Yang terakhir dari keluarga.
Hari ini kita melihatnya di mana-mana: dinding bata ekspos, furnitur vintage yang tampaknya tidak cocok satu sama lain, pencahayaan redup. Menu dengan hidangan dari sana-sini, inspirasi internasional dengan basis Mediterania, dan masakan yang tidak pernah tutup. Hari ini sangat umum sehingga kebalikannya tampak aneh bagi kita. **Tapi 10 tahun yang lalu itu tidak biasa di Madrid, itu pengecualian. Dan pengecualiannya disebut Lamucca. **
10 tahun yang lalu itu menjadi tempat di mana semua orang harus pergi, c hen kami masih tidak mengatakan tempat-to-be. Dan kita semua pergi, mari kita hadapi itu. Dan banyak dari kita kembali begitu banyak, 10 tahun kemudian, sudah ada lima restoran Lamucca di seluruh Madrid, yang terakhir dengan hanya satu tahun kehidupan di tempat yang besar dan terang di Plaza del Carmen, atau La Carmen, seperti yang telah dibaptis.
Ketika Lamucca menjadi sehat...
“Sejak awal kami, kami berusaha untuk memulai tempat di mana klien merasa di rumah, Dengan cara yang sama seperti lemari es atau dapur rumah selalu tersedia, kami ingin tempat kami juga menjadi tempat yang ideal untuk makan siang atau makan malam tanpa harus terlalu memperhatikan jam”, kata pencipta mereka, saudara-saudara, Ofelia dan Alex Marin.
Ikan Lamucca, tempat pertama, yang hari ini merayakan 10 tahun itu. Itu menjadi pusat dari Malasaña baru. Calle del Pez (di mana hari ini kita sangat merindukan El Palentino) kembali menjadi mode. Terasnya di alun-alun Carlos Cambronero menjadi titik pertemuan. Nacho atau pizza khas mereka, buatan tangan, terbuat dari tepung organik, dengan bahan-bahan yang tidak biasa, adalah beberapa hidangan yang akan membanjiri Instagram jika Instagram menjadi konstanta kami saat itu.
La Carmen, begitu dia memanggilnya.
“Toko pertama kami di lingkungan Malasaña cukup berjudi, kami senang dengan lokasinya dan toko itu disesuaikan dengan impian kami untuk membawa Madrid konsep keramahtamahan yang diserukan oleh kota ini: Tempat-tempat informal, tetapi dengan pementasan yang sangat hati-hati, di mana klien dapat menemukan hidangan yang mereka sukai dan, di atas semua itu, dengan jadwal yang dapat menjawab kebutuhan apa pun”, kata Ofelia dan Alex Marín.
The Bravísimas dan terkenal.
Untuk merayakan 10 tahun ini mereka telah meluncurkan Perayaan 10 bulan di setiap Lamucca dan dalam kaitannya dengan lingkungan tempat mereka menjadi kuat.
Mereka telah menciptakan peta rencana rekreasi untuk tetangga, itu bajingan setia. Dan mereka akan mengadakan acara khusus setiap bulan. Untuk menutup lingkaran pada tanggal 10 bulan 10 pada pukul 10 malam. dengan pesta besar dan kejutan, kata mereka.
Selain tempat baru, di mana pertunjukan musik telah ditambahkan sebagai daya tarik. Di tahun kesepuluh ini, dan meskipun menjaga hidangan bintang tetap utuh (bravísimas, pizza boletus, hamburger), telah memutuskan untuk bergabung dengan beberapa perusahaan mereka (Pez, Almagro) dalam **tren masakan sehat** menambah menu salad kale, poké dan mangkuk buddha dan burger vegetarian.
Dengan pizza ini kami jatuh cinta...
KENAPA PERGI
Karena Anda sering pergi 10 tahun yang lalu dan, sejak itu, Anda tahu bahwa itu tidak pernah gagal.
FITUR TAMBAHAN
Tahun ulang tahun akan membawa banyak hal baru. Kita harus waspada terhadap apa yang terjadi pada hari ke-10 bulan ke-10 pada pukul 10 malam.
Yang pertama, Ikan.
Alamat: Plaza del Carmen, 5 LOKASI PROPERTI
Telepon: 91 521 00 00
Jadwal: Minggu hingga Kamis dari 12 hingga 2H. Jumat dan Sabtu mulai pukul 12 hingga 14:30.
Setengah harga: €25/30