Saudara-saudara Rivero melakukannya milkshake beku sebelum diluncurkan ke pembuatan Bir. Mereka kembali dari membuat Amerika dan pada tahun 1906 mereka mendirikan pabrik pertama di A Coruña. Mereka menyebutnya La Estrella de Galicia karena simbol bintang berujung enam yang, pada Abad Pertengahan, mengidentifikasi serikat pembuat bir.
Lebih dari satu abad telah berlalu sejak dulu dan sekarang buka pabrik kedua di seberang kolam, di Brasil. Bintang Galicia berkeliling dunia seperti seorang peziarah. Peningkatan produksi juga harus dilakukan dengan perbaikan fasilitas. Tapi itu terjadi pada seseorang bahwa, dari pabrik tua, itu bisa menjadi museum. Untuk menutup lingkaran. Dan dari sana, dari ide itu, seperti es krim, museum MEGA lahir.
Detail di museum bir MEGA.
DARI PABRIK LAMA KE MUSEUM
Ini adalah pabrik tua yang Itu aktif selama empat dekade. Yang baru terpasang dan dapat dilihat beroperasi selama kunjungan, di balik beberapa jendela. Tetapi ruang tua memiliki pesonanya. Karena dinding seluruh ruangan besar ditutupi dengan mural lumpur biskuit. Mereka adalah karya seniman ngel Atienza.
Ya, dia adalah pemain Real Madrid sebelum memilih seni. Mereka mengatakan kepadanya bahwa dia harus memilih. Atau bola atau sikat, dan dia berkata bahwa lukisan adalah miliknya. Mereka apa adanya, tidak dipulihkan. Mereka bertahan sepanjang waktu dengan uap dari pembuatan bir di tangki.
Salah satu tangki itu terbuka di dasarnya, dan ukuran yang mengesankan dapat dilihat di lantai bawah, dekat pintu keluar sirkuit museum, di toko suvenir. Karena museum, maafkan redundansi, museum.
Ini adalah museum bir, bukan hanya merek dagang. Bir adalah dunia, dan selama tur mereka akan menunjukkan dasar-dasarnya bahwa setiap pecinta bir yang baik harus tahu.
Di dalam gudang.
Selain sejarah Estrella Galicia Anda akan mengetahui jenis-jenis bir yang ada, Anda akan dapat mencium bau biji-bijian dari sereal yang digunakan, hop dan bahkan karakteristik teknis dari air yang digunakan. Ya, penting untuk mengatakan itu Tidak sama membuat bir dengan air dari Cecebre seperti dengan air dari tempat lain. Saya tidak mengatakan itu, ini Luis Alvar, pembuat bir.
Anda juga bisa belajar melempar tongkat. Dan untuk mencicipinya. Dan untuk mengetahui bagian-bagian dari bir yang dirancang dengan baik. Dan pasangan yang menyertainya. Dengan manisan atau dengan keju. Kedua opsi dipikirkan dengan sangat baik. Lemak, garam, minyak, dan cuka bercampur dengan baik dengan keasaman dan kepahitan bir.
Jika Anda pergi dengan orang lain, triknya adalah meminta pasangan masing-masing dan mencoba keduanya. Bisqato Xiros, Touza Vella, San Simón, Airas Moniz dan Galmesano di pasangan keju, dan dalam tuna kalengan, sarden, gurita, kerang dalam saus kerang dan kerang acar. Semua produk Galicia. Kami tidak akan mengatakan apa yang terjadi dengan setiap hal, tetapi umami terjamin.
Mereka akan mengajari Anda cara melempar bir.
KUNJUNGAN KE MASA LALU
Mengunjungi MEGA berarti mengetahui masa lalu dan masa kini dari merek komersial yang relevan di Galicia, tetapi juga untuk mengetahui masa lalu dan masa kini dari penjabaran dari sesuatu yang hadir dalam hidup kita sebagai roti. Kunjungan ini menyenangkan dan menarik. Hasil akhir sampel pameran adalah ciri khas museum, memiliki lift di dalam silo yang dimaksudkan sebagai objek wisata, Seperti lift di Empire State Building.
Bagian dari mesin yang digunakan tetap sebagai Saksikan sejarah pembuatan bir. Ini adalah proses kimia yang tampaknya sederhana, tetapi pada saat yang sama sangat kompleks, dan dari tur berpemandu tampaknya siapa pun bisa membuatnya di rumah dengan beberapa botol dan kesabaran.
Sederhana karena kimia, ilmu tentang proses, adalah empat hal sederhana. Kompleks karena rasa akhir tidak hanya bergantung pada itu. Ada nuansa yang merupakan hasil dari pengalaman dan pelatihan selama bertahun-tahun yang hanya diketahui oleh seorang pembuat bir.
Oleh karena itu, satu-satunya downside ke museum adalah tidak tahu rahasia ini. Bagi kita yang pembuat bir, kita selalu memiliki pengetahuan tentang bagaimana seseorang memasak apa yang diminum. kamu dengan mempertimbangkan cita rasa edisi terbatas, pertanyaannya jelas: bagaimana mereka mendapatkan teritip di sana? Dan dengan gurita bagaimana mereka melakukannya? Aku hanya tidak bisa mengeluarkannya dari kepalaku.