ya ada Caceres (kurang terkenal dan sama ajaibnya) yang tidak akan Anda lihat dalam seri inspirasi abad pertengahan mana pun, tetapi itu juga patut diketahui.
kami mulai rute alternatif ini di hotel dan restoran (milik ** Relais & Châteaux ** dan dianugerahi dua bintang Michelin) atrium , di mana modernitas tidak hanya di atas meja terima kasih atas kreasi koki Toño Pérez , tetapi juga di dinding, karena Toño dan Joseph Polo – pemilik perusahaan lainnya – mereka berdua hebat menyukai seni kontemporer dan mereka telah mengumpulkan permata sejati sepanjang hidup mereka.
Hampir semuanya diekspos ke publik, Apa 'Lolita' Saura tahun 1960 tergantung di pintu masuk hotel; foto Santiago Sierra yang kontroversial bahwa dari kantin staf mengingatkan kita bahwa dunia lain dapat hidup dengan apa yang dibuang oleh dunia pertama; 'Pelacur Cáceres' dari tahun 56 , yang menyambut kami di bar; itu karya Florentino Diaz , yang kami temukan di tangga staf; kamu di Suites kita bisa tidur dikelilingi oleh Tapies, Thomas Ruff, Agam, Cruz Diez atau gambar oleh Andy Warhol.
Koridor Atrium Hotel
tapi ayo pergi untuk 'seni' yang disajikan di meja. Dalam rangka peringatan 30 tahun Atrio, Tony Perez ingin memberi penghormatan kepada salah satu produk paling representatif dari Extremadura asalnya: babi Iberia yang diberi makan biji ek. Penghargaan ini telah terwujud dalam menu 11 langkah, dibuat dengan segar dan terbuat dari Señorío de Montanera, dan itu akan hidup secara permanen dengan menu rasa lainnya.
Di antara proposal paling orisinal, kami menyoroti roti chorizo dengan pate hati babi dengan kulit babi dan topping lada hitam (untuk diolesi dengan roti); tartar pinggang "doblao" pada roti panggang candeal renyah; dia kulit babi dengan lobster Norwegia dan kaldu unggas, klasik Atrio pada menu selama lebih dari 20 tahun; ganache coklatnya dibuat dengan kakao pahit dan lemak ham untuk menggantikan mentega kakao; dan permen, juga dengan kedipan mata Iberia.
Chef Tono Perez
Beberapa meter dari Atrium, di antara jeruji Calle Pizarro, kami menemukan istana modernis, direnovasi oleh Mansilla + Tuñon, yang menaungi markas besar Yayasan Helga de Alvear , pusat penelitian, diseminasi dan pendidikan di bidang kreasi visual kontemporer.
Lebih dari dua ribu karya saat ini membentuk koleksi, yang tidak dipahami sebagai himpunan tertutup dan definitif, tetapi sebagai sebuah institusi dalam pertumbuhan konstan "Untuk menjawab keinginan itu untuk mengiringi transformasi dan perkembangan seni rupa kontemporer dan masa depan." Adalah tentang pekerjaan berisiko, melalui mana kita bisa mengambil tur dari segala sesuatu yang telah terjadi di Spanyol dan luar negeri, dalam beberapa dekade terakhir, dalam hal seni kontemporer yang bersangkutan.
Sebuah karya dipamerkan di Yayasan Helga de Alvear
Kami melanjutkan perjalanan kami melalui Cáceres lainnya di **Mercedes Calles dan Carlos Ballestero Foundation,** yang bertempat di Palacio-Casa de los Becerra, sebuah contoh arsitektur sipil Cáceres dari akhir Abad Pertengahan. Dua lantai bangunan ini biasanya rumah pameran seni rupa modern atau kontemporer.
Picasso, Rembrandt, Warhol, Rubens, Fortuny atau Sorolla Ini hanya beberapa pelukis yang pernah membintangi pameran Yayasan ini. Mulai 29 November 2017 Itu terungkap ' Dari costumbrismo ke modernitas. Koleksi Yayasan Caja de Extremadura', yang menyatukan seniman luar biasa dari Extremadura dari akhir abad kesembilan belas dan awal abad kedua puluh, seperti Bermudo, Checa, Sánchez Varona, Covarsí dan Eugenio Hermoso.
Kamar Mercedes Calles dan Carlos Ballestero Foundation
Di luar kota tua, kita harus mengarahkan langkah kita menuju Barruecos , luas kepentingan geologis dan ekologis yang besar dan tempat yang luar biasa menyatakan Monumen Alam yang disajikan kepada dunia dalam Game of Thrones. Disini kita bisa mengunjungi Museum Vostell Malpartida . serigala Vostell, penemu teknik De-coll/usia , bapak Happening di Eropa dan penggagas gerakan Fluxus dan seni video, memutuskan untuk mendirikan museum di sini sebagai ekspresi seni avant-garde.
Di antara semua karya yang dipamerkan, baik di luar maupun di dalam, menonjol 'Akhir Parzival ' dari Dali, Teman Vostel. Koleksi perdana Wolf dan Mercedes Vostell merupakan penghargaan untuk mobil sebagai ikon dan elemen pahatan dan menawarkan perjalanan yang luas dan beragam melalui siklus paling representatif dari seniman pendiri; koleksi fluks , yang disumbangkan Gino di Maggio ke Extremadura, ini adalah salah satu yang terbesar di dunia yang didedikasikan untuk arus artistik ini; dan terakhir, dia ruang Conceptual Artists berisi 60 karya (lukisan, lukisan-benda, patung dan instalasi) dari 48 artis yang sejak awal museum pada tahun 1976 telah secara khusus dikaitkan dengannya, serta pasangan Vostell.