The Cafe Apartment: gedung paling 'instagrammable' di Ho Chi Minh
Seorang perwira Amerika merokok sebatang rokok terakhir sebelum pergi Vietnam . Pada gilirannya, yang lain menunggu kedatangan kekasih lokal untuk membantunya melupakan ketegangan perang. Dan di sana, di lantai pertama, seorang wanita membuat sup mie dalam panci sementara galangan kapal menghitung jam untuk kembali melaut. Karakter-karakter ini dan cerita mereka pernah menjadi milik a bangunan tua sembilan lantai yang terletak di 42 Nguyen Hue , sebuah jalan di tengah hochiminh berubah hari ini menjadi salah satu tempat paling hingar bingar di vietnam.
Dibangun pada awal 60-an untuk menampung semua perwira Perang Vietnam, gedung ini kemudian menampung berbagai pekerja galangan kapal selama sebagian tahun 1970-an hingga transformasi pusat kota Ho Chi Minh membalikkan sejarah . Butuh bertahun-tahun, bahkan puluhan tahun, bagi seseorang untuk muncul letakkan lentera dan siapkan kopi untuk salah satu pelanggan Anda . Begitulah cara dia dilahirkan Apartemen Kafe.
The Cafe Apartment: gedung paling 'instagrammable' di Ho Chi Minh
Membuka dari jam 8 pagi sampai jam 10 malam , kompleks ini memulai perjalanan malu-malunya di Instagram untuk menjadi refleksi sempurna dari sejarah kota baru-baru ini . Bisnis dan tempat yang, sebagian besar, mewakili ode budaya kopi yang tersembunyi di bawah mosaik lampu yang mewakili pesona Vietnam yang kami cari.
VIETNAM DI BANGUNAN
Saat Anda tiba di Nguyen Hue dan berdiri di depan The Cafe Apartment, Anda akan melihat ada “instagrammer” lain di sekitar Anda. Namun, hanya sedikit dari mereka yang bisa memasuki ini kiblat kopi dengan bungkus yang menarik dan hati yang lebih creamy . Setelah tinggal dengan teras favorit itu dan menempatkannya di peta orientasi Anda, Anda melewati pintu nomor 42 sampai Anda mengalami lift yang biaya penggunaannya 3.000 vnd (sekitar 0,12 euro dapat diganti dengan tagihan lokal mana pun). Jika tidak, Anda selalu dapat naik tangga untuk lebih menyerap suasana gedung.
Di lantai pertama, Chan Chan Itu disajikan sebagai toko mode berkelanjutan dengan desain mengangkangi timur dan barat. "Di sini kami membuat semua produk dengan kain alami," salah satu karyawannya memberi tahu Traveler.es, "Tetapi di atas semua itu kami ingin orang-orang mengonsumsi desain baru dengan harga terjangkau tanpa harus menggunakan imitasi, yaitu salah satu bentuk konsumsi yang paling umum di kota ini”.
Mode berkelanjutan di The E.Y.E Saigon
Setelah membaca dengan teliti desain Chan Chan dan kaos yang dipersonalisasi dari Mata ., di lantai dua Anda menemukan salon kecantikan Rahasia Kecantikan, atau Saigon Vieux, tempat semua kopi khas Vietnam berkumpul (dari kopi kelapa yang lezat hingga kopi telur -termasuk kuning telur berongga-). Dan di sana, hampir menyentuh lantai tiga, hipster vietnam berbaur dengan turis yang penasaran dan wanita di bawah topi kerucut yang khas bukan la yang datang penuh dengan rambutan dan pepaya.
Di lantai empat, permainan teh temukan pesona vintage dari toko kue partea , sementara di Pemikir & Pemimpi pemiliknya mengaduk phin, alat khas untuk mengaduk kopi. Tempat yang mengundang Anda untuk melihat Saigon yang, dari balkon ini, tampaknya bergetar lebih dari kota lain di dunia.
Cuqui, recuqui
Bak mandi dibanjiri bunga Kafe Saigon Oi , di lantai lima; itu pho mengepul dari surat , sorotan lantai enam; ketujuh di mana pemuda lokal datang untuk mencoba jeans Men in Blue ; coba teh dengan awan (harfiah) di kopi boo , di kedelapan; dan naik ke teras yang juga ada di lantai sembilan.
Hanya setelah menyelesaikan pendakian, apakah Anda memeriksanya Apartemen Café di surga cerita dan tren menjadi paru-paru utama Vietnam yang akan datang.
Meskipun masa depannya tidak sepenuhnya menjanjikan.
kopi di awan
KOPI DENGAN KELAPA (DAN BEBERAPA KETIDAKPASTIAN)
Salah satu tempat yang tidak memiliki solera dari fasad yang terkenal, rakus , terletak di lantai tujuh di mana Jessie, wanita Vietnam yang paling ramah , siapkan jus buah. Saat masuk, dia menawarkan Anda stroberi dan menyiapkan meja kecil untuk Anda di balkonnya yang sempit. “Ada lebih banyak arus di sini” katanya dalam bahasa Inggris yang lambat. Pukul 5 sore tidak ada orang di kantin dan Jessie ingin berbicara.
The Apartment Café atau gedung bertingkat Vietnam
“Ketika perang berakhir, pemilik terakhir bergegas untuk menyewa apartemen mereka karena perubahan jalan ini,” kata Jessie. “Itulah mengapa ada begitu banyak tempat, Meskipun itu benar-benar praktik ilegal, karena menurut pihak berwenang gedung ini dibangun untuk menampung apartemen, tidak ada kedai kopi . Faktanya, kebanyakan dari kita tinggal di tempat kita sendiri dan dari waktu ke waktu ada ancaman penggusuran , jadi kita tidak tahu berapa lama kita akan berada di sini."
Setelah lama terdiam, Jessie membuat kopi kelapa untuk dirinya sendiri dan duduk di meja. Dia tidak tahu kapan perubahan akan datang ke bangunan jiwa fana ini, tetapi dia terus menghirup. Pembicaraan. Mempromosikan kekuatan besar yang mencirikan jejak The Cafe Apartment: yang terus menjadi tuan rumah ratusan cerita.
The Apartment Café atau gedung bertingkat Vietnam
Alamat: 42 Nguyen Hue, Ho Chi Minh Lihat peta