Di luar pusat Madrid: kami makan lingkungan utara

Anonim

Ya, kami telah melakukannya perhentian teknis oleh Fuencarral dan kami telah menemukan keajaiban foodporn yang sebenarnya saat kami melewati metro utara.

KAMI MEMULAI MELALUI MONTECARMELO DAN LAS TABLAS

Aneh jika mengingat bahwa sampai beberapa tahun yang lalu seluruh kawasan perumahan dan bisnis yang meliputi wilayah Las Tablas, Montecarmelo dan putaran Komunikasi Itu hanyalah gurun yang sangat besar.

Tampaknya Fuencarral adalah batas Madrid dengan kotamadya Utara sampai ledakan , mendefinisikan ulang lanskap dengan membangun lingkungan baru di mana telah ditunjukkan bahwa mereka suka makanan enak.

Di balik pegunungan

Di sini cod bergaya Portugis disajikan dalam konsepnya yang paling murni

Di Montecarmelo Anda akan menemukan apa yang mungkin merupakan restoran Portugis terbaik di ibu kota, Tras Os Montes (Senda del Infante, 28), klasik hari Minggu bagi mereka yang mencari cod gaya Portugis dalam konsepnya yang paling murni.

Ada hingga 25 cara memasak ikan cod yang berbeda, itu belum termasuk kepura-puraan lain di menu mereka seperti feijoada ombak daging panggang.

Berjalan ke moralnya kami bertemu salah satu Asturian penting di Madrid, Beruang (Avda. De Burgos 214) yang telah kami ceritakan kepada Anda sesekali dan yang harus dilihat di rute gastronomi Anda ke utara Madrid.

Teras tertutup yang menawan di El Oso

Teras tertutup yang menawan di El Oso

Tentu saja, jika Anda ingin merasakan pengalaman gastronomi yang sesungguhnya, tujuan Anda adalah Filandón (Ctra. El Pardo ke Fuencarral, km. 1.9), sebuah restoran yang sangat elegan yang terletak di tengah pedesaan dan mengangkat daging panggang ke tingkat ke-n.

Pesta daging panggang di Filandón juga harus selalu diakhiri dengan kue keju, mungkin salah satu yang terbaik di Madrid.

Filipina

Foto ini mengatakan itu semua

ALCOBENDAS DAN LA MORALEJA: DARI TAPA KE RESTORAN PALING TOP

Tapas di Alcobendas Itu bisa menjadi pernyataan niat. Apalagi jika kita berhenti di El Gran Mesón (Fuego, 34), salah satu bar tapas penting di Alcobendas.

Dengan harga yang populer dan topi yang cukup besar, ini bar dengan karakter tahu betul caranya kumpulkan sekelompok teman di sekitar bir dingin dan sebagian dari kuping atau kroket buatan sendiri.

Pilihan populer lainnya adalah Restoran Ayllon (Marqués de la Valdavia, 117) untuk torreznos-nya, cocok untuk pecinta gemuk.

Filipina

Foto ini mengatakan itu semua

Jika kita berusaha untuk duduk di meja, Alcobendas dapat membanggakan memiliki referensi hebat di wilayahnya. Faktanya, moralnya Ini memusatkan restoran dengan masakan dari seluruh penjuru planet ini dan cocok untuk semua anggaran.

Kami tidak bisa berhenti mengunjunginya yang baru dibuka Ibu Shanghai (Estafeta, 2) dengan kubak sidereal dan pangsitnya yang fantastis, atau burger new york (Avenida de Europa, 10) yang selain terpilih sebagai restoran terindah di dunia, juga menawarkan hamburger yang layak untuk para dewa.

Agar tidak gagal, kita masih bisa memanfaatkan sinar matahari yang masih tersisa di teras A'Kangas oleh Urrechu (Pza. De la Moraleja, 4), dengan harga lebih tinggi tetapi dengan beberapa cococha yang bisa membuat Anda lupa kantong.

Selain itu, kita tidak bisa melupakan dua klasik hebat yang tidak pernah gagal di Alcobendas. Di tangan satunya Mesin (Pza. De la Moraleja, 1), salah satu Asturian favorit kami di Madrid yang memiliki cabang di La Moraleja. Sebuah Albariño dengan beberapa kulit silet atau dengan saladnya dan lupakan berlalunya waktu.

klasik lainnya adalah Aspen (Pza. De la Moraleja, s/n) dengan salah satu teras yang paling banyak diminta di daerah tersebut. Dengan semangat masakan gunung, ia memiliki dua hal penting: hamburger dan pai apel mereka yang lezat.

Aspen steak tartare La Moraleja

Steak tartare dari Aspen, La Moraleja

Rute melalui Alcobendas memiliki pilihan lain yang sangat menarik seperti masakan San Sebastian Illunbe (Avda. Brussels, 9) di mana tongkat tortila memiliki ketenaran yang layak. De Cháchara (Palestina, 8) adalah salah satu tempat paling keren, sangat terkenal karena ceviche dan kroket buntutnya. Dan untuk pergi minum anggur, Obrolan (Dolores Ibárruri, 21) menawarkan pasangan yang sangat baik dengan masakan tradisional.

Oleh Chchara

Ceviche dan buntut sapi

KAMI TIBA DI SAN SEBASTIAN DE LOS REYES

Santo Sebastian dari para raja adalah salah satu kotamadya di utara Madrid di mana dapat dikatakan bahwa mereka tahu banyak tentang kepergian Tutup dan porsi . Faktanya, tawaran tapas barnya sangat luas dan kami telah makan dengan sangat baik di banyak tempat sehingga Sulit untuk membuat pilihan.

Yang pasti untuk memulai rute gastronomi melalui San Sebastián de los Reyes Anda harus mulai dari Atau Cachelo (Avda Moncayo 2), sebuah restoran Galicia di mana masakan Galicia terbaik muncul dalam bentuk Empanada, dengan nasi dalam kaldu lobster, xoubas dengan paprika Padrón dan kerang Cascoporro.

Wajah lain Galicia ditemukan di Orecanto (Somosierra, 18), untuk tapas atau makan di ruang santai dan mengucapkan kata-kata ajaib: Betanzos tortilla.

Pecinta Torrezno akan menemukannya di pemilik video (Avda. Andalucía, 2) lengkap oase kesenangan untuk langit-langitnya, terkenal dengan topi murah hati dan untuk menu harian 12 euro yang bisa digunakan untuk memberi makan resimen.

Ada juga tapas yang luar biasa di tempat penting lainnya di kotamadya, La Esquina de Sanse (José Hierro, 18) yang, ketika beberapa sinar matahari keluar, memungkinkan Anda untuk menikmati terasnya dengan beberapa telur pecah atau kuping bakar cukup berhasil . Oh, dan memperpanjang malam dengan copichuelas adalah hal yang paling normal.

sudut sanse

Di sini semuanya adalah produk

Ketika berbicara tentang duduk di meja, restoran yang tidak pernah gagal Santo Sebastian dari para raja itu tanpa keraguan alder (Gregorio Marañón, 6), penghargaan untuk daging panggang di mana rahasia Iberia adalah sutra dan makanan penutup buatan sendiri Mereka adalah bagian dari tulang punggung Anda.

Alternatif lain yang sangat bagus dapat ditemukan di marisquito de Luis II (Isla de la Palma, 37) dengan petasan terakhir darinya kue pomace atau di daging dan ikan bakar di El Pradal (Lanzarote, 26), meskipun agak jauh dari pusat.

Baca lebih banyak