Roti dari bahan baku yang sangat baik dan proses elaborasi yang cermat
Itu Sirkuit roti khas 2020 itu sudah berjalan. Diorganisir oleh pepa , grup ini tukang roti sekutu kecil mendefinisikan roti khas sebagai roti yang telah dibuat untuk salah satu sirkuitnya oleh pembuat roti yang membentuk grup ini. Yaitu 15 toko roti dari seluruh Spanyol yang memiliki kesamaan merawat bahan baku dan proses secara maksimal untuk menawarkan kepada pelanggan produk unik untuk resep dan persiapannya yang sangat baik.
Selama durasi sirkuit, setiap pembuat roti membuat roti dan membaginya dengan toko roti lain yang membentuk La Pepa sehingga mereka dapat menyiapkannya di tempat mereka , mencoba membuatnya terlihat seperti aslinya, dan menjualnya kepada pelanggan mereka.
Melalui grup WhatsApp, resep ini melakukan perjalanan ke berbagai titik geografi Spanyol di mana toko roti yang membentuk kelompok ini berada, Nuria Gutiérrez, sekretaris La Pepa, menjelaskan kepada Traveler.es.
Di Tahap pertama Sirkuit Signature Bread, yang berlangsung hingga 29 Maret, sudah ada tujuh yang dijual . Dari brioche minuman keras kopi dibuat oleh Compostela Pan da Moa untuk minggu 10 hingga 16 Februari, kami pergi ke roti dengan kiko dari Murcian La Subirana, yang dapat dibeli sampai 23 Februari.
Setelah dan hingga 1 Maret, giliran gandum hitam dengan buah ara dan keju Catalan Forn Noé, yang akan menyerahkan kepada La Vera paprika ciabatta dengan caper dan zaitun dari ilicitana Paneko Elx yang akan dapat diperoleh antara tanggal 2 dan 8 Maret. Itu roti coklat dan bir hitam dari Albacete, Vamos de pan, akan melihat cahaya antara 9 dan 15 Maret; diikuti oleh panviche dari La Miguiña Madrid. Fase pertama Sirkuit Signature Bread 2020 ini akan ditutup roti muesli La Tahona de Nijar.
Jadi, selama periode ini, setiap minggu salah satu kreasi akan menjadi protagonis Sirkuit, dengan pembuat roti dari setiap toko roti membuatnya dan menjualnya di toko mereka. Dalam beberapa bulan diharapkan akan dimulai fase kedua Sirkuit dengan delapan roti lagi.
“Pikat pelanggan kami dengan roti yang beragam dan lezat yang dapat dibeli di semua toko roti kami selama beberapa minggu” adalah tujuan dari Sirkuit Roti Tanda Tangan 2020 di mana, selain toko roti yang telah disebutkan, Bekari Master Bakers, Ecotahona del Ambroz, oven Babette, oven San Bartolomé, La Tradición, Los panes de Paco, La Tahona juga berpartisipasi. dan Pan de Oro.
Kalender roti dan roti dari Author Bread Circuit 2020