Ini bukan tentang karangan bunga atau jalan-jalan di bawah sinar bulan. Timur hari Valentine kami menghabiskannya dengan cinta sejati kami , orang yang dengannya kita naksir abadi, orang yang menaklukkan kita, mengejutkan kita, membuat kita bahagia dan, di atas segalanya, mengisi kita setiap hari: makanan! Pada kesempatan kali ini, surat cinta dipersembahkan untuk perut kita, karena pendamping tidak masalah dalam hal gastronomi. Koleksi restoran ini didedikasikan untuk pecinta, tetapi kehidupan! Biarkan tidak ada yang memberi tahu Anda dengan siapa Anda harus berbagi (atau tidak) makanan penutup Anda.
HOTEL URBAN 5* GL (Carrera de San Jerónimo, 34)
Hotel, seperti biasa, muncul untuk memecahkan hidup kita. Makan malam yang intim tidak sama dengan stroberi yang dicelup cokelat, dengan sampanye, dan termasuk akomodasi ... Itu memainkan permainan asmara. dan begitulah Hotel Urban 5* GL dengan paket Anda Tetap & Cinta.
Jika Anda salah satu dari mereka yang lebih menyukai kurma yang jauh dari tradisional, mereka juga memiliki pilihan untuk Anda. Dari hotel, mereka membawa Anda dalam perjalanan ke Meksiko tanpa meninggalkan La Terraza del Urban . Itu akan membantumu koktail Passion Mezcal , dari mezcal, leci, markisa, blueberry, dan sampanye, tersedia hingga 14 Februari.
Tapi dorongan terakhir akan memberikannya padamu Meksiko DF., menu mencicipi baru oleh Aurelio Morales untuk CEBO, restoran hotel. Pemula suka mangga aguachile , nanas panggang dan nopal atau rebusan chilaquile dan tomatillo hijau dengan kuning telur, dan hidangan utama seperti turbot liar, gizzard top atau blood squab . Agar tidak merusak kejutan, kami menyerahkan penemuan makanan penutup di tangan Anda.
Hotel Urban menawarkan perjalanan gastronomi ke Meksiko.
REVOLEA (Arenal, 30)
Dua dalam satu: menu pembuka baru dan edisi terbatas. Revoi Itu datang seperti angin puyuh untuk membalikkan bulan Februari. Restoran baru ini tahu bagaimana memenangkan kita (kita dan selera kita) dan melakukannya melalui tapas yang membuat kita menjadi gila , tetapi dengan facelift dan inovasi ekstra.
Untuk Hari Valentine, mereka telah menyiapkan menu khusus: Pintxo bawang putih putih dengan sarden asap, udang raja dan salad udang kaca, roti bao udang bawang putih, pintxo daun bawang panggang dengan Vizcaína dan vinaigrette, scallops au gratin atau oxtail sabarín. Lapisan gula pada kue? Sup suspensi coklat putih . Kemungkinan Anda sudah mulai mengeluarkan air liur sebelum menyelesaikan daftar, mengapa tidak menyelesaikannya di salah satu meja mereka?
Tapas di La Revoleá.
HOTEL PESTANA CR7 (Gran Via, 29)
Kami sudah memperingatkan Anda, ada banyak Santo Valentine sebanyak orang di dunia, dan tidak semua orang harus berpegang pada rencana yang sama. Itu sebabnya yang ini pergi didedikasikan untuk pecinta olahraga . Jangan khawatir, itu tidak memerlukan upaya fisik apa pun, tetapi itu membutuhkan pengeluaran dini hari 13-14 Februari menikmati makan malam sambil menikmati Super Bowl.
Malam olahraga menghadiri duel antara Los Angeles Rams dan Cincinnati Bengal dengan surat khusus. Menu akan dibuka mulai pukul 11 malam. dan akan tersedia hingga akhir pertunjukan, di Sports Bar di lantai 9 Hotel. Di sana, mereka menunggu kita hidangan seperti Glory Burger atau CR7 Club Sandwich , ditandatangani oleh koki Borja Veguillas. Ingatlah untuk memesan sebelumnya melaluinya Web!
Bagaimana jika kita menghabiskan Hari Valentine dengan menonton Super Bowl?
GRAND ENGLISH HOTEL (Jalan Echegaray, 8)
Apakah Anda tahu pepatah "siapa yang menutupi banyak, memeras sedikit"? Itu Hotel Inggris yang Hebat telah memutuskan untuk menantangnya, membongkarnya dan mengatasinya di Hari Valentine ini. Bukan karena mereka turun untuk bekerja dengan Hari Valentine, tetapi mereka telah mengusulkan untuk membuat kita jatuh cinta surat rencana yang merayakan cinta dalam gaya.
Untuk yang paling gourmet, dari 11 hingga 14 Februari , ditawarkan mulai pukul 21:00. menu spesial yang didesain oleh Fernando P. Arellano . Untuk gigi manis, paket Gelembung cinta , yang mencakup semua yang dapat Anda harapkan dari kencan romantis: sarapan, bunga, mandi busa, pilihan menu khusus, reservasi pribadi Jacuzzi dan, tentu saja, sebotol cava dan cokelat.
Dan, meskipun kami datang ke sini untuk berbicara tentang gastronomi, perlu juga diketahui bahwa Gran Hotel Inglés telah menyiapkan musik khusus. Di bar koktail lobi , soundtrack akan dimasukkan oleh konser musik jazz , menafsirkan terutama untuk acara balada besar dan lagu-lagu cinta yang lebih klasik.
Valentine tradisional: sarapan, bunga, dan mandi busa.
ZIELOU (Stasiun Chamartín, s/n)
Dalam cinta atau tidak, kita tidak bisa melewatkan satu kali kesempatan gastronomi, seperti halnya dengan Zielo . Restoran populer, yang terletak di atas Stasiun Chamartín, diluncurkan mencicipi menu yang hanya akan tersedia dari 9 hingga 13 Februari.
Untuk memulai dengan hidangan utama, mereka telah memutuskan untuk membuat kupu-kupu yang terkenal di perut, kali ini berkat starter mereka permen kapas dibungkus kertas kelopak mawar . Pukulan pertama, selesai. Tiram, foie ceri, kerang yang diberi makan api, bebek panggang atau pipi sapi muda akan menjadi anggota lain dari parade kuliner ini, yang nantinya akan bergabung dengan dua makanan penutup yang lezat.
Apakah Anda menganggap diri Anda romantis tanpa harapan? Zielou membuatnya sangat mudah bagi Anda, menawarkan Anda kesempatan untuk pesan buket bunga untuk sampai di janji atau bahkan pulang dengan pesan Anda sendiri.
Menu yang cocok, secara harfiah.
11 KNOTS NORDS TERRACE (Pasar San Antón)
Dari Madrid, kita dapat melakukan perjalanan ke ratusan tempat tanpa meninggalkan meja. Dan kali ini kita singgah di Galicia . Atap selalu merupakan ide yang bagus untuk perayaan, pemandangan menambah tingkat romansa lain di malam hari.
Di 11 Knots Nordés Terrace Mereka bertugas membawakan Anda masakan tradisional Galicia dalam ledakan rasa dan pada Hari Valentine, mereka telah berdandan untuk acara tersebut. Menunya yang dirancang khusus untuk momen ini terdiri dari tujuh hidangan, dan beberapa komponennya adalah pate kerang, ham yang diberi makan biji ek Iberia 100% dan, bagaimana bisa sebaliknya, truffle cinta.
Jika Anda menambahkan anggur ke sapuan kuas yang lezat itu , pengalaman hanya bisa menjadi lebih baik. Anda dapat memilih: teras berpemanas, teras luar ruangan dengan bar, atau lounge dalam ruangan dengan gastrobar. Panggung sama ajaibnya dalam segala bentuknya.
Hari Valentine ini, kami mendarat di Galicia.
NEGARA MURNI (Plaza Cánovas del Castillo, 4)
Karena kita memiliki pengetahuan bahwa tiram adalah makanan afrodisiak , kami terus berpikir bahwa ini mungkin hidangan terbaik untuk merayakan Hari Valentine. Koki terkenal Paco Roncero dia juga berpikir begitu dan telah menyiapkan menu spesial di keadaan murni yang memiliki sebagai protagonisnya tiram Cadoret , juga dikenal sebagai... 'Mutiara Hitam'.
Hari Valentine dibuat untuk membayar upeti, atau beberapa, dan itu bukan karena tiram memiliki peran utama pada menu, itu dikurangi menjadi satu versi. Tiram alami dengan harmoni segelas Champagne Delamotte, tiram dengan saus ponzu dan kaviar kedelai, tiram dengan air tomat dan minyak kemangi dan tiram dengan ceviche dengan leche de tigre dan paprika kuning . Itulah empat pilihan yang bisa dipilih, sebuah keputusan yang sulit ketika datang ke surga kuliner.
Tidak ada yang lebih baik dari afrodisiak untuk Hari Valentine.
HOTEL INTERCONTINENTAL (Paseo de la Castellana, 49)
Setelah begitu banyak makan siang dan makan malam, saatnya memberikan ruang untuk salah satu momen favorit kami: makan siang. Makan siang dari Hotel InterContinental Itu sudah dikenal dengan kemampuannya sendiri sebelum Hari Valentine, tetapi yang pada hari Minggu tanggal 13 adalah sesuatu yang lain: prasmanan spesial kue-kue artisan romantis . Petunjuk penjelasan: lebih dari 200 hidangan menanti Anda.
Tapi, meskipun kita senang bisa merayakan Hari Valentine sejak pagi, perlu diketahui juga bahwa pada hari Sabtu tanggal 12 dan Senin tanggal 14, hotel menyiapkan makan malam valentine khusus dengan cahaya lilin di El Jardín Restaurant, pukul 21:00. Musik live dan proposal gastronomi oleh chef Miguel de la Fuente . Apa lagi yang perlu Anda ketahui?
Di InterContinental, kami merayakan cinta sejak pagi.
DEAR HOTEL MADRID (Gran Via, 80)
Senang bertemu denganmu , atap 360º dari Dear Hotel Madrid , adalah tempat yang ideal untuk meningkatkan cinta Anda ke yang tertinggi. Selain pemandangannya yang mengesankan dan menunya yang lezat, di Hari Valentine Anda dapat bersulang mengikuti irama musik terbaik dengan koktail spesial yang bahan utamanya adalah stroberi.
Senang bertemu denganmu.
TRACK BONUS: VALENTINE DI RUMAH
Jujur saja, terkadang tidak ada rencana yang lebih baik, atau lebih romantis, daripada tinggal di rumah. Pesan pengiriman makanan, tonton film dan meringkuk dengan selimut, tentu saja. Namun, berbicara tentang perayaan, mari kita buat malam buatan kita menjadi sesuatu yang istimewa. Dan untuk itu, kami menginap lagi di tangan Paco Roncero, kali ini, bersama Ramón Freixa dan menu spesialnya: Cuatromanos San Valentín, menu dengan empat bintang Michelin!
Tersedia mulai 7 hingga 14 Februari di platform seperti Uber Eats, Just Eat, dan Glovo, parade kuliner cinta ini terdiri dari Koleksi Makanan Pembuka (batu mimetik keju, foie goreng dan ferreros emas), Hati Pasta Segar di Beludru Kacang dengan EVOO dan Bepergian Mayones dan Paha Pintada diisi dengan Boletus dengan manisan Ratte Potatoes dan Mango dan Rose Chutney.
Dan, karena hal-hal baik membutuhkan waktu, yang terbaik datang paling akhir Love Cuatromanos: hati yang warna merah pekatnya memperlihatkan cokelat 70% yang creamy dengan interior vanila Madagaskar dan biskuit renyah.
Bagaimana jika kita memberi penghormatan di rumah?
BONUS TRACK (II): THE DESSERT (atau makanan penutup)
Apa jadinya Hari Valentine tanpa makanan penutup? Permen dan romansa berjalan beriringan karena dunia adalah dunia. Duo suci ini adalah kitab suci cinta dan itulah sebabnya kami tidak bisa membiarkan 14 Februari berlalu tanpa mempermanis langit-langit mulut. Dan ketika kita berbicara tentang Madrid, kita pasti melakukannya tentangnya manolito.
Seorang pria baik dari Madrid menggunakan Manolitos sebagai senjata perayaan massal untuk acara apa pun : ulang tahun, pekerjaan baru, peringatan atau, kami tidak akan menyangkalnya, setiap hari Minggu konyol. Selalu ada alasan bagus untuk menikmati croissant mini ini, dan Hari Valentine tidak akan kurang.
Manolito biasa… tidak seperti sebelumnya!
Sepanjang bulan Februari, Manolo Bakes mempersembahkan Manolito Valentino dan Palmita Valentina . klasik dengan couverture merah muda yang terbuat dari cokelat putih, di atasnya dengan potongan raspberry . Tapi kalau mau paket lengkapnya, pantengin tanggalnya, karena mulai tanggal 11 hingga 14 Februari, makanan kecil ini akan ada dalam kotak edisi terbatas. dirancang bekerja sama dengan seniman Marta de la Fuente.
Dan untuk menentang musim dingin dan terus mempermanis akhir-akhir ini, kita juga bisa merayakan Hari Valentine di Mangkuk ikan . Tempat yang telah merevolusi dunia es krim dengan taiyakinya ini, meluncurkan edisi khusus: Yoghurt Merah Muda , twist pada es krim yogurt Anda, dengan topping hati dan taiyaki yang diwarnai merah muda . Meskipun kami memperingatkan Anda, mereka sangat cantik sehingga Anda akan malu untuk memakannya. (Tersedia mulai 10 Februari)
Apakah kita memakannya atau membingkainya?