Sierra de Grazalema adalah Cagar Biosfer pertama yang dideklarasikan di Spanyol
di antara provinsi-provinsi Cadiz dan Malaga , Sierra de Grazalema adalah yang pertama Cagar Biosfer dideklarasikan di Spanyol , disana untuk 1977. Juga memiliki perlindungan Taman Alam sejak tahun 1984, salah satu nilai utamanya adalah terkenal hutan cemara (abies pinsapo).
Bersama mereka yang di Sierra de las Nieves dan Sierra Bermeja (keduanya juga Taman Alam), adalah hanya tiga hutan di dunia untuk menampung spesies pohon yang unik ini.
Cemara dan kolam Spanyol melawan perubahan iklim
Sepanjang Abad ke dua puluh cemara ini disesuaikan dengan Kondisi Mediterania Mereka menghadapi segala macam ancaman: kebakaran, penebangan, proyek perkotaan, erosi, kurangnya regenerasi karena penggembalaan berlebihan , kunjungan tidak terkontrol… Saat ini ada yang ditambahkan depopulasi , ketidakpuasan emosional dari populasi yang tersisa dan perubahan iklim.
Dalam perjuangannya untuk melestarikan Cagar Biosfer, asosiasi lingkungan Territorios Vivos sedang mengembangkan rencananya “Perluasan Abies pinsapo di Cagar Biosfer Grazalema: Ketahanan, partisipasi, dan pemulihan hubungan emosional dengan wilayah”.
Seperti yang dijelaskan oleh manajernya, Robert Aquerreta , “Ini adalah jenis cemara yang sangat istimewa. Berada dalam batas distribusi alaminya, itu adalah sangat rentan terhadap perubahan iklim . Setiap variasi, jika curah hujan turun, jika suhu naik, jika kekeringan musim panas berkepanjangan, ia sangat menderita”.
Kami bertemu dengannya dan tiga anggota Territorios Vivos lainnya (Fernando, Iris dan Tomás) di El Bosque, basis operasi kami. Tercatat bahwa kota kecil di Sierra de Grazalema . ini dikotori dengan pohon lemon digunakan untuk turis, dilihat dari jumlah bar, penjualan, hotel , apartemen, toko dan perusahaan rekreasi.
Setelah minum bir alun-alun San Antonio yang menawan (di mana disajikan langsung dalam liter), kami makan malam besar di teras La Peña D'Ely: kentang keriput dengan mojo picón, pipi, daging rusa dalam saus, buntut sapi dan berbagai macam kroket (rebusan, jamur dan bayam), diakhiri dengan a minuman keras sloe lokal mirip dengan pacharán, meskipun lebih ringan dan lebih aromatik.
Hutan
Keesokan paginya, sambil sarapan muffin lokal yang terkenal dengan saus tomat teras hotel Enrique Calvillo , kami bertemu dengan sisa ekspedisi: Víctor dan lvaro, ahli biologi dari LSM O-Live Environment , dan Karmen, kepala Yayasan Iberdrola (bertanggung jawab atas pembiayaan proyek).
Di sana kami mendistribusikan materi yang akan kami butuhkan untuk pekerjaan kami hari ini antara van dan SUV: membangun kolam untuk amfibi. Roberto menunjukkan bahwa itu juga diramalkan dalam proyek, karena “Tidak hanya fokus di pinsapo. Kami juga ingin bekerja, setidaknya secara tangensial, dengan spesies lain yang rentan terhadap perubahan iklim”.
Dan itulah, seperti yang dijelaskan Víctor, terlepas dari kenyataan bahwa kita berada di salah satu daerah paling hujan di semenanjung , perubahan iklim “menciptakan periode kekeringan”. Dengan cara ini kami akan membantu amfibi, salah satu hewan paling terancam punah di planet ini, serta semua jenis fauna: rusa, rusa roe, babi hutan, rubah, dan burung pemangsa seperti elang emas . Dan itu akan berfungsi baik sebagai tempat berkembang biak dan sebagai sumber air minum.
Pemandangan mata burung dari Benamahoma
Dari distrik Benamahoma kami memasuki bagian dari cagar alam yang tidak dibuka untuk umum sampai kami naik ke tempat istimewa yang dipilih untuk kolam, tepat di depan menara , Dengan apa ketinggian 1.654 meter mengira itu puncak tertinggi di Cadiz , dan dari mana, pada hari yang cerah, Anda dapat melihat dari Sevilla ke Maroko. Di sana kami menurunkan gerobak dorong, sekop, cangkul, karung pasir dan semen...
Ini tentang memberi bentuk pada lubang yang sudah digali menunggu kita, tutupi dengan kanvas tahan air , jaring kawat dan selesaikan dengan batu halus direkatkan dalam semacam makramé.
"Dengan cara ini lebih alami dan lebih terlindungi," kata Víctor. "Nanti rusa dan babi hutan datang , sehingga mereka tidak menghancurkannya dengan berat badan mereka”. Tugas yang akan berlangsung sepanjang hari, terlepas dari pengalaman bertahun-tahun yang telah dimiliki mitra O-Live. “Akan lebih baik dalam 6-8 bulan , Kapan vegetasi tumbuh di sekitar dan tidak melihat bumi disingkirkan.
Selain menjadi salah satu mitra O-Live, lvaro bekerja sebagai teknisi untuk Taman Grazalema pada isu-isu konservasi burung dan amfibi.
Kami mengambil keuntungan dari situasi ini untuk melarikan diri sebentar bersamanya untuk sudut pandang yang spektakuler , dan juga untuk melakukan perjalanan jauh salah satu dari tiga jalur yang dapat diakses oleh masyarakat, meminta izin terlebih dahulu (kecuali dari 1 Juni hingga 15 Oktober, saat tutup karena risiko kebakaran): Rute El Pinsapar, sekitar 12 kilometer dan sekitar lima jam (jika kita melakukannya secara keseluruhan) di bawah bayang-bayang pohon yang sangat istimewa ini.
Rute El Pinsapar
Kami kembali ke tugas kolam yang akan mulai meletakkan batu. istirahat akan datang dengan piknik ditugaskan di Venta Julián , yang akan kita cicipi di bawah naungan pohon ek empedu: papan keju (di antaranya keju "payoyo" yang terkenal, terbuat dari kambing asli) , papan charcuterie, telur dadar kentang, kroket, dan salad dicuci dengan Bir kerajinan Little Red Riding Hood (semua produk lokal).
Kemudian kami mendekati Roberto untuk melihat bagaimana dia merespons reboisasi pohon cemara Spanyol dilakukan pada bulan Maret , satu-satunya yang bisa dilakukan oleh pembatasan mobilitas pandemi dan klimatologi.
Itu dilakukan dengan Institut Ubrique, “dua hari dengan dua kelas per hari, berjumlah sekitar 80 siswa. Kami menghutankan kembali dengan tanaman pinsapo kecil di area yang sebelumnya ditempati oleh cemara Spanyol dan yang sekarang telah menghilang atau regenerasi sangat lambat Kami ingin mempercepat prosesnya.”
Inisiatif ini dilakukan bersama dengan Pelabuhan Boyar , di tepi jalan yang menghubungkannya dengan kota Grazalema. Saldonya cukup positif: 80% dari pohon cemara Spanyol yang ditanam baik-baik saja ; sisanya sudah mulai mengering, yang berarti mereka perlu disiram.
Pelabuhan Boyar
“Kami telah merencanakan reboisasi partisipatif dengan anak sekolah, keluarga dan antar generasi . Yang kami inginkan adalah menghubungkan orang muda dengan orang tua. Mereka menghargai pengetahuan budaya tentang lanskap dan penggunaan wilayah yang sudah hilang. hutan ini cemara Spanyol mereka digunakan sebelumnya dengan cara yang cukup intens. Yang membuat kami tertarik adalah mengumpulkan semua budaya yang terkait dengan wilayah itu dan yang dengan cara tertentu ditularkan dengan lokakarya partisipatif.
Sesuatu yang akan dilelang setelah musim panas, jika keadaan memungkinkan: “Idenya adalah melibatkan penduduk setempat , kami percaya bahwa berhubungan kembali secara emosional dengan wilayah itu penting. Itu harus sekarang di musim gugur, Oktober-November, ketika mereka mulai lagi musim hujan , dan kita bisa diperpanjang hingga Februari-Maret”.
Tindakan terjadwal lainnya adalah kumpulan foto lama , "yang dimiliki orang tua di rumah, dan yang menunjukkan sedikit penggunaan tradisional wilayah tersebut, buatlah pameran..." atau buat video pendek "melakukan wawancara dengan anak kecil dan orang tua untuk mengetahui apa itu hubungannya dengan wilayah, bagaimana mereka merasakannya, bagaimana mereka merasa terhubung dengannya, untuk mengumpulkan semua itu sedikit. Karena kita berada di tempat yang sangat istimewa dan kami ingin melihat sejauh mana penduduk setempat merasakannya.”