Kerala: daerah tropis yang tenang
Ini adalah tanah yang terbiasa menerima orang asing, di mana semua orang diterima. Pedagang Cina, pelaut Portugis dan Belanda atau penjajah Inggris telah meninggalkan sedikit budaya mereka di sini . Mungkin penggabungan pengaruh, dibingkai oleh vegetasi tropis yang sensual, yang membuat semua orang merasa nyaman.
Negeri yang terbiasa menerima orang asing
Fort Kochi bukan ibu kota Kerala, itu hanya bagian dari kota metropolitan besar , Kochi, dan titik paling menarik untuk memulai perjalanan ini melalui sisi paling romantis dari anak benua India. semenanjung yang memisahkan, atau bergabung, tergantung pada bagaimana Anda melihatnya, laut dari belakang, jaringan kanal air tawar sepanjang satu kilometer yang membentuk citra paling luas dari apa yang ditawarkan Kerala kepada para pecinta. Puluhan bangunan bersejarah, gereja, masjid, istana, dan rumah pedagang Mereka tampak tersebar di jalan-jalan surga kecil ini, ideal untuk menikmati jalan-jalan di bawah naungan spesimen magnolia atau beringin (bayan tree) berukuran spektakuler.
Matahari terbenam adalah momen paling ajaib, ketika matahari terbenam di laut saat para nelayan mereka mengumpulkan jaring kantilever Cina yang fotogenik, metode penangkapan ikan artisanal yang sekarang hanya terlihat di Kerala. Sampai beberapa tahun yang lalu, diyakini bahwa para pelancong Cina membawanya, tetapi kemungkinan besar orang Portugis yang menetap di Makau yang membawa sistem cerdik ini ke lanskap India selatan. Jaring 20 meter masuk dan keluar dari air saat air pasang, saat matahari terbit dan terbenam, berkat kekuatan kasar para pelaut dan sistem katrol yang belum sempurna, batang bambu dan batu-batu besar yang menahan mereka. Hasil dari begitu banyak usaha adalah sedikit tangkapan yang dijual langsung di tepi pantai Fort Kochi yang ramai kepada siapa saja, termasuk turis, yang ditawari kesempatan untuk mencicipi makanan rebus di salah satu restoran terdekat.
Kolam renang tanpa batas di hotel galangan kapal Brunton
Di kota ini Anda harus mengunjungi sisa-sisa zaman kolonial Portugis , dimulai, misalnya, dengan Museum Indo-Portugis, yang terletak di kediaman uskup salah satu keuskupan Katolik pertama di Asia. Di sekitar tempat ini terdapat monumen bersejarah terpenting dari masa kekuasaan Portugis: Basilika Santa Cruz; gereja San Francisco, tempat navigator Vasco de Gama, yang meninggal di sini pada tahun 1524, dimakamkan; atau kuburan Belanda, tempat setengah terbengkalai di sebelah pantai terindah di kota , di mana misteri dan puisi terjerat di batu nisan dan makam pelaut dan tentara tak dikenal dari Belanda, negara berikutnya yang menguasai pelabuhan ini, yang terkenal di seluruh dunia sebagai pintu gerbang rempah-rempah berharga.
Kehidupan Asia dinikmati dengan tur Bazaar Road, jalan yang mengikuti tepi laut ke kawasan Yahudi , di mana Anda harus mengunjungi sinagoge abad ke-16, yang didekorasi dengan ubin oriental dan Istana Mattancherry, juga dikenal sebagai Istana Belanda. Ini adalah tempat untuk melihat hiruk pikuk para pedagang dan juga untuk membeli rempah-rempah dan bumbu yang membungkus rasa dan warna bahkan semur yang paling hambar: cabai, kunyit, minyak alami yang diekstrak dari bunga, vanila dan teh yang sangat lezat, dari semua varietas dan aroma yang bisa dibayangkan. Beberapa hotel terbaik di Fort Kochi terkonsentrasi di sisi kiri jalan arteri yang ramai ini, sementara di sisi kiri masjid-masjid kecil dan rumah-rumah kolonial dari kayu dan batu yang dicat dengan warna-warna pastel bergantian . Di antaranya, Caza Maria, sebuah restoran yang menyajikan masakan lokal buatan sendiri yang lezat.
bumbu khas
ROMA TROPIS
Dari sini tidak ada alasan untuk tidak memulai gudang kapal, tongkang hotel juga dikenal sebagai kettuballam . Sebelum membawa pasangan jatuh cinta, kettuballam adalah metode tradisional yang digunakan untuk mengangkut barang, terutama beras, melalui daerah terpencil Kerala. Mereka datang dalam semua ukuran dan kategori: dari perahu sederhana untuk dua orang dengan kapten dan juru masak sebagai satu-satunya kru hingga istana terapung sejati, yang mampu menampung seluruh keluarga dan dengan layanan berseragam hingga sembilan orang yang menyajikan hidangan haute cuisine India. .
perahu jaring cina
Apa yang sama untuk semua adalah pemandangan indah yang ditemukan di jaringan kanal yang kusut air tawar Hidup dilakukan di teras tertutup. Dari sanalah Anda dapat menikmati rutinitas sehari-hari, yang melintas di depan pandangan para penumpang yang beruntung yang tidak ada yang lebih baik untuk dilakukan selain mengamati dan dimanjakan. Di tepian, di antara vegetasi yang subur, Anda dapat melihat yang kecil desa rumah sederhana dicat dengan warna-warna cerah , kelompok anak-anak dalam perjalanan pulang atau dalam perjalanan ke sekolah, mengikuti jalan setapak yang membatasi pulau-pulau yang seolah-olah mengapung di air yang begitu banyak, atau para wanita yang mencuci pakaian atau mandi menyegarkan tanpa harus melepas sari mereka, tradisional pakaian yang dikenakan wanita India, menolak untuk dilupakan meskipun modernisasi negara. Ada juga gereja-gereja dengan estetika eklektik, meringue bata di mana agama Kristen leluhur dipraktikkan, yang dikhotbahkan oleh Rasul Thomas pada abad ke-3 dan yang ritusnya saat ini menjadi bagian dari Gereja Ortodoks Suriah.
Di atas air, lalu lintas tongkang dan kano tidak berhenti. Selalu ada satu di kejauhan, apakah itu gudang kapal mewah, kano nelayan, atau feri yang penuh dengan wanita yang menjalankan tugas. Saat matahari terbenam, perahu ditambatkan ke pantai dan mengambil kesempatan untuk berkeliling daratan, menemukan saluran sempit yang melintasi pulau-pulau yang hanya dapat dilalui oleh perahu terkecil. Dibalik rimbunnya pohon kelapa menyembunyikan sawah , tanaman yang sempurna di tanah ini begitu murah hati dalam air. Untuk makan malam, menu dibuat dengan produk segar, ditangkap pada hari yang sama oleh penduduk setempat, yang menunggu kedatangan wisatawan di gubuk timah mereka dengan makanan laut hidup dan menendang.
PANTAI DAN GUNUNG
Pantai Malabar, begitu sebutan surga tropis ini, menawarkan wajah terbaiknya di selatan Kerala, antara Verkala dan Kovalam, dua kota dengan semangat pantai dan berbagai resor mewah tempat Anda dapat memanjakan diri selama beberapa hari atau menerima pengobatan ayurveda. Setelah istirahat, saatnya menuju utara lagi dan masuk ke Ghats Barat, pegunungan sepanjang 1.600 km yang memisahkan negara menjadi dua , dari negara bagian utara Gujarat ke Tanjung Komorin, titik paling utara semenanjung India.
Kerala adalah salah satu dari sedikit wilayah India tempat gajah Asia hidup
Di pegunungan ini Anda harus mengunjungi Taman Nasional Periyar, suaka margasatwa tempat Anda dapat melihat spesimen harimau dan gajah, yang berbagi wilayah dengan 62 spesies mamalia lainnya dan hingga 167 jenis kupu-kupu. Safari dilakukan dengan perahu di danau buatan, di mana semua penduduk liar Periyar datang untuk minum air dan berenang. Waktu terbaik tahun untuk mengunjungi taman adalah periode antara September dan Mei.
Mengikuti garis yang dilacak oleh Ghats Barat ke utara, Anda mencapai Munnar, sebuah stasiun gunung yang memungkinkan Anda menemukan India yang tidak diketahui dan belum pernah terjadi sebelumnya, pegunungan dan liar, alam semesta yang disentuh oleh kabut permanen. Kesejukan, kelembaban, dan ketinggian diberikan di sini, tiga faktor ideal untuk perkebunan produk unggulan India, teh. Perpanjangan besar tanaman semak ini menutupi seluruh permukaan dari tanah Munnar yang murah hati menciptakan karpet alami lembut dalam nada hijau mencolok dari mana siluet para kolektor muncul, mengenakan sari berwarna cerah mereka: gambar yang sempurna untuk menutup ini perjalanan melalui negara yang membuat bahkan hati yang paling keras jatuh cinta.