Yang paling berani akan menikmati rute yang sangat tidak biasa ini.
Tidak, laporan ini tidak termasuk ulasan tentang sandwich cumi terbaik di Madrid . Dan juga tidak mengungkapkan di mana tusuk sate tortilla paling enak disembunyikan, atau tapa paling murah hati. Jika Anda mencari ini, lebih baik Anda kembali ke tempat asal Anda.
apakah kamu sudah tinggal? Itu berarti Anda lapar tetapi Anda kehilangan keinginan untuk makan. Bahwa semuanya terasa sama bagimu. Bahwa Anda telah melihat begitu banyak bao diisi dengan hal-hal eksotis dan begitu banyak alpukat yang dipaksakan ke dalam hidangan apa pun bahwa Anda tidak lagi memiliki kapasitas untuk mengejutkan diri sendiri. Jika Anda telah mengklik di sini, itu karena Anda membutuhkan bantuan mendesak.
Selamat: langkah pertama adalah mengenalinya. Kedua, buka mata dan mulut Anda lebar-lebar untuk melahap proposal kuliner yang akan menghidupkan kembali semangat foodie Anda . Persiapkan diri Anda, terapi kejut dengan dosis eksentrisitas asin dan manis ekstra kuat akan datang.
NIGIRIS OF FOIE FLAM DI KANBUN
“Pencinta sushi mencari restoran asli untuk hubungan jangka panjang” . Frasa ini menggambarkan siapa saja yang meleleh di wasabi maki tetapi perlu berpaling dari begitu banyak salmon dan tuna sirip biru.
Di Kanbun solusinya disajikan: mereka mengucapkan selamat tinggal pada ikan yang sudah keluar dari telinga kita dan menyambut foie_._ Saat Anda mendengarnya, foie gras nigiris flambéed dengan saus mereka memaku Anda ke kursi kedai oriental yang belum pernah ada sebelumnya ini. Sentuhan baru pada sushi yang meninggalkan bekas permanen di ingatan Anda.
7 KEKUATAN ASIA/KARIBIA DI KUOCO 360 FOOD
Itu Venezuela dan Venezuela yang telah menjadikan Madrid rumah mereka akan mengingat dengan nostalgia para pedagang kaki lima di pantai-pantai negara mereka.
Kuoko 360 Makanan , laboratorium masakan fusion avant-garde, menawarkan perjalanan gastronomi dengan 7 Kekuatan Asia/Karibianya, koktail makanan laut yang dikaitkan dengan keajaiban menghilangkan mabuk dan merangsang libido. Di Kuoko, apalagi, mereka mencetak segel Asia rumah.
CITRUS CALDEIRADA DENGAN CORVINA DI ATLÁNTICO CASA DE COMIDAS
Kultus memasak terriña . Galicia tidak bertentangan dengan inovasi di dapur. Chef Pepe Solla terpasang Rumah Makanan Atlantik di Madrid untuk bermain dengan tradisi kuliner daerah sambil menghormati pilar dasarnya.
Di sana ia menghidupkan hidangan yang unik seperti jeruk caldeirada dengan croaker, penemuan kembali asam dari rebusan utara yang hampir leluhur ini . Cukup menantang bagi mereka yang berpegang teguh pada masakan biasa, yang akan bertanya-tanya mengapa sup ikan ini rasanya sedikit seperti ceviche.
PAN COOK BAHAN STROGONOFF Daging Sapi DI BENDITA LOCURA
Mencelupkan roti seperti tidak ada apa-apanya sudah ketinggalan zaman. Kegilaan suci telah mengambil langkah kecil untuk restorasi tetapi langkah besar untuk ilmu penggembalaan dalam saus: itu masak roti isi stroganoff daging sapi . Hidangan ini harus dijelaskan dari luar ke dalam.
Sepotong besar roti berfungsi sebagai mangkuk untuk rebusan Rusia paling terkenal di dunia. Saus daging meresap ke dalam remah roti dan... garpu dikirim untuk berjalan-jalan untuk merobek sepotong "mangkuk" dan makan sampai ke dasar piring, secara harfiah.
KEJU VEGAN MENTAH DALAM KOPI AGAMA
Pernahkah Anda mencoba makanan penutup yang dibuat dari alam? Saya sudah memberitahu Anda tidak. Di Kopi Religi memiliki hadiah membuat kue yang mengesankan tanpa trik lebih dari yang ditawarkan oleh makanan alami. Kue keju vegan mentah Ini memiliki tampilan yang halus dan sehat yang sesuai dengan rasanya.
Meskipun tidak memiliki aditif atau pemanis, nuansa keju dan ungu menyebabkan kegilaan. Resepnya sangat rahasia, kami hanya tahu bahwa itu dibuat dengan kacang, blueberry, dan sirup maple. Tidak ada di sini, tidak ada di sana, dan hidangan penutup muncul yang membuat sejarah.
Datang dan coba kelezatan ini: kue keju vegan mentah di Religion Coffee
SABUN “LA ANTOÑITA” DI POSADA DEL DRAGÓN
Inilah paradigma tentang apa artinya makan melalui mata. Kami tidak bercanda: sabun ini bisa dimakan dan layak untuk dimakan.
Antonita kecil , restoran Penginapan Naga , mengenang masa-masa sebagai toko sabun dengan hidangan penutup yang belum pernah terlihat di meja Spanyol. Dengan tekstur antara mousse dan es krim, sabun coklat putih dan violet diambil dengan busa lemon-lime yang sangat lembut. Tidak ada lagi yang perlu ditambahkan, Yang Mulia.
Sabun sepertinya, sabun tidak...
CRISPY COCONUT MAPLE DONUT DALAM DONAT VEGAN LEZAT
Kami hampir dua dekade memasuki abad ke-21 dan masih ada orang yang keras kepala bahwa veganisme makan selada dengan tahu setiap hari dalam sebulan. Untungnya ada tempat seperti Donat Vegan yang Lezat yang memenuhi misi sosial membuang mitos palsu dari dapur.
Di dalam kedai kopi gaya new york telah menemukan formula ajaib untuk mengubah makanan apa pun menjadi donat vegan itu rasanya seperti kemuliaan Seolah itu belum cukup, mereka menggunakan kreativitas dan membuat keajaiban seperti donat maple kelapa asap renyah , tembakan kue vegan yang luar biasa.
BISKUIT ROQUEFORT DI LE BEC-FIN
Mari kita katakan lagi: kue kering roquefort . Kue. Rochefort. Bersama dalam hidangan penutup yang sama. Anda pikir itu tidak mungkin tetapi Anda memilikinya di depan mata Anda, Le Bec-Fin telah menyatukan dua hasrat Anda dalam perpaduan yang sempurna. Di toko kue ini mereka mendesain setiap bagian seolah-olah itu adalah permata.
Dari banyak perawatan untuk dapur dan imajinasi yang tak terkendali, pasta seperti ini lahir, dengan peran utama keju biru yang memprovokasi kebingungan dan kesenangan di bagian yang sama.