur tak terjangkau yang dibuat oleh orang Denmark yang sangat berbakat di Ribera del Duero. Pingus mungkin salah satu dari mitos anggur modern yang paling ribut di forum internasional, dan yang sekarang menjual sebagian dari hasil panennya di muka, yaitu, kesepakatan ditutup dengan pembeli saat anggur masih dalam tong (prosedur yang diimpor dari penjualan en primeur of anggur Bordeaux yang bergengsi ), sehingga menjadi, bahkan lebih, objek keinginan karena kekurangan.

Tetapi jika Pingus adalah anggur yang hanya bisa diharapkan banyak orang, PSI , bahkan jika itu dengan pembiayaan mikro antara teman-teman untuk membelinya (biayanya beberapa 30 euro ), adalah kemewahan yang dapat dicapai untuk hampir setiap pecinta anggur yang menghargai diri sendiri. merah itu bukan untuk pemula , yang menggema dan kompleks, tetapi sangat yg menggiurkan , dan membuka pintu ke Ribera del Duero yang menaklukkan dengan karakter, Ribera yang ingin Anda minum semakin.

PENDIDIK PUTIH

Enfant mengerikan Rioja disebut Benjamin Romeo , seorang ahli pemeliharaan anggur yang bebas dan teliti yang telah mencapai prestasi “ 100 tukang parkir ” dalam dua minuman anggur berturut-turut Menangkal , merah tidak cocok untuk semua penonton Itu habis segera setelah menyentuh pasar seolah-olah itu adalah penampilan terakhir Dulceida. Tapi, untungnya, untuk manusia biasa, Romeo, oh, Romeo!, membuat putih yaitu sekitar 20 euro dan merupakan pembelian cerdas di mana mereka ada.

Kebun anggur Contador Winery

Lahan Bodega Contador

Bernama pengkhotbah kulit putih dan terdiri dari Garnacha Blanca, Viura dan Malvasía yang dipilih Riojan dari kebun-kebun anggurnya, anggur segar yang menarik, dengan banyak buah putih, rumput liar segar, salah satu yang berani menghabiskan botolnya (silahkan di share). Juga, saya akan memberi tahu Anda sebuah rahasia kecil: panen 2017 berisi bagian dari anggur dari plot yang dibuat Romeo salah satu kulit putih favorit saya (dan salah satu kulit putih Rioja terbaik), betapa senangnya tertawa (biayanya sekitar 40 euro, hampir dua kali lipat) … Saya akan meninggalkannya di sana.

KEBUTUHAN VINE ARANA

Klasikisme Rioja yang up-to-date sedang dalam mode, dan La Rioja Alta dan cadangannya yang hebat (atau sangat hebat, tergantung bagaimana Anda melihatnya) adalah suatu keharusan bagi setiap pecinta anggur yang ingin mendapatkan rasa hormat dari orang yang mereka cintai. Anggur yang melebihi or sekitar seratus euro dan bahwa mereka adalah sumber daya yang luar biasa sebagai hadiah senior atau sebagai merah untuk menikmati hari-hari itu penghargaan diri.

Tetapi untuk sesuatu yang lebih setiap hari, temukan Rioja yang klasik dan dibuat tanpa cela seperti Kebun Anggur Arana itu semua keberuntungan, merah yang tidak pernah gagal dan, yang terbaik, Anda akan lebih menyukainya setiap kali Anda membuka botol. Vintage seperti 2009 adalah awal yang tak terkalahkan untuk mengenal gaya tradisional Rioja dengan a Ulasan modern, yang kembali ke untuk keberanian dan karakter buah dan bersemangatnya. Juga, tidak mencapai 15 euro , lumayan untuk cadangan dari Barrio de la Stasiun Haro.

RECAREDO TERRER

Recaredo dianggap oleh kritikus dan penggemar sebagai rumah besar cava di Spanyol (terlepas dari kenyataan bahwa tidak ada sebulan telah berlalu sejak ia mengumumkan ** keberangkatannya dari Denominasi Asal,** sehingga tidak akan dapat menempatkan "cava" pada labelnya), terima kasih terutama untuk anggur bersoda seperti itu Turo D'en Mota , mungkin pernyataan cair yang paling tepat dari filosofi kilang anggur ini: Xarel•lo dari perkebunan, dari satu vintage dan dengan waktu istirahat yang lama di dalam botol yang telah membuatnya tidak sedikit yang setia.

Turó mendapatkan rasa hormat dari mereka yang cukup beruntung untuk meminumnya di setiap anggurnya. Tetapi karena tidak ada sesuatu untuk semua orang, yang terbaik adalah memilih anggur seperti terestrial , "dasar" dibuat dengan trilogi anggur cava (Macabeo, Xarel•lo dan Parellada, dua yang pertama hampir 50%, dengan kontribusi kecil dari yang terakhir) , menyegarkan tapi kompleks, dengan tekstur di mulut, hasil dari proses penuaan yang lama yang ada di sekitar 60 bulan.

Lima tahun menunggu anggur yang ada 20 euro , yang berasal dari kebun anggur biodinamis dan dibuat dengan keahlian penuh kasih yang menjadi ciri khas rumah ini. Anda terlambat untuk mencobanya.

RECAREDO TERRER

Terr, pembelian yang bagus

Baca lebih banyak