sarapan di alam
Mereka mengatakan di daerah itu, pada awal abad ke-20, 'El Feo' -yang sebenarnya tampan, tapi untungnya dia dijuluki itu- sebuah pabrik yang dapat digunakan untuk mengubah biji-bijian menjadi tepung berkat aliran Sungai San Juan dan yang mengalirkan aliran dari dasar sungai untuk mengairi kebun.
Taman itu, hari ini dilengkapi dengan meja dan bangku yang dibuat oleh pemilik barunya, Carlos dan Ana, dengan kayu daur ulang dari pabrik lama, adalah pengaturan yang indah untuk sarapan di luar ruangan saat matahari memungkinkan.
Tentu saja Anda dapat memilih tempat yang paling Anda inginkan setiap hari: pergola besar di taman utama, dapur cerah, ruang tamu dengan perapian – di mana, untungnya, hampir tidak ada penutup – atau, mengapa tidak, di tepi sungai.
Tiga hektar lahan liar ini yaitu Molino del Feo, tempat tumbuh pohon ek, juniper, dan kenari, hanya untuk Anda. Untuk Anda... dan siapa pun yang Anda putuskan hingga sepuluh orang.
Sarapan menanti Anda di keranjang anyaman di pintu. Ini berisi roti roti dari toko roti di kota Boceguillas dan muffin lezat dari Santo Tomé del Puerto, selai buah hutan buatan sendiri, madu thyme, yogurt artisanal dari Moncedillo, sosis yang dibuat oleh tukang daging dari Prádena de la Sierra dan, tentu saja, sebuah termos besar kopi.
Jika Anda ingin menjelajahi lingkungan sekitar, Anda akan senang mengetahui bahwa, meskipun terisolasi dari dunia – kota terdekat, Ventosilla y Tejadilla, dengan hanya 20 penduduk, berjarak 1,5 km melalui jalan tanah–, Sepúlveda berjarak 15 km dan Hoces del Duratón berjarak 12 km. (€290 per malam untuk dua orang dan €490 per malam untuk 10 orang).
***Laporan ini diterbitkan di *nomor 145 Majalah Condé Nast Traveler (Musim Semi 2021) . Berlangganan edisi cetak (€18.00, langganan tahunan, dengan menelepon 902 53 55 57 atau dari situs web kami). Condé Nast Traveler edisi April tersedia dalam versi digitalnya untuk dinikmati di perangkat pilihan Anda