Chiang Mai, kota dengan 300 kuil
Setiap hari Minggu, saat matahari terbenam, chiang mai menjadi.
Saat itulah jalan-jalan kota tua ditutup untuk lalu lintas, banyak turis dan orang Thailand menaklukkan ruang dan suasana menjadi paling meriah: Ini hari pasar.
Dan itu bukan karena di chiang mai tidak ada banyak dari mereka setiap hari, ada apa. Bahkan, kita dapat dengan meyakinkan menyatakan bahwa surga bagi pecinta pasar jalanan ada di sini. Tapi pada hari Minggu, apa yang bisa kita katakan… Mereka spesial.
Segera setelah kita memasuki jalan panjang Ratchadamnoen, Begitu salah satu gerbang tua kota telah dilintasi, kios-kios dengan segala macam kerajinan tangan dan pernak-pernik memenuhi jalanan. Di sini harga diumumkan, diteriakkan, ditawar dan, setelah disetujui, dibayar. Cara terbaik untuk kembali ke rumah sarat dengan kenangan. Ini adalah imersi lokal murni, hei.
Wat Phra Singh, rumah bagi Buddha paling dihormati di seluruh Chiang Mai
Musik juga hadir, tentu saja: seniman dan musisi jalanan memeriahkan pertunjukan. Tapi ada yang lebih penting : makanan . Untuk keriuhan pasar ditambahkan kios-kios jalanan, yang saling mengikuti satu sama lain sebanyak puluhan. Aroma eksotis meresapi segalanya. Proposal yang tidak dapat diucapkan yang dibuat dengan bahan-bahan yang belum pernah terlihat sebelumnya membuat rasa lapar menguasai kita dan mau tidak mau kita mencoba segala sesuatu yang kita suka. Tidak diragukan lagi: ** Thailand adalah surganya _ street food ._**
Dianggap sebagai kota terbesar kedua di Thailand, Chiang Mai didirikan oleh Raja Mengrai pada abad ke-13 sebagai ibu kota kerajaan Lanna. . Dan ini, ketika memilih tempat, tidak bisa lebih memperhatikan: pemandangan yang mengelilinginya, dibentuk oleh pegunungan di Thailand utara -antara Gunung Doi Suthep dan Sungai Ping -, itu hanya menakjubkan.
Tetapi jika ada sesuatu yang meyakinkan tentang kota ini pada aspek lain - selain pasarnya - itu adalah tawaran monumentalnya yang luar biasa. Dan ketika kita menggunakan kata sifat ini, percayalah, kita melakukannya dengan semua hukum: Chiang Mai memiliki lebih dari 300 kuil suci tersebar di sepanjang jalan-jalannya dan dianggap sebagai pusat agama Buddha di Thailand utara. tidak ada.
Wat Chedi Luang
Dan bukan berarti kita akan mengunjungi 300, tenang saja. Tapi ya, rela berkeliling kota untuk menyerap esensinya, mengapa tidak memulai dengan sisi yang paling mistis? Banyak kuil terletak di pusat bersejarahnya, sebuah alun-alun yang dibatasi oleh tembok tua dan parit kota. Salah satunya adalah Wat Phra Singh , di mana letaknya Buddha yang paling dihormati di seluruh Chiang Mai.
Asap dupa sesaji, doa-doa yang dikumandangkan dengan lantang, suasana hormat yang ditunjukkan oleh semua umat beriman… Semuanya membantu kami untuk segera terhubung dengan tempat itu. Kami akan menerima kejutan –atau ketakutan, yaitu…- ketika kami bertemu beberapa tokoh biksu sudah meninggal seukuran manusia begitu realistis sehingga kita akan ragu setiap saat apakah mereka benar-benar manusia atau bukan.
di sekitar candi, taman mengundang Anda untuk berjalan-jalan. Ini mungkin akan mengejutkan kami, tetapi akan sangat normal bagi beberapa kelompok pemula untuk mendekati kami dengan bersemangat untuk berbicara: tujuan mereka adalah untuk berlatih bahasa Inggris dan kami adalah sasaran empuk. Kesempatan emas untuk menemukan sifat orang Thailand yang terbuka dan ramah dan, mengapa tidak, manfaatkan dan minati Seperti apa kehidupan di biara?
Dan dari kuil ke kuil, itulah yang disentuhnya! Kami mengunjungi salah satu favorit kami: Wat Chedi Luang . Dan kami tidak tahu apakah itu karena kemegahannya atau keindahannya, tetapi yang kami yakini adalah bahwa tempat ini memiliki sesuatu yang istimewa.
Wat Phan Tao
Meskipun hari ini setengah reruntuhan -diyakini bahwa karena gempa bumi-, merenungkan chedi yang sangat besar dan mengesankan, mungkin gedung tertinggi di Chiang Mai kuno, membuat Anda terdiam.
Ini juga luar biasa Wat Phan Tao , bekas kediaman kerajaan yang diubah menjadi salah satu harta karun Chiang Mai: candi yang seluruhnya terbuat dari kayu jati. Dan, begitu berada di luar kota kuno, Wat Sri Suphan , yang musalanya seluruhnya terbuat dari perak adalah satu-satunya dari jenisnya di seluruh negeri. Sebuah rasa ingin tahu? Pembicaraan dengan biksu dan kelas meditasi diselenggarakan di sini.
Wat Sri Suphan
Tetapi jika ada kuil yang wajib dikunjungi di Chiang Mai, itulah yang akan membawa kita ke puncak Gunung Doi Suthep: Wat Doi Suthep . Mendapatkan dia berarti perjalanan tuc-tuc dikombinasikan dengan perjalanan songthaew -Van digunakan untuk angkutan umum-. Setelah di atas, Anda harus naik lagi: kali ini 306 anak tangga diapit oleh dua pagar berbentuk naga.
Banyak umat yang datang ke sini tertarik dengan relik Buddha yang disimpan di dalam chedi-nya. Meskipun kami, dengan tulus, ditinggalkan dengan kedamaian yang dihembuskan di terasnya dan dengan pemandangan Chiang Mai yang luar biasa yang diperoleh dari mereka. . Sangat menyenangkan!
Dan setelah kita memberikan penghormatan kepada semua sosok Buddha yang pernah kita lihat, inilah saatnya untuk memberi penghormatan pada selera kita. Ini sudah mulai lapar! Keragaman etnis di bagian ini juga tercermin dalam keahlian memasaknya , dan restoran tempat Anda dapat mencoba hidangan tradisional dari seluruh negeri menjamur di setiap sudut kota.
Wat Doi Suthep
Ide yang bagus adalah untuk lebih dekat dengan Jalan Nimmanhaemin, salah satu lingkungan paling trendi di Chiang Mai. Selain restoran dengan masakan dari seluruh dunia, di sini kita juga akan menemukan galeri seni, kafe, toko orisinal, dan sudut-sudut paling Instagrammable.
Kami, bagaimanapun, tetap klasik: di Lemongrass Thai Restaurant kami mencicipi yang terbaik dari masakan Thailand terbaik . Di tempat yang nyaman ini, selalu dipenuhi orang, ada baiknya datang lebih awal atau, jika gagal, bekali diri Anda dengan kesabaran: daftar tunggu biasanya panjang. Tarik pad thai tradisional atau salah satunya sup pedas yang lezat itu akan menjadi hit. Pada akhirnya, satu detail lagi: kita tidak bisa pergi tanpa meninggalkan tanda tangan kita di dinding tempat itu. Cukup kebiasaan.
Pilihan kuliner lain yang agak lebih elegan adalah David's Kitchen. Di dasar bisnis ini, tiga nama: David , Pengusaha London yang berbasis di Thailand, prom , seorang juru masak Thailand -dan istri David-, dan Koki O , kecokelatan di dapur terbaik di negara ini dan mampu menyiapkan resep paling indah berdasarkan daging sapi muda. Restoran, terletak di rumah pedesaan yang indah 10 menit dari pusat kota Chiang Mai, membawa sisa pesona untuk proyek yang indah ini.
Salah satu dapur terbaik di negara ini
Tetapi jika ada proyek yang sangat bagus di Chiang Mai, itu adalah proyek yang berlangsung di Pusat Pijat Penjara Wanita. Di sebuah bangunan kayu kecil yang dikelilingi oleh taman di sebelah penjara, para tahanan, yang sebelumnya telah dilatih dalam seni Thailand yang diberkati ini, Mereka menawarkan pijat tubuh dan kaki dengan harga yang lebih kompetitif.
Ini adalah rencana reintegrasi agar para wanita yang akan menjalani hukumannya memiliki profesi ketika mereka dibebaskan. Ruang pijat umum, dengan meja yang elegan dan suasana yang sangat santai. Sebuah pengalaman -kami berjanji- dari 10.
Tapi Chiang Mai adalah kota yang hidup, antusias dan ceria. Dan itu dirasakan hanya dengan berjalan melalui jalan-jalannya, ya, tetapi jika itu di salah satu pasar malamnya dan dengan Singha -baca, salah satu bir paling populer di negara ini- di tangan, lebih baik daripada lebih baik.
Kehidupan di Chiang Mai selesai di malam hari
Dan, pada titik ini, dua proposal yang tidak boleh dilewatkan. Di satu sisi, berjalan-jalan ke tradisional Pasar malam : sebuah gedung bertingkat di mana toko suvenir dan butik, pedagang barang antik dan pengrajin Mereka berbagi ruang dan menawarkan produk mereka bersama dengan bisnis restorasi yang paling beragam. Jika Anda tidak cukup beruntung untuk menemukan oleh-oleh untuk dibawa pulang di pasar Minggu, jangan khawatir, ini adalah tempat yang tepat!
Di sisi lain, ** Pasar Malam Ploen Ruedee **, ruang luar paling menarik yang mewakili suasana paling keren di kota. Di dalamnya, truk makanan dari segala jenis mengelilingi alun-alun dengan meja dan bangku yang terbuat dari tumpukan jerami. Sudut orisinal dan transgresif tempat Anda dapat menikmati musik live dan untuk berbagi pengalaman terbaik dengan wisatawan lain dan penduduk lokal.
Setelah kunjungan, kami tidak ragu: Chiang Mai itu istimewa. Dan perpisahan terbaik yang bisa kita miliki untuknya dirayakan di sini.
pasar malam chiangmai