Bo.lan, mungkin restoran haute cuisine Thailand terbaik di dunia
Kita mungkin sebelumnya restoran thai masakan haute terbaik di dunia Namun, tidak semua orang yang tertarik dengan ketenarannya sama-sama yakin.
Bukannya restoran yang belum tahu tentang masakan Thailand tidak akan menikmati makanan di Bo.lan tetapi, untuk menghargai seluk-beluk masakan haute Spanyol, disarankan untuk mengetahui masakan tradisionalnya, mereka yang mengenal gastronomi ini dengan baik akan lebih menikmati nuansanya dan penyempurnaan masakan Bo.lan.
Dengan cara yang sama akan sulit untuk menghargai nuansa tertentu dari masakan Dani García tanpa pernah mencoba masakan Andalusia. karena faktanya begitu kejutan budaya disajikan: Bo.lan adalah restoran masakan haute Thailand, yang sebagian besar menggunakan bahan-bahan yang sulit ditemukan di luar Thailand dan memiliki harga eropa, di salah satu kota termurah untuk makan enak di dunia.
Dan, untuk melengkapinya, disajikan dengan cara kuno di sana – yaitu, semua hidangan pada saat yang sama – sesuatu yang menghebohkan pecinta kuliner Eropa, terbiasa dengan selusin layanan di menu mencicipi.
Sebagian besar bahannya sulit ditemukan di luar Thailand
Menu yang mencoba menyeimbangkan empat pilar masakan Thailand – manis, asin, asam, pedas – dalam apa itu latihan senam palatal otentik dan enam teknik penting –dikukus, dimasak, dipanggang, mentah, ditumis, dan digoreng– dengan keluarga yang membuat menu Thailand: salad, nam priks, tumis, kari, dan hidangan nasi.
Latihan yang sangat kompleks di mana makanan harus dilihat secara keseluruhan, keseluruhan. Dan untuk ini mereka menggunakan produk yang sangat segar, kebanyakan organik.
Hidangan segar, tajam, dan lezat. Di sini tidak ada belas kasihan dengan turis dan cabai digunakan dengan hemat. Itu tidak berarti bahwa semua hidangan pedas karena, seperti dalam semua masakan Thailand, keseimbangan dicari.
Menu mencoba menyeimbangkan empat pilar masakan Thailand: manis, asin, asam dan pedas.
Dengan demikian, hidangan yang kuat dan otentik berparade di depan mata pengunjung: lengkeng –sejenis leci– diisi dengan daging babi dan bawang merah dengan gula aren, sup dengan santan segar -perbedaannya tipis- dengan betis sapi, lengkuas dan cabai hijau, atau versi monumental dari kari ayam panaeng.
Rasa yang bersih, tanpa batasan dan resep yang tidak konvensional yang menjauh dari apa yang kebanyakan dari kita pahami dengan masakan Thailand.
daftar anggur, Dihukum selamanya di Thailand karena tarif yang tidak masuk akal, sangat mahal dan berbagai macam bir berkualitas adalah alternatif yang baik. Layanan selalu sedikit dan detailnya hampir tidak ada. Tapi ingat, ini Thailand.
Salad, nam priks, tumis, kari, dan hidangan nasi menjadi menu Bo.lan