Memikirkan apakah kebiasaan saya berkelanjutan, saya ingat nenek saya memiliki kebun besar tempat mereka tumbuh semua jenis tanaman dan pohon: begoñas, glaviolos, wallflowers, calla lili, gaharu, anyelir, mawar, nisporero, dan bahkan tanaman kecil buncis dan jagung. Puluhan tahun kemudian, kaktus saya terus mati. Saya juga tidak tahu cara membuat sabun dengan minyak bekas juga tidak memanfaatkan sisa makanan dari lemari es untuk menyiapkan kreasi lima garpu.
Jauh sebelum menyadari masalah ekologi global, nenek kita sudah berpromosi dari hari ke hari tiga "rs": kurangi, gunakan kembali, dan daur ulang tanpa mengetahui apa itu Greenpeace atau bertanya-tanya tentang beruang kutub di Kutub Utara. Namun, dalam kesenjangan generasi apa kebijaksanaan itu diencerkan? Pada titik mana dunia dipenuhi Band-Aids karena kebiasaan kita?
Kita bisa belajar dari nenek kita untuk menjaga planet ini.
Mungkin pertanyaan-pertanyaan ini layak mendapatkan artikel terpisah, tetapi yang kami tahu adalah hari ini kita memiliki banyak kenangan sebagai alat untuk mengubah rutinitas kita menjadi lebih efisien . Praktik berikut yang dipromosikan oleh nenek kita adalah contoh yang baik.
JAGA TAMAN (DAN KUPU-KUPU AKAN DATANG)
Kami membeli pohon pisang atau tulang rusuk Adam dan berkonsultasi dengan lusinan portal berkebun di Internet untuk memahami mengapa daunnya menguning. Namun demikian, nenek kami mereka tidak pernah membutuhkan Google untuk manjakan taman anda : pothos mereka mampu membuat lengkungan alami, ampas kopi berfungsi sebagai pupuk dan membaca langit adalah indikator terbaik untuk mengetahui kapan buah akan tumbuh dari pohon.
Beberapa nenek kita, bahkan mereka mengumpulkan air hujan di baskom kuningan untuk kemudian menyirami taman penuh kupu-kupu dan tanaman yang dianggap trendi saat ini (halo, lidah ibu mertua!).
SENI PENGGUNAAN KEMBALI
Nenek saya selalu melarang saya ketika saya menggunakan serbet dan, hampir tidak menggunakannya, saya membuangnya ke tempat sampah. Jika tidak kotor, itu sangat berguna untuk makanan berikutnya. . Tapi serbet hanyalah puncak gunung es: dengan minyak zaitun (dan soda api yang menakutkan) Anda bisa membuat sabun almond yang mengharumkan musim panas, toples susu segar terbuat dari kaca dan mereka dikembalikan ke tukang susu untuk diisi ulang, dan pelurus rambut ... adalah setrika pakaian.
Di dapur, mari kita lakukan seperti mereka.
RUMAH EFISIEN
"Rumah pasif" kakek-nenek kita menemukan kembali furnitur dan efisiensi rumah tangga yang belum mengalami globalisasi atau serat optik: mesin cuci lambat datang dan Cuci pakaian dengan tangan Itu adalah tugas besar tetapi sangat ekonomis, komputer adalah ensiklopedia yang melibatkan penghematan berbulan-bulan, dan penggemar atau pembicaraan yang keren mereka menjadi alasan terbaik untuk mengundang angin sepoi-sepoi ketika tidak ada AC.
oh! Dan tanpa melupakan pemukul lalat alih-alih bahan kimia atau puisi pakaian yang digantung di bawah sinar matahari sebagai pengganti pengering.
BELANJA LOKAL
Nenek saya membuka buah persik di pertengahan Juli dan mulutnya berair. Hari ini saya tidak melihat reaksi yang sama pada ayah saya ketika dia datang dengan buah-buahan dari supermarket. Kakek-nenek kami selalu menyemangati perdagangan jarak dekat dan kunjungan pagi yang biasa dilakukan melalui tukang roti, tukang susu dan tukang daging, di antara banyak lainnya.
Stroberi untuk bulan Mei dan jeruk keprok untuk bulan November, tidak pernah sebaliknya. Tidak ada kantong plastik dan sebuah gerobak layak untuk tas Mary Poppins. Musim mendikte konsumsi yang lebih organik dan komunal. Jika ini bukan kebiasaan yang berkelanjutan…
Melakukan pembelian dengan kepala sangat penting.
ANTARA LULUS
Fashion berkelanjutan saat ini banyak minum dari warisan dan cita rasa vintage nenek kita, jenius tekstil murni. Pertama-tama, tidak ada belanja, karena anak-anak mewarisi pakaian saudara laki-laki mereka dan kaos propaganda Fanta bisa bertahan selama beberapa dekade.
Jika ada yang pecah, itu diperbaiki sebanyak yang diperlukan dengan bantalan lutut, kancing yang dijahit atau mengambil bagian bawah celana. Belum lagi merenda, renda dan pakaian dipesan lebih dahulu bahwa mereka merajut terkunci di ruang mesin jahit di sebelah lilin di penghujung hari.
MAKANAN TIDAK DIBUANG
Hari ini kita membuang lebih banyak dari yang kita makan, sesuatu yang nenek kita akan lihat sebagai penistaan. Mereka mampu mengubah tulang ham menjadi bahan utama rebusan, mengawetkan sisa-sisa makanan untuk membuat pakaian atau pakaian bekas. gunakan roti basi sebagai bahan dasar biskuit dan torrija . Semua ini tanpa melupakan stoples yang diawetkan dengan kentang, buncis, dan sayuran, atau rangkaian oras, paprika dan tomat dijemur di bawah sinar matahari hingga kering.
KEBIJAKSANAAN
Lulur terbaik adalah menggunakan sarung tangan bulu kuda dan sikat mandi. Coca Cola bisa menjadi lotion berjemur yang baik dan susu adalah penghapus make-up terbaik . Dan chamomile untuk bulu mata yang mendebarkan dan bahkan stroberi untuk gigi putih.
Ritual rias dan kecantikan nenek kami juga menggunakan kembali semua barang sehari-hari tanpa harus menghabiskan banyak uang untuk produk kosmetik.
Keberlanjutan dimulai dari kebiasaan konsumsi kita.
JIKA HIDUP MEMBERI LEMON, JADILAH JENDELA LEBIH BERSIH
Hari ini kami membersihkan rumah kami dan ada aroma pembangkit listrik tenaga nuklir yang tidak kami kenali di rumah nenek kami. Mereka menggunakan produk alami ketika harus meninggalkan rumah berkilau: pembersih kaca buatan sendiri dibuat dengan alkohol, air, cuka anggur putih dan beberapa tetes minyak zaitun.
Alih-alih gulungan dapur yang tak ada habisnya, mereka menggunakan kain dari pakaian lama (atau kaus Fanta yang tidak bisa dipakai siapa pun lagi), dan sejumput vanila dalam bohlam dingin Itu adalah penyegar udara terbaik.