Festival gastronomi yang tidak pernah berhenti
Hadiah Nobel untuk Sastra José Saramago memimpikan penggabungan Portugal dan Spanyol di satu negara bernama Iberia. Tanpa ragu, mereka adalah dua negara yang kembar dalam banyak hal, bahkan mempertahankan identitas mereka sendiri.
Empty Spain adalah salah satu istilah yang paling banyak dikomentari dan dianalisis belakangan ini dan juga fantasi generasi yang semakin lelah dengan tuntutan kehidupan kota.
Buku ** Los asquerosos de Santiago Lorenzo ** mencerminkannya dengan sempurna. Itu bisa saja diatur di Portugal kosong, bahwa harta karun permata bersedia mengungkapkan potensi tersembunyi dari daerah seperti Alentejo.
Sebuah hotel di mana Anda bisa melupakan keramaian dan hiruk pikuk kota
Santiago Memasak & Alam adalah hotel yang sempurna untuk kaum urban yang perlu melupakan kehidupan sehari-hari Lisbon (atau Madrid atau ), tetapi juga tempat yang penuh dengan jiwa dan cita rasa lokal sejati. Ini tentang Anda menyelinap ke dapur.
Terletak di Santiago do Cacem , 150 kilometer dari ibukota Portugis dan hanya 18 dari pantai, tinggal di dalamnya berarti lebih dari menemukan relaksasi di hotel dengan kolam renang dan dekorasi yang nyaman. Motonya mengatakan itu semua: 'Buat Makanan, Bukan Perang' (Buat makanan, bukan perang).
Tempat ini adalah festival gastronomi yang tidak pernah berhenti. Setiap hari dalam seminggu Anda menemukan aktivitas gratis yang berbeda dari yang sebelumnya: kelas barista untuk jelajahi dunia kopi, kursus yang menemukan teknik baru untuk memotong makanan yang Anda masak atau bengkel smoothie.
Temukan cita rasa Alentejo Portugis
Mereka adalah pekerja dari tempat yang mengajar mereka, termasuk koki, jadi ini adalah kesempatan untuk menunjukkan wajah kepada orang-orang yang memungkinkan liburan Anda.
Di sini, menempati kamar hotel tidak lagi menjadi pengalaman impersonal dan pada saat Anda check out Anda akan menyapa lebih dari satu dari mereka dengan nama.
Kalender lokakarya dapat dikonsultasikan di situs web mereka beberapa minggu sebelumnya, jadi Anda harus waspada terhadap Minta tempat sebelum kehabisan.
'Buat Makanan, Bukan Perang'
Ada juga poster kegiatan membayar yang meningkatkan taruhannya. Mereka hampir selalu menyertakan makan malam tiga menu yang sering Anda masak sendiri dengan bantuan para ahli, jadi harganya (45 euro per orang) tampaknya lebih masuk akal.
Anda belum mengetahuinya, tetapi **merayakan malam Ofyr di luar ruangan ** adalah salah satu hal terbaik yang dapat terjadi pada kehidupan gastronomi Anda. Model inovatif ini panggang Selain menjadi ahli desain (dia terlihat seperti patung Chillida), dia adalah seorang multitasker dan memasak pada suhu yang berbeda. Dia adalah bintang dari salah satu kegiatannya yang paling populer.
Untuk beberapa jam, koki akan mengurus memberi Anda orang Turki untuk diasinkan dan dipanggang. Bahkan tutorial YouTube terbaik pun tidak akan mengalahkannya dan, lebih jauh lagi, Anda jarang makan begitu banyak dan begitu sehat dengan produk 0 kilometer.
Para pekerja sendiri mengajar lokakarya dan kegiatan hotel
Tidak perlu meninggalkan Santiago Cooking & Nature untuk dihibur. Tetapi tidak melakukannya akan menjadi kesalahan: Anda akan kalah yang terbaik dari pedesaan portugis dan itu adalah sesuatu yang orang-orang di hotel ini tidak ingin terjadi. Mereka bahkan meminjamkan Anda sepeda sehingga Anda bisa melakukannya.
Milik mereka kerjasama dengan bisnis lokal membuat jangkauan pengalamannya semakin ambisius. Mereka sudah merencanakan perjalanan untuk musim panas yang memakan waktu sepanjang hari.
Di pagi hari Anda pergi memancing, Anda menavigasi perairan dekat Santiago do Cacém dengan nelayan profesional dari daerah tersebut dan kembali ke hotel dengan jarahan Anda untuk menyiapkan makan malam Anda sendiri.
Dan jika Anda ingin menghabiskan sore di pantai, tuliskan nama-nama ini: Porto Covo, Sao Torpes dan Santo Andre.
surganya pecinta kuliner
Tetapi jangan lupa bahwa kemungkinannya hampir tidak terbatas: kunjungan ke pasar lokal dan bahkan ke kebun terdekat mereka untuk mengetahui dari mana hidangan di menu restoran Anda berasal, tur ke kebun anggur Alentejo atau kunjungan ke peternakan babi.
Apakah perlu pergi ke peternakan babi untuk menemukan kedamaian batin? Anda bahkan tidak membayangkannya. Selain bertemu dengan segelintir hewan yang dibesarkan dalam kebebasan, ada penyulingan kecil dan luar biasa dari merek gin Black Pig.
Sebelum mencicipi wajib, itu ditemukan proses tradisional pembuatan minuman ini mengenakan tidak kurang dari arbutus , pohon yang hampir kita semua tahu berupa patung Puerta del Sol di Madrid. Kami sudah memperingatkan Anda bahwa di sini Anda tidak akan melewatkan kota ...
Ini tentang Anda menyelinap ke dapur