Ikan bass laut yang terkenal dalam garam dari El Pesquero
RUMAH PANTAI CASSAI (Colonia de Sant Jordi. Carrer Major, 21)
Restoran seperti Cassai Beach House adalah segalanya yang kami cari untuk malam musim panas, di pantai, di depan laut dan menghadap ke pulau Cabrera.
Terletak di rumah nelayan tua, sentuhan pribadi dan perhatian terhadap detail yang mencolok untuk mengubahnya menjadi rumah pantai yang sangat nyaman dengan langit-langit tinggi, potongan vintage, aksesoris laut dan kain Majorcan dalam nuansa biru (di toko gedung yang sama beberapa suku cadang dapat dibeli).
Menu yang luas mencakup pilihan Tapas Spanyol (dan Mallorca) , makanan internasional (seperti nacho, tartar, dan sashimi), salad, daging, ikan segar, hidangan nasi, pasta, dan menu khusus untuk vegetarian.
Dosa merindukanmu Majorcan tumbet dengan telur rebus organik , salmon tartar, alpukat, dan susu kari. Dan juga indah gato: kue almond terkenal di pulau yang disajikan dengan es krim, di mana dapur Cassai telah menambahkan saus cokelat.
PANTAI PONDEROSA, Playas de Muro (Cassettes des Capellans, 12)
Pantai Ponderosa adalah salah satu restoran bintang pulau di mana Anda dapat menikmati makanan yang sangat baik dan dengan senang hati melakukannya dengan kaki Anda tenggelam di pasir dengan beberapa pemandangan luar biasa dari teluk Alcúdia.
Tempat itu telah ada selama bertahun-tahun dan, pada kenyataannya, kakek-nenek dari pemilik saat ini adalah orang-orang yang mendirikan stan pada tahun 1957 dan bar beberapa tahun kemudian. Generasi baru telah menyesuaikan dekorasi dengan gaya yang sangat segar, dengan payung Bali dan daun jendela berwarna tua.
Tempatnya terkenal banget banyak palmesanos pindah ke sini , utara Majorca, untuk menikmati paella pada hari Minggu . Jika Anda kurang lapar, Anda dapat memilih beberapa makanan pembuka mereka: seperti kroket gurita dengan ham Iberia, ceviche, atau tartar ikan hari ini. Gato sangat istimewa dan di sini mereka telah menemukan kembali resepnya, menyajikannya sebagai Kue bolu pistachio dengan krim rosemary , pengurangan minuman keras palo mallorquín dan es krim susu meringue.
RESTAURANT ES CANYÍS, Port de Sóller (jalan Platja D'En Repic, 21)
Es Canyis berlokasi di salah satu ujung teluk Sóller . yang indah dan dalam pengaturan yang patut ditiru di daerah Tramontana.
Tempat ini juga memiliki sejarah. Dahulu itu adalah rintangan yang membuat Majorcans pergi piknik dan meminta air, sehingga dikenal oleh banyak warga. Saat ini dijalankan oleh generasi keempat keluarga , melayani di meja dan di kaki kompor.
Dalam menunya kami menemukan berbagai macam makanan pembuka, hidangan nasi, ikan, dan daging. Tanpa ragu, kami sarankan untuk mencoba yang indah ikan dan seafood paella , melambai Soller lobster rebus.
Jelas, miliknya Udang Mereka juga patut mendapat perhatian khusus, karena mereka yang berasal dari Sóller, khususnya, dikenal di seluruh pulau sebagai lambang gastronomi. Mereka menyiapkannya dengan cara dipanggang, tetapi juga dengan rasa yang enak Carpaccio udang dengan vinaigrette buah segar yang merupakan memperlakukan nyata. Makanan penutup bintang adalah Pulau Terapungnya yang lembut dan tidak mencobanya akan menjadi kesalahan besar.
POHON OLIVE, Deyá (pembawa putra Canals)
El Olivo adalah salah satu dari dua restoran di Hotel Belmond La Residencia dari Deyá, salah satu desa terindah di Mallorca dengan udara dari tuscany , terletak di sebuah lembah di kaki pegunungan dan menghadap ke laut.
Meskipun benar bahwa Anda tidak dapat melihat air dari teras, sebenarnya, tempat ini menawarkan suasana magis yang menjadi mimpi malam di tengah musim panas. Tempat yang sempurna untuk menikmati malam romantis, dengan matahari terbenam yang luar biasa dan angin laut yang menyegarkan dari Pantai Utara.
Masakan Mediterania dari koki eksekutif Guillermo Méndez dan timnya adalah a pengalaman gourmet yang disiapkan dengan produk lokal untuk menikmati cita rasa terbaik dari pulau ini. Kita akan menemukan menu la carte, vegetarian atau mencicipi, yang terdiri dari beberapa kreasinya yang paling dikenal, seperti monkfish ditumis dengan jeruk dari kebun mereka atau babi guling lokal yang terkenal , disertai, jika diinginkan, dengan pasangan anggur.
Semuanya dipelajari secara mendetail, mulai dari desain peralatan makan untuk setiap hidangan, hingga komposisi setiap bahan untuk penyajian yang indah dan elegan.
SEA CLUB, Cala Blava (carrer d'Enderrocat s/n)
Tersembunyi tinggi di tebing di pantai Cala Blava, sangat dekat dengan Palma , adalah klub pantai yang ideal untuk menikmati hidangan musim panas.
Restoran adalah di dalam hotel Cap Rocat , sebuah benteng militer tua dari akhir abad ke-19 yang diubah menjadi hotel mewah. Sesuatu yang bisa kita rasakan segera setelah kita tiba, ketika kita akan didatangi oleh seorang karyawan yang mengenakan tunik putih dan akan memberikan kita sebuah buggy untuk langsung menuju meja tour tempat tersebut.
Restoran ini menyajikan dekorasi yang sangat elegan dari warna pasir, biru laut, menggabungkan unsur-unsur lokal, seperti kain Majorcan.
suratmu adalah informal tetapi kualitas dan variasi yang luar biasa , diurus secara detail sehingga semua pengunjung menemukan sesuatu yang memuaskan selera mereka. Kami menyukai burratina dengan tartar terong, arugula dan pesto ketumbar ; itu coke udang merah dengan manisan tomat dan Basil Pesto . Juga kemangi krimnya yang lezat dengan berbagai macam buah dan es krim yogurt.
HOTEL HOSPES MARICEL & SPA, Palma (ctra. Andratx, 11)
Hotel Maricel menawarkan paket yang berbeda, karena menawarkan sarapan yang dimulai pada pagi hari dan berakhir pada waktu makan siang . Pengalaman berlangsung di teras hotel, dari mana Anda dapat menikmati pemandangan laut yang indah.
Dalam proposal ini tidak ada menu dan menu yang sama tidak pernah disajikan, karena komposisi hidangan berubah sesuai musim dalam setahun. Musim ini ada sepuluh hidangan yang membuatnya, dimulai dengan trio smoothie menyegarkan (detoksifikasi, antioksidan dan toning). Mereka kemudian disajikan buah-buahan eksotis bahwa pelayan melanjutkan ke air (secara harfiah, dengan kaleng penyiram) dari a infus herbal dan bunga . Kemudian, makanan lezat seperti kerang dan panggilan "biru berkilau" , dengan emulsi jeruk bali dan pisang karamel.
Sentuhan terakhir adalah pantai kecil yang berada tepat di sebelahnya, di mana Anda dapat berenang dengan menyegarkan.
ILLETAS SPA, Palma (Illetas promenade, 52A)
Spa ini terdiri dari serangkaian teras batu di sepanjang teluk populer Illetas , di mana Anda dapat menikmati makanan enak di restoran, bersantai di kursi berjemur, dan berenang, hanya 15 menit dengan mobil dari Palma.
Menu menawarkan menu yang bervariasi dari makan pagi makan siang dan makan malam , jadi kita bisa menikmatinya dengan praktis di setiap saat sepanjang hari . Kami akan menemukan berbagai pilihan hidangan ideal untuk musim panas, seperti yang sangat segar Ceviche bass laut, udang dengan jagung dan mangga?.
Juga beberapa makanan pembuka panas untuk camilan atau berbagi, pasta, paella, ikan segar, dan daging lezat. Salah satu spesialisasi mereka adalah tusuk sate ayam yang diasinkan dan sayuran dengan kentang panggang. Disebutkan secara khusus juga layak mendapatkan pilihan anggur dan koktail, dengan dan tanpa alkohol, untuk melengkapi pengalaman tepi pantai.
RESTORAN FISHING, Palma (La Lonja wharf, s/n)
Dalam kota palem Kita akan menemukan tempat-tempat lain dengan teras di tepi laut, seperti Restaurant Pesquero yang menjadi simbol, tempat yang sangat strategis, di Paseo Marítimo, dekat Lonja dan Paseo del Borne. Makan di tempat ini seperti melakukannya di perahu kayu di dermaga nelayan di samping perahu-perahu yang indah, menyaksikan mereka datang dan pergi.
Restoran Memancing adalah terkenal di kalangan penduduk Palma dan buka terus menerus dari jam 10 pagi sampai jam 1 pagi sehingga sangat ideal jika Anda akan sarapan, makan siang, makan malam, tapas atau minum di malam hari.
Kami merekomendasikan untuk mencoba kelezatannya? artichoke dengan saus romesco, Kroket dari monkfish dan udang atau yang populer ikan bass dalam garam , sangat segar, juicy dan siap dimasak. Untuk hidangan penutup, yogurt dan kue mangga mereka, dibuat dengan sangat baik dan ideal untuk hari yang panas.