Sarapan Palm Heights
Palmeraza di sini, memberi Anda keteduhan yang tepat agar tidak menyangkal kejernihan laut menjadi panorama Anda. Sementara itu, kaki mengambil kesempatan untuk melupakan pasir di pantai tujuh mil . Dan di sini, di meja Anda, ** sarapan disajikan **: yang paling segar, paling berwarna, dan sehat.
anak laki-laki , restoran hotel Palm Heights –dengan Chef Jake Brodsky di kontrol–, membanjirinya dengan sayuran lokal seperti tomat, ubi jalar, dan kangkung. Dan selalu awasi para tamu yang terpesona oleh mambo pagi, apakah itu dengan kelas crossfit di gym, berlatih yoga di atap hotel atau, secara langsung, dengan berlari di sepanjang pantai sebelum matahari terbit. Lemak sehat, fitonutrien dan sumber energi dari serat , suntikan vitamin dan mineral... di sini ada sesuatu untuk diberikan dan didistribusikan.
Anda akan menghabiskan hari-hari dengan pakaian renang, jadi tidak terdengar buruk sama sekali untuk memulai hari dengan klasik karibia seperti bubur dengan pisang hijau, santan dan pistachio.
Itu hari ini, karena besok kita harus sedikit menurunkan kewaspadaan. Bagaimanapun, kita juga datang ke sini untuk melepaskan diri kita sendiri. Apakah kita menemani? telur dari satu isi yang berair ? Jadi, tanpa rasa takut. Dan, agar ritme tidak berhenti, tambahkan gelombang yang bagus dari saus scotch bonnet ikonik . Atau manjakan diri Anda dengan menu hotel klasik, the wafel, di sini dibuat dengan tepung jagung , ricotta buatan sendiri dan selai jambu biji.
Bagaimana dengan telur dadar dengan calalú, ubi jalar, dan keju? Semuanya adalah kata-kata besar di Antilles yang lezat.
Laporan ini dipublikasikan di nomor 141 dari Condé Nast Traveler Magazine (September) . Berlangganan edisi cetak (11 edisi cetak dan versi digital seharga €24,75, dengan menelepon 902 53 55 57 atau dari situs web kami).*
Palm Heights, Kepulauan Cayman